Anda mengupas kentang anda untuk menggoreng kentang garing. Anda memotongnya untuk menyimpannya di dalam peti sejuk, mengeluarkannya setiap kali anda rasa seperti itu, dan gorengnya rangup. Pekerjaan lain campur tangan atau masa yang singkat berlalu. Anda perhatikan bahawa kentang cantik yang anda kupas menjadi hitam. Sebenarnya ada cara yang sangat praktikal dan klasik untuk mengelakkan keadaan ini. Kentang anda tidak akan menjadi gelap mulai sekarang, mereka akan sentiasa mengekalkan warnanya. Mari beritahu anda satu lagi muslihat yang menjadikan hidup lebih mudah di dapur.
Datang kepada awak 
Apa yang boleh dilakukan untuk mengelakkan kentang menjadi keperangan?
Sebab utama mengapa kentang yang dikupas menjadi hitam dengan cepat sebenarnya sangat mudah. Apabila kulit dikupas atau dicincang, pati dalam kentang akan keluar. Hasil daripada sentuhan pati dengan udara, perubahan warna mulai terjadi di permukaannya. Namun, perubahan warna ini tidak menghalang anda memakan kentang anda. Walaupun begitu, kami ingin berkongsi dengan anda apa yang perlu anda ketahui agar tidak menjadi gelap agar kelihatan lebih sedap secara visual.
Sekiranya anda tidak akan menggunakan kentang anda segera setelah mengupas atau memotongnya, atau jika anda mempunyai pekerjaan lain pada masa itu, pastikan memasukkannya ke dalam air sejuk dan tambahkan banyak garam. Air sejuk dan garam akan membantu mengekalkan warna kentang anda.
Setelah mengeluarkan kentang anda dari air dan mengeringkan, kami mengesyorkan agar anda memulakan proses memasak. Sekiranya anda ingin menyimpan kentang anda di dalam peti sejuk, terdapat beberapa petua lagi yang harus anda ketahui untuk mengekalkan warna dan rasa mereka dalam jangka masa yang lama. Bagi mereka, mari bawa anda ke sini: Tahan Lama, Menjadi Rangup: Bagaimana Menyimpan dan Goreng Kentang di Freezer?
