Seorang Perancis yang membuka pintu makanan di Zorlu Center, salah satu tempat paling popular di Istanbul. Ini adalah restoran yang membuat anda merasakan kehangatan kafe Perancis dengan citarasa yang disediakan di dapur terbuka, konsep hiasan dan suasana yang berbeza.
To Parlé, yang menawarkan pengalaman bersantap yang unik kepada para tamunya dengan menu selera yang dipilih dengan teliti dari Selatan Perancis dan Mediterranean Makanan.com sebagai tetamu. Kami memperhatikan resipi Parlé yang kami pilih dari menu, yang terkenal dengan salad yang lazat dan daging yang menyeronokkan, bersama dengan petua dari Chef Sadık Ilgaz.
Ini adalah tafsiran moden mengenai kafe di mana anda merasakan anda menghirup udara Paris. Ia mempunyai gaya hiasan yang bergaya di mana warna gelap dan terang, cermin dan botol kaca digunakan bersama.
Anda mungkin tidak merasakan salad mereka, di mana keharmonian rasa dicapai dengan sentuhan khas, tetapi anda pasti sudah mendengar pujiannya. Sebagai contoh, terdapat salad makanan laut di mana hampir semua individu berbaring di bawah laut. Resipi sudah tersedia Ini adalah tarian salad ubi jalar dengan epal tanah yang dicincang halus dengan kacang hazel Makademia (kacang yang lebih besar dan berlemak daripada kacang hazel, kami menyebutkan sentuhan khas). Salad tidak terhad kepada ini, tentu saja. Artichoke muda, asparagus, tenderloin yang dihiris dan telinga domba juga boleh dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang indah ...
Menu cukup jelas, tidak terdiri daripada halaman yang keliru. Sebilangan pemula adalah sup dengan dua rasa tetapi tahan lama di selera, roti cumi disajikan dengan rebusan lentil, kek polenta, keju buratta, salmon asap, salad puyuh panggang. Pasta dan risotto buatan sendiri, tapas yang diilhamkan oleh Sepanyol juga berada di sudut. Berfikirlah dengan serius dengan turbot panggang, pipi sapi, stik panggang yang ditutup dengan serbuk roti pedas dan foie gras.
Biarkan pencuci mulut labu gaya parle, kek coklat brownie, cheesecake mascarpone, pai epal, creme brulee dan bintang pencuci mulut, blanc mont dengan buah berangan, tunggu giliran anda.
Terdapat menu wain yang kaya dengan 150 jenis wain dan sampanye, dan pilihan minuman beralkohol yang kaya dan asli.
Restoran yang mempunyai ruang dalaman dan luaran untuk 220 orang, yang menjadikan semangat Perancis tetap hidup dengan perincian yang asli, menonjol sebagai tempat yang ideal untuk makan siang dan makan malam serta selepas bekerja di persekitaran unik yang ditawarkannya dengan suasananya dan unik watak.
Mari Kenali Ketua: Sadık Ilgaz, yang telah menafsirkan semula banyak hidangan masakan Turki dan dunia selama lebih dari 15 tahun, meneruskan kehidupan kerjanya, yang dia mulakan dengan koki asing, sebagai Chef Eksekutif di Parle Restaurant. Koki, yang mendapat gelaran dalam pertandingan koki muda yang dianjurkan oleh Chaine Des Rotisseurs pada tahun 2012, menekankan bahawa dia sangat gembira kerana dia menyukai pekerjaannya.
Alamat: Pusat Beli-belah Zorlu Center Square Floor Beşiktaş
