Makanan Berlemak Sihat

"Mengapa kamu menawarkan makanan berlemak sekarang, bukankah itu tidak sihat?" anda mungkin marah kepada kami dan mula membaca baris ini sekarang. Mari kita yakinkan anda segera, minyak yang kita bicarakan bukan minyak buruk yang segera muncul di fikiran anda. Sebaliknya, kita bercakap mengenai minyak yang akan memberi manfaat kepada tubuh anda.

Sayangnya, ketika kita berbicara tentang minyak, pikiran buruk segera muncul di dalam fikiran kita, dan persepsi kita dapat menipu kita sama seperti kita tidak pernah tersilap. Oleh itu, kami menjauhkan diri dari semua makanan berlemak satu persatu. Walau bagaimanapun, ada juga yang tidak bersalah dan berguna antaranya ...

Contohnya, terdapat banyak tak jenuh tunggal dan tak jenuh tunggal, yang belum pernah kita dengar, atau lebih banyak lagi dalam bahasa Turki, terdapat banyak lemak tak jenuh tunggal dalam banyak makanan. Kesemua mereka berusaha memberikan manfaat yang tersendiri bagi tubuh. Adalah di tangan kita untuk memperhatikan usaha mereka dan menolong diri kita sendiri.

Oleh itu, mari kita mengenalinya dan mula menggunakannya mengikut keperluan kita secepat mungkin!

Sedikit nota: Sekiranya anda menghidap penyakit serius atau mengikuti program diet yang diawasi doktor, perkara pertama yang harus anda lakukan ialah berjumpa doktor. Kami tahu anda melakukannya, tetapi mari kita katakan juga.

Sekiranya kita menunggu begitu lama, ada sebabnya: Ikan

Apabila musim ikan dibuka, ikan mana yang harus dimakan dan kapan merupakan salah satu topik yang sering dibincangkan. Kerana penting bagi mereka untuk diminyaki, ia menambah rasa pada rasanya.

Tetapi ia bukan hanya untuk itu. Ini kerana ikan mempunyai kadar asam lemak omega 3 yang tinggi, walaupun ia berbeza dari spesies ke spesies. Omega 3, asid lemak tak jenuh tunggal, juga menyumbang kepada fungsi normal dan sihat banyak organ dalam badan kita, terutamanya otak dan jantung.

Malah fakta bahawa minyak ikan dihasilkan sebagai makanan tambahan dapat membantu kita memahami perkara ini. Walaupun sudah siap musim, makan banyak ikan, ambil minyak ikan dalam bentuk yang paling semula jadi.

Jangan takut makan jerawat: Hazelnut, walnut, badam

Terdapat banyak minyak individu yang sangat berguna ini dalam kacang hazel, badam dan kacang walnut. Ini memberi kita banyak faedah seperti menurunkan kolesterol, menguatkan ingatan, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Sudah tentu, kita mesti memakan makanan ini dengan cara sederhana yang tidak melebihi segelintir dari makanan sehari, jika tidak, hazelnut, walnut dan badam, seperti yang lain, boleh menyebabkan kesan sampingan pada tubuh kita.

Apa yang dia lakukan dengan ukurannya yang kecil: Zaitun hitam

Ada juga di antara kita yang tidak mengetahui nilai zaitun, salah satu bintang sarapan pagi kita. Tetapi, ia mengandungi banyak lemak tak jenuh tunggal. Dengan cara ini, ia adalah bantuan penting dalam melindungi kesihatan jantung. Seolah-olah ini tidak mencukupi, ia juga melindungi kita dari banyak jenis barah berkat kekuatan antioksidan di dalamnya. Ringkasnya, makan banyak zaitun.

Makan zaitun, tetapi adakah ia diabaikan: Minyak zaitun?

Minyak tak jenuh individu dalam zaitun tentu saja masuk ke dalam minyak zaitun yang kita hasilkan daripadanya. Malah minyak zaitun mengandungi minyak tak jenuh ganda. Oleh kerana lemak tak jenuh ganda ini, yang dikenali sebagai kumpulan lemak yang mempengaruhi tubuh dengan cara yang paling positif, minyak zaitun adalah antara perkara pertama yang boleh anda makan tanpa rasa takut. Kami telah menjelaskan panjang lebar bahawa kami mempunyai banyak alasan untuk menambahkan minyak zaitun ke semua resipi yang kami tahu.

