Ketika bulan-bulan musim luruh dan musim sejuk tiba, jeruk, yang kaya dengan vitamin C, menghiasi gerai. Penyembuhan pelbagai jenis oren seperti jeruk yang diperah dan darah dengan warna yang menghangatkan hati mereka tidak terkira banyaknya. Namun, ketika musim berlalu, agak sukar untuk mendapat manfaat daripada penyembuhan jeruk itu dan mendapatkannya dengan harga yang berpatutan. Dan bukankah ini adalah perkara paling sihat untuk mencari dan memakan semua yang ada pada musimnya? Walau bagaimanapun, sangat mungkin untuk membawa rasa oren ke musim lain dengan kaedah ini. Sama seperti kita membuat persiapan musim sejuk dari musim panas, kita boleh menyediakan resipi pengguna dari musim sejuk hingga musim panas.
Gulung lengan baju anda, ayuh! Mari sediakan jeruk kering untuk jangka masa panjang tanpa menggunakan bahan tambahan! Kesihatan ke tangan anda sudah.
Bagaimana cara mengeringkan oren?
Pertama sekali, mari mulakan dengan membasuh jeruk dengan baik. Oleh kerana kita mahu mengeringkan oren dengan cengkerang, sangat penting agar ia tidak dibersihkan dengan baik. Setelah mencucinya dengan baik, keringkan dengan kain atau tuala kertas. Hiris nipis.
Kemudian letakkan kepingan oren anda di rak dawai atau di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas minyak. Kemudian letakkan rak dawai atau dulang ketuhar anda di dalam ketuhar anda. Begitu juga, anda boleh memasukkan buah-buahan lain.
Kemudian, biarkan jeruk anda kering dalam ketuhar 60 darjah sehingga mereka akan terbakar dan naik. Biarkan udara keluar dengan meninggalkan pintu ketuhar anda di tengah-tengahnya. Dengan cara ini, jeruk anda akan kering dalam 4-6 jam.
Kaedah lain adalah mengeringkan jeruk di bawah sinar matahari. Kaedah ini akan sukar di kawasan lembap atau tempat yang tidak dapat menerima cahaya matahari dalam jangka masa yang lama. Tetapi jika rumah anda di bawah sinar matahari atau anda mempunyai kemungkinan seperti itu, anda boleh mengeringkan jeruk di bawah sinar matahari dalam 10-15 hari dengan mengikatnya pada wayar grid atau di tali.
Anda boleh menyimpan jeruk kering anda ke dalam balang kaca atau di dalam bekas kedap udara. Dengan cara ini ia akan kekal segar untuk jangka masa panjang. Juga, berhati-hati untuk tidak meletakkannya di tempat yang menerima cahaya matahari langsung. Anda boleh menggunakannya sebagai makanan ringan atau menggunakannya untuk tujuan hiasan pada pencuci mulut anda. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam teh atau pencuci mulut untuk tujuan wangian dan rasa. Kesihatan ke tangan anda sudah!
