Segala makanan bermula dengan setiap peralihan dari musim panas ke musim sejuk. Kami mula menyelesaikan persiapan musim sejuk satu persatu, di mana kami menetapkan acar, mengeringkan terung, membuat sos dari tomato atau menyimpan banyak bahan di dalam peti sejuk. Sudah tiba masanya untuk menyembunyikan lada, salah satu sayuran paling popular pada musim panas ... Kami menetapkan acar yang enak daripadanya dan menyimpan lada kami di dalam peti sejuk. Seterusnya adalah kaedah menyimpan lada dengan mengeringkannya dengan kaedah klasik yang paling terkenal. Sekiranya anda mahukan hijau, merah atau pahit jika anda mahu ... Anda boleh mengeringkan lada yang anda inginkan dengan kaedah ini.
Ayuh, ambil tali atau sesuaikan ketuhar anda. Lada anda siap untuk musim sejuk dengan dua cara yang berbeza! Kesihatan ke tangan anda sudah!
Bagaimana cara mengeringkan lada?
Kaedah pengeringan lada yang paling klasik bermula dengan memasukkan lada. Charliston, runcing, disumbat ... Basuh lada pilihan anda dengan teliti. Kemudian keringkan. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengeluarkan bahagian atasnya dan mengeluarkan biji di dalamnya. Anda boleh membersihkannya dengan cara ini, terutamanya untuk lada seperti paprika. Kemudian benang lada pada benang dengan mengikatnya di tengah dengan jarum. Gantungkan lada anda di mana sinar matahari paling banyak dan biarkan kering selama 3-7 hari.
Kemudian ambil lada kering anda. Simpan di dalam beg peti sejuk atau balang. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggantungnya di sudut rumah anda dan terus menunggu. Pastikan sudut ini juga berada di persekitaran yang lembap dan lembap.
Mari dapatkan helah untuk mengeringkan lada anda dari oven. Terutama jika anda akan mengeringkan lada besar, pastikan untuk membelahnya separuh dan bersihkan. Berhati-hatilah agar ukurannya tidak terlalu besar. Sekiranya mereka adalah lada kecil, anda tidak perlu melakukan ini. Kemudian letakkan aluminium foil di atas dulang pembakar. Letakkan lada bersih dan kering anda di atasnya. Tetapkan ketuhar anda hingga 75 darjah dan keringkan lada anda di dalam ketuhar selama kira-kira 4-6 jam. Terima kasih kepada kerajang aluminium, lada tidak meninggalkan jusnya dan kering perlahan-lahan tanpa dipanggang.
Kemudian keluarkan dari oven dan simpan lada kering anda di dalam beg peti sejuk atau di dalam balang. Anda boleh menggunakannya di mana-mana pembuka selera atau makanan yang anda mahukan. Kesihatan ke tangan anda.
