Membuat roti di rumah adalah proses yang sangat menyeronokkan dan menuntut. Kami ingin menghidupkan rasa roti yang enak itu sejak sekian lama. Sudah tentu, mungkin untuk mengekalkan kesegaran mereka untuk masa yang lama dengan menyimpan roti. Di samping itu, kita dapat memperpanjang umur kesegaran dengan beberapa trik yang harus dipertimbangkan ketika masih membuat roti. Mari buat roti sendiri di rumah dengan memperhatikan perkara-perkara ini. Jangan berpuas hati dengan makan!
Selamat menjamu selera. 
Bagaimana membuat roti yang tidak basi?
Sekiranya anda menggunakan tepung, air, garam dan ragi dengan cara paling mudah semasa menyediakan doh roti, anda akan mendapat roti yang paling tahan lama. Apabila ramuan seperti mentega, yoghurt, susu atau telur memasuki doh roti, doh boleh berubah menjadi roti yang dapat kehilangan kesegarannya dalam waktu yang sangat singkat. Atas sebab ini, sediakan roti anda dengan mematuhi bahan yang paling klasik mungkin. Sebenarnya, kita boleh mengatakan bahawa roti tidak beragi adalah salah satu roti yang mengekalkan kesegarannya untuk jangka masa paling lama. Doh dan lavash kering, masih dibuat di banyak bahagian Anatolia dan dimasak di atas kepingan, boleh bertahan selama berbulan-bulan tanpa basi. Anda juga boleh menyediakan roti ini dengan mencampurkan tepung, air dan garam dalam bentuk yang paling ringkas.
Terutama roti dengan masam tahan lebih lama daripada roti menggunakan ragi kering atau segera. Atas sebab ini, membuat roti masam adalah cadangan kecil bagi mereka yang ingin menyiapkan roti segar untuk jangka masa panjang.
Semasa menyediakan roti anda, apabila anda menggunakan tepung seperti gandum, rai, einkorn dan bukan tepung putih, anda akan meningkatkan kesegaran roti anda. Tepung jenis ini akan bertahan lebih lama. Sekiranya anda salah seorang yang mengatakan "Saya suka roti lembut, saya akan menggunakan tepung putih", kami mengesyorkan agar anda berpegang pada resipi roti paling asas semasa menyediakan roti tepung putih anda. Sekiranya anda ingin tahu tentang semua butiran lain mengenai pembuatan roti, mari anda bawa ke video kami di mana Ferhat Chef merangkumi semua butiran: Membuat Roti Baker Sebenar di Rumah
Menjaga roti sama pentingnya dengan membuatnya. Semasa menyiapkan doh, perhatikan trik yang harus anda perhatikan semasa menyimpannya. Dengan cara ini, anda boleh memakan roti anda bila-bila masa yang anda mahukan dengan cara yang sangat segar. Untuk maklumat terperinci mengenai pengawetan roti, mari anda bawa ke sini: Biarkan Tidak Basi Dalam Masa Yang Lama, Tidak Perlu Dibentuk: Cara Menyimpan Roti Selama Beberapa Bulan
Sudahlah, kesihatan di tangan anda!
