Sekiranya salah satu kenangan yang anda ingat tentang masa kecil anda adalah ibu anda, yang mengejar anda dengan telur puyuh di tangannya dan cuba memberi anda beberapa maklumat mengenai faedah telur puyuh, anda telah lama mengetahui betapa telur telur puyuh berguna adalah.
Dia tahu bahawa ia berguna, kita melihatnya di lebih banyak pasar sekarang daripada di masa lalu, kita dapat menjumpai telur puyuh dengan lebih mudah, tetapi bagi hampir semua dari kita, sama sekali bukan pengganti telur ayam.
Namun, jika anda tahu apa faedah telur puyuh tersembunyi di bawah ukurannya yang kecil, kami pasti anda akan melupakan telur ayam yang anda makan setiap pagi dan menggantinya dengan telur puyuh, kami pasti.
Kerana, walaupun jauh lebih kecil daripada telur ayam, ia mempunyai nilai pemakanan yang lebih banyak dan lebih banyak manfaat daripada telur ayam.
Oleh itu, jangan biarkan anda penasaran lagi, mari kenalkan kepada anda mengenai faedah telur puyuh.
Apa itu telur puyuh dan apa itu: nilai pemakanan telur puyuh
Walaupun telur puyuh berukuran kecil, ia adalah nama yang jauh lebih berguna dalam banyak subjek daripada telur ayam, yang merupakan salah satu peralatan dapur kami. Sebagai contoh, sebiji telur puyuh kecil mengandungi 8-9 kali lebih banyak mineral, vitamin dan protein daripada 1 telur ayam.
Walaupun ciri ini sahaja adalah alasan yang cukup untuk memakannya lebih banyak, telur puyuh tidak berpuas hati dengan ini, ia mengejutkan dengan semua nilai pemakanannya.
Nilai pemakanan 1 telur puyuh adalah seperti berikut:
Karbohidrat: 0.04 g
Protein: 1.2 g
Minyak: 1 g
Kolesterol: 76 mg
Potasium: 13 mg
Kalsium: 6 mg
Natrium: 12.70 mg
Besi: 0.34 mg
Vitamin A: 14.04 IU
Di samping itu, diketahui bahawa terdapat banyak vitamin E, B 12, riboflavin, folat dan asid pantotenat, magnesium, fosforus dan zink dalam telur puyuh.
Berguna tetapi apa yang harus dilakukan: Manfaat telur puyuh
Bagi mereka yang berpendapat bahawa telur puyuh harus diminum mentah: Bagaimana telur puyuh harus dimakan?
Seperti yang kita ketahui, telur puyuh biasanya telur yang diminum mentah. Sekiranya anda berfikir "Adakah telur puyuh boleh diminum?" Sekiranya ada soalan seperti, kita dapat dengan mudah mengatakan bahawa jawapannya adalah ya. Untuk ini, anda harus memecahkan cangkang telur puyuh dengan hati-hati, memindahkan telur ke dalam sudu bersih dan meminumnya dengan cepat pada satu masa. Seperti yang kita ketahui dari ibu kita, jika anda tidak yakin dapat melakukan ini dengan tepat, anda boleh menaburkan sedikit gula pasir pada telur puyuh sebagai kaedah tradisional dan menghalangnya daripada meninggalkan rasa tidak sedap di lelangit anda. Namun, kerana gula pasir bukanlah gula yang berguna sama sekali, kaedah ini akan menyebabkan penurunan faedah yang anda dapat dari telur puyuh.
Sekiranya anda mengatakan "Saya tidak boleh makan mentah", anda boleh merebus telur puyuh untuk waktu yang singkat dan memakannya seperti telur ayam atau anda boleh menggunakan resipi yang sama dengan mengganti telur ayam rebus di bakso dalyan dengan telur puyuh.
Sebagai tambahan kepada ini, katakan juga bahawa anda boleh menggunakan telur puyuh dalam setiap resipi yang anda gunakan, dari menemen hingga telur ayam. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengabaikan bahawa telur akan kehilangan sebahagian daripada khasiatnya semasa dimasak.
Tidak ada kesan sampingan: bahaya telur puyuh
Walaupun faedah telur puyuh cukup mengagumkan, kami mengatakan bahawa kami tidak boleh bertindak sebelum mengetahui apakah ada bahaya, dan kami juga ingin membincangkan kemungkinan kesan sampingan telur puyuh.
Walaupun dikatakan sangat berkesan dalam perkembangan anak-anak dan bahkan bayi, ada baiknya berjumpa dengan doktor anda sebelum mula memberi telur puyuh kepada anak-anak dan bayi secara berkala. Jangan sekali-kali mengabaikan kemungkinan menghadapi banyak masalah, dari reaksi alahan hingga masalah buah pinggang yang boleh disebabkan oleh pengambilan berlebihan, katakan saja.
Oleh kerana telur puyuh juga mengandung kolesterol, pengambilannya yang berlebihan dapat menyebabkan akibat negatif bagi mereka yang menderita kolesterol dan penyakit jantung. Atas sebab ini, jika anda mempunyai penyakit serius dan kronik, terutamanya penyakit kardiovaskular, sebelum anda mula memakan telur puyuh, ada baiknya mendapatkan nasihat doktor dan bertindak sesuai dengan cadangannya.
Oleh kerana telur puyuh boleh menyebabkan pelbagai penyakit berjangkit kerana cara mereka dimakan, penting juga untuk mendapatkan telur dari tempat yang boleh dipercayai dan memakannya dengan betul tanpa mengira sama ada anda memakannya mentah atau dimasak.
