Bagaimana Ikan Tidak Melekat pada Ikan Bakar, Petua untuk Ikan Bakar

Musim memancing, yang telah lama kita tonton, baru saja dibuka. Sekarang adalah masa untuk memasak pelbagai jenis ikan, sama ada goreng, kukus atau panggang, dan sediakan meja ikan yang enak.

Dia suka memakan ikan bakar, tetapi mengeluh bahawa ikan itu menempel pada panggangan ketika memasaknya, hanya kerana ini, jika anda berat sebelah terhadap ikan bakar, mampirlah.

Kerana sebenarnya sangat mudah untuk mengelakkan ikan melekat di panggangan.

Bagaimana ikan tidak melekat pada panggangan atau manga?

Mari terima ini terlebih dahulu. Daging ikan sangat halus. Oleh itu, adalah masalah biasa bahawa ia hancur di dalam kuali sambil menggoreng dan menempel pada wayar semasa memanggang. Tetapi tentu saja, jika anda tidak mengetahui kaedah berikut ...

Keringkan ikan terlebih dahulu dengan tuala kertas. Kemudian sediakan campuran garam, lada hitam, minyak zaitun dan jus lemon dalam mangkuk. Biarkan ikan berehat sedikit di dalam campuran ini dan kemudian tumis dan panggang. Dengan cara ini, ikan tidak akan melekat pada kawat panggang, tetapi juga akan digoreng dan lebih enak.

Kaedah lain adalah dengan menggosok wayar panggangan terlebih dahulu. Sebenarnya, menggunakan bawang mungkin merupakan pilihan yang lebih baik. Kerana bawang sangat sesuai untuk memecahkan kuman di panggangan dengan ciri antiseptiknya. Untuk ini, cukup menggosok wayar dengan potongan bawang menjadi separuh.

Kaedah terakhir adalah meletakkan kepingan lemon di bawah ikan. Oleh itu, zon perlindungan akan terbentuk di antara daging ikan dan panggangan yang halus. Pada masa yang sama, ia akan memberikan aroma yang sangat enak kepada ikan lemon.

Pilihan adalah milik anda.

Petua membuat ikan bakar

Kami sekarang tahu bagaimana mencegah ikan melekat di panggangan. Oleh itu mari kita lihat petua lain:

Rendam ikan ke dalam air garam, bukan di air biasa.

Jangan bersihkan sisik untuk mengelakkan ikan bergelora semasa memasak.

Perhatikan memasak pada suhu rendah dan untuk jangka masa yang lama. Panas yang terlalu tinggi menyebabkan ikan menjadi kering dan tidak sedap.

Periksa sama ada sirip atas terbelah dua untuk melihat sama ada ikan itu dimasak atau tidak. Fakta bahawa anda dapat memisahkan cengkerang dengan garpu dengan mudah juga merupakan tanda bahawa ikan itu dimasak.

Berhati-hati menggunakan ikan berminyak. Sekiranya tidak cukup berminyak, pastikan untuk melincirkannya terlebih dahulu.

Gunakan penjepit minyak yang sedikit sambil membalikkan ikan.

Semasa ikan dipanggang, sikat dengan minyak zaitun. Ini akan memastikan ikan tetap berkilau dan lembut.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana Ikan Tidak Melekat pada Ikan Bakar, Petua untuk Ikan Bakar

Bagaimana ikan tidak melekat pada panggangan atau manga?

Petua membuat ikan bakar

Recent Posts

Dua Kaedah Berbeza, dengan Rahsia Menjaga Segar untuk Masa yang Lama: Bagaimana Mengeringkan Jeruk?

Rasa Nyaman dengan Kisah Bau Anatolia dan Segala Triknya: Tarhana