Samatya adalah daerah Istanbul yang berbau sejarah.
Samatya, yang banyak di antara kita membaca dari buku-buku, dilihat dari gambar-gambar, bahawa orang-orang yang beruntung kita melakukan perjalanan dan jatuh cinta, dan yang tidak asing lagi di telinga mereka yang menyaksikan Musim Bunga Kedua.
Ayuh, berikut adalah 4 restoran terbaik di Samatya, kami pergi ke 4 hentian rasa terbaik.
Ali Haydar
Tidak tidak. Ali Haydar dalam foto itu bukan Tuan. Maksud saya Ali Haydar Usta juga, tetapi bukan yang dimainkan oleh Şener Şen pada Musim Bunga Kedua.
Tahun pengeluaran siri Spring Kedua yang terkenal adalah tahun 1998. Tetapi hari ini, apabila anda membincangkan mengenai Samatya, siri "Komuniti Yıldızlar", yang dipimpin oleh Şener Şen dan Türkan Şoray, terlintas di fikiran.
Tempat Ali Haydar Usta di "Musim Semi Kedua" yang hangat, di mana kehidupan para peniaga di Samatya diceritakan, telah tiba hingga saat ini tanpa sebarang kemerosotan.
Gambar Şener Şen dan Türkan Şoray tergantung di dinding. Terdapat Ali Haydar Usta di awal perapian. Tuan kami dalam foto hampir sama dengan Ali Haydar dalam siri ini. Mereka yang pertama kali datang ke Samatya tidak lulus tanpa mengambil gambar bersamanya. Dia juga mengunjungi setiap meja dan meminta ingatan anda.
Sememangnya restoran kebab di 'Bahar Kedua-Ali Haydar'. Pistachio kebab dan bakso yang disumbat sangat popular. Makanannya enak, tetapi persekitaran lebih penting daripada yang lain bagi mereka yang menonton siri ini.
Alamat: Haci Huseyin Aga Mh. Dataran Samatya / Gümüş Yuksük No Sk: 6, Samatya / İstanbul
Musim Bunga Kedua terletak di sebelah kiri tangga terkenal yang menuju ke Dataran Samatya. Sekarang kita beralih ke restoran kaunter di mana dia berada dalam persaingan hebat dalam siri ini. Ini adalah salah satu legenda Istanbul: Develi.
Unta
Arif Develi datang ke Istanbul dari Antep dan membuka restoran ini di Samatya pada tahun 1966. Pada masa itu, Samatya adalah daerah di mana orang-orang kaya Yunani dan Istanbul berbudaya tinggal. Ketika orang Yunani dan orang bukan Islam lain meninggalkan negara itu, Samatya berhijrah dari timur. Satu-satunya perkara yang tidak berubah dalam tempoh ini adalah kebab Develi. Develi, yang reputasinya tersebar, kini memiliki cabang di tempat-tempat seperti Etiler, Ataşehir, Eminönü dan Florya. Tetapi Arif Develi menghabiskan waktunya di Samatya, kesakitan pertamanya.
Develi, yang lebih menonjol dengan watak Vakkas Resuloğlu pada Musim Semi Kedua, bertentangan dengan Ali Haydar Usta di Samatya. Ia berbeza dengan restoran lain di dataran. Empat tingkat dan lebih mewah.
Kebab pistachio tempat ini juga sangat terkenal. Arif Develi mengatakan bahawa dia membuat hummus panas pertama di Turki seperti kebab dengan pistachio.Dia melihatnya di Beirut. Bola daging mentah Develi juga sangat bagus. Semua bahan berasal dari Antep dan bandar-bandar sekitarnya.
Develi dipilih sebagai "restoran ke-5 terbaik di Istanbul" oleh Zagat Survey 2002, yang menentukan restoran terbaik di Eropah pada tahun 2002. Pada tahun 2006, ia termasuk dalam senarai "100 Restoran Terbaik" di dunia oleh akhbar The Observer dari England. Rasanya sama di semua ranting tetapi cuaca berbeza di Samatya.
Alamat: Abdi Celebi Mh. Tempat letak kenderaan, Hacı Kadin Çeşmesi Sk No: 5, Fatih / Istanbul
Kuleli Meyhanesi - Ato's Place
Kami memulakan artikel dengan dua restoran kebab, tetapi Samatya sebenarnya terkenal dengan ikannya. Inilah masanya untuk seorang nelayan: dengan menara. Dengan kata lain, tempat Ato.
Tempat di mana anda dapat merasakan tekstur Samatya. Ia terletak tepat di seberang kiri Develi di dataran. Terdapat empat meja di tingkat bawah, lima atau enam meja untuk bulan-bulan musim panas dan tingkat atas di kebun. Tetapi ia sedang diubahsuai pada lawatan terakhir saya. Saya rasa mereka akan membuka teres dengan pemandangan yang menakjubkan.
Mereka mempunyai lebih daripada 40 pembuka selera. Sememangnya, mereka tidak boleh datang ke meja dan anda pergi ke almari dan memilihnya sebagaimana mestinya.
Mereka sangat berjaya dalam perniagaan gurita. Sekali lagi, cumi, yang tidak dibuat dengan baik di kebanyakan tempat dan ditularkan, adalah antara pembuka selera yang Kuleli tegas. Ikan sentiasa segar. Anda semestinya mencuba udang dan bersilang selama tempohnya.
Alamat: Buyuk Kuleli Sk No: 38, Samatya / Istanbul
Gunbilir Meyhanesi
Murat Kaya, salah seorang daripada tiga saudara lelaki yang mengendalikan kedai makan, mengatakan bahawa dia mengetahui sebahagian besar dari apa yang dia tahu dari Atilla Türer (Ato), pengasas Kuleli Meyhanesi.
Günbilir bertugas di sebuah rumah Armenia tiga tingkat di dataran Samatya. Pengasas tempat ini ialah Varujan Günbilir, yang mengimpikan Varujan Master, yang meninggal dunia pada tahun 2007. Saudara-saudara yang menjalankan tempat ini atas kehendak mereka datang ke Istanbul dari Ağrı. Satu-satunya tujuan mereka adalah menjadikan tempat unik ini yang mereka warisi secara langsung seperti yang diinginkan oleh Master Varujan.
Jangan tinggalkan Günbilir tanpa memakan pastri ikan, topikal dan lakuer.
By the way, Samatya adalah tempat bersejarah di mana anda akan merasa sangat berbeza. Mereka yang tahu, jangan mengabaikannya, mereka yang belum masuk harus berlari. Ia akan bernilai setiap langkah anda.
Alamat: Hacı Hüseyin Ağa Mah., Eski Kulluk Sk No: 18, Yedıkule / Istanbul
Visual: ucanfil