Makan tetapi makan gelap: Coklat gelap

Memang benar kita terlepas tali dari semasa ke semasa, walaupun air yang mengalir berhenti ketika kita mengatakan coklat. Anda bahkan telah mengambil keputusan seperti "Saya tidak boleh makan lebih banyak coklat" dengan memikirkannya, dan kami pasti. Pada ketika ini, coklat gelap bertekad untuk membuat anda bahagia. bukan hanya dengan mengaktifkan hormon serotonin.

Kali ini, ia akan melakukannya dengan menjadikan kekuatan lemak tak jenuh tunggal di dalamnya bercakap. Berkat minyak bermanfaat ini, ia akan memastikan fungsi sistem saraf anda secara tetap dan menguatkan sistem imun anda. Anda akan terus makan dengan tenang.

Jangan lakukannya dengan minyak, tentu saja: Telur

Telur adalah salah satu makanan paling kontroversial yang mulai merosot pada tahun berikutnya, sementara dikatakan banyak makan dalam satu tahun. Kami berhenti membincangkan sama ada lebih baik makan kemasukan atau kuning dan sekarang kami memberi tumpuan kepada minyak di dalamnya.

Rata-rata telur mengandungi kira-kira 5 gram lemak. Kira-kira 3 gram minyak ini terdiri daripada lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lebih-lebih lagi, ia mengandungi banyak omega 3. Ini menunjukkan bahawa telur adalah makanan yang sangat berguna setelah tidak melakukannya dengan banyak lemak. Anda boleh memakannya dengan senang tanpa rasa takut tetapi juga tanpa berlebihan.

Terutama biji labu dan biji chia: Benih

Apabila anda mengatakan biji, jangan hanya memikirkan biji bunga matahari masin. Cubalah dapatkan biji labu yang semenarik mungkin yang tidak dipanggang dengan garam, misalnya, jika anda belum bertemu biji chia, cubalah atau. Kerana banyak inti yang belum diproses, terutama dua inti ini, penuh dengan asid lemak omega 3.

Ya, ia mempunyai kadar lemak yang tinggi, tetapi ini tidak perlu ditakuti, sebaliknya, ia adalah ciri untuk dinikmati. Kerana berkat minyak ini, biji-bijian tersebut memberi kesan berkhasiat dan kuat pada sel kita. Ini menjadikan makan biji sebagai salah satu aktiviti paling sedap yang dapat anda lakukan untuk melangkah ke kehidupan yang lebih sihat.

Sangat diperlukan: Keju rendah lemak dan buatan sendiri

Kami belajar selama bertahun-tahun bahawa kita perlu makan keju hingga tahap seperti "kotak korek api". Sekiranya kita sedang berdiet, kita terutamanya mengelakkan makan keju. Ya, ini benar hingga tahap tertentu. Kerana ia mengandungi lemak tepu dan lemak tepu mempunyai kesan negatif pada arteri kita, kita tahu.

Walau bagaimanapun, kandungan lemak keju rendah lemak atau buatan sendiri tidak melebihi 8.5% secara purata. Sebaliknya, ia menyumbang kepada tubuh kita dengan banyak protein, kalsium dan natrium dan banyak bahan bermanfaat. Dengan kata lain, daripada mengabaikannya sebagai lemak, anda boleh terus makan secara sederhana.

Bercakap tentang biji, anda tidak boleh melewatkannya: biji rami

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kami ingin biji rami memasuki setiap rumah dengan jumlah kipasnya yang semakin meningkat. Walaupun berkaitan dengan agenda bahawa ia sangat berminyak dari semasa ke semasa, kami mengatakan bahawa minyak di dalamnya bermanfaat, tidak berbahaya, dan memakannya dengan tenang.

Ia mempunyai lemak tak jenuh ganda kerana terdapat di dalamnya. Ini mengatur sistem pencernaan dan mempunyai kesan positif terhadap kesihatan kardiovaskular. Anda akan faham bahawa makan 1-2 sudu sehari sangat penting bagi anda untuk mendapat faedah ini.

Semua orang tahu, memakannya: Kacang soya

Kami berpendapat bahawa kacang soya sangat dihargai oleh mereka yang tidak memakan daging. Walau bagaimanapun, setiap orang harus mengetahuinya dan memakannya dalam jumlah besar. Kerana mengandungi banyak protein serta lemak tak jenuh ganda. Minyak ini menjadikan kacang soya sebagai ubat semula jadi yang boleh kita gunakan terutamanya untuk diabetes, pelbagai jenis barah dan kesihatan jantung kita.