Kentang adalah salah satu sayur yang kita makan dengan senang pada setiap hidangan dan yang kita gemari. Pada waktu pagi, ia muncul dengan telur, kasturi dan roti rata. Ia adalah gratin semasa makan tengah hari, direbus. Ia adalah pastri untuk minum teh dan hidangan utama untuk makan malam. Atas sebab ini, ia adalah salah satu sayur yang paling biasa di pantri atau peti sejuk kami. Terutama di pasar, kentang beku dijual seperti yang dibungkus akhir-akhir ini. Dengan cara ini, kentang dapat mengekalkan kesegarannya lebih lama. Mari simpan kentang dengan 3 cara yang berbeza kali ini di dalam peti sejuk. Mari berikan beberapa petua cara menggoreng, terutama ketika kita mahu menggorengnya.
Ikuti rahsia kentang yang digoreng garing dan tidak menumis minyak dan bertahan sekurang-kurangnya 6 bulan di dalam peti sejuk dengan mengekalkan kesegarannya. Mempunyai banyak rasa dan keseronokan!
Bagaimana cara menyimpan kentang di dalam peti sejuk?
Anda mempunyai pilihan untuk menyimpan kentang anda dengan mencincang, memarut atau mengiris. Untuk menyimpan kentang goreng di dalam penyejuk beku, kupas kulit kentang dengan teliti dan mula mencincang kentang dengan saiz yang sama.
Masukkan air ke dalam periuk dan didihkan air. Kemudian, masukkan kentang yang anda cincang ke dalam air sehingga mendidih ringan. Apabila kentang anda melembutkan sedikit, keluarkan dari air dengan bantuan saringan dan pindahkan ke mangkuk besar. Silap mata yang paling penting di sini ialah kentang tidak direbus terlalu banyak. Kemudian, dengan bantuan tuala kertas, keringkan air di atas kentang.
Selepas pengeringan, anda boleh memindahkannya ke beg peti sejuk dan menyimpannya di dalam peti sejuk beku. Dengan cara ini, mereka akan mengekalkan kesegaran mereka dalam jangka masa yang lama.
Sekiranya anda ingin memarut kentang anda dan menyimpannya di dalam peti sejuk, parut kentang anda dengan bahagian parut yang tebal. Kemudian perah jus dari kentang anda dengan tangan anda. Selepas anda memerah jus kentang anda, ambil air yang tinggal dengan bantuan tuala kertas agar kering. Anda boleh memindahkan kentang parut kering anda ke beg peti sejuk dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
Cukup untuk memotong kentang anda menjadi kiub atau bulatan dan memindahkannya ke beg peti sejuk setelah memotongnya untuk disimpan. Anda kemudian boleh menyimpan kentang anda di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama.
Bagaimana menggoreng kentang beku?
Apabila anda ingin menggoreng kentang yang telah anda simpan di dalam peti sejuk, terdapat dua soalan di fikiran anda. Perlukah mengeluarkannya dan membuangnya terus ke dalam minyak atau menunggu sehingga larut? Apabila anda membuang kentang ke dalam peti sejuk terus ke dalam minyak, anda mesti mengeluarkannya dari peti sejuk dan membiarkannya menunggu sebentar, kerana minyak akan mengganggu keseimbangan suhu atau ada risiko pecah minyak semasa memasak. Walaupun larut sepenuhnya, ia masih boleh meletup minyak dan menarik terlalu banyak minyak kerana ia akan tetap basah. Oleh itu, setelah mengeluarkan kentang dari peti sejuk, teruskan proses menggoreng sebentar (10-15 minit).
Kami mempunyai beberapa helah lagi. Mereka yang ingin membuat kentang goreng gaya makanan segera mesti menggoreng kentang mereka dengan tepung yang sangat ringan sebelum digoreng. Untuk petua lain, baca: Petua Kentang Goreng Gaya Makanan Segera
Untuk mengelakkan kentang menarik minyak, pastikan menggorengnya dalam minyak yang tahan suhu tinggi. Dengan cara ini, kentang anda tidak akan menarik minyak. Bagi mereka yang tertanya-tanya bagaimana kentang dimasak tanpa mengambil minyak, mari kita ambil ini: Lebih Baik Daripada Yang Anda Makan Di Luar: Apa Yang Perlu Dilakukan Untuk Mencegah Minyak Semasa Menggoreng Kentang?
Nikmati kentang anda setelah menggorengnya garing! 
Mempunyai banyak keseronokan dan rasa. Jangan lupa perhatikan petua ini. Kesihatan ke tangan anda.
