Sehingga kini, kita telah menyaksikan banyak teori mengenai diet, sayur-sayuran dan buah-buahan masa depan. Kami telah mendengar bahawa kami akan memakan serbuk yang diperoleh dari pokok yang disebut moringa dalam pelbagai trend makan dan minum di masa depan. Kami bahkan berpendapat bahawa buah terbesar di dunia, yang disebut nangka, boleh dimakan sebagai ganti daging. Sejujurnya, idea lahmacun dengan nangka tidak begitu menarik bagi kami.
Di samping itu, kita berhadapan dengan makanan yang didakwa sebagai asas diet kita pada masa akan datang. Sebenarnya, kami telah mengenali mereka dari laut, sejak kelas kimia dan biologi sekolah menengah. Organisma uniselular yang dimaksudkan adalah: alga biru-hijau. Juga dikenali sebagai mikroalga.
Kami memperluas mikrofon ke sains dan masa depan, dan kami mula mendengar apa yang menanti kami dengan takjub.
Tidak tanpa pengiktirafan: Apa itu mikroalga?
Mikroalga juga dikenali sebagai alga biru-hijau. Lehninger, saintis yang meletakkan dasar biokimia, membicarakan mikroalga pada tahun 1975 sebagai berikut: “Alga hijau-hijau diyakini sebagai mikroorganisma pertama yang dikumpulkan di darat selama evolusi. Ini berlaku bertahun-tahun yang lalu dan telah terbukti. Alga hijau-hijau adalah mikroorganisma pertama yang tumbuh semula setelah letusan Gunung Krakatoa pada tahun 1883 menghancurkan kehidupan di kawasan lautan yang besar. ''
Berdasarkan ini, kami juga melihat bahawa keberadaan mereka di bumi bermula sejak ribuan tahun. Sekiranya kita mencapai definisi lengkapnya; Walaupun mereka bersel satu, mereka adalah tumbuhan kecil akuatik yang dapat melakukan fotosintesis dan dapat hidup di darat dan laut kerana mereka dapat melakukan fotosintesis. Kita tidak boleh menyebutnya dengan tepat kerana ukurannya terlalu kecil untuk dijadikan tumbuhan dan hanya dapat dilihat di bawah mikroskop. Selain semua ini, mereka bertanggung jawab menjaga kebersihan perairan laut. Jangan melihat ukurannya yang kecil, mereka sendiri mempunyai kekuatan untuk memenuhi 90% keperluan oksigen dunia.
Makhluk ajaib ini sekarang berada dalam agenda baik sebagai makanan super dan dikenali sebagai bahan bakar masa depan. Mari lihat mereka sekarang.
Seperti makanan superhero: Adakah makanan super mikroalga?
Dalilnya adalah bahawa kita akan menggunakan mikroalga sebagai sumber makanan pada masa akan datang. Pada masa akan datang di mana kereta terbang dipercayai mempunyai hari-hari ketika kita akan menanam mikroorganisma untuk makanan di kebun kita, idea ini nampaknya tidak asing bagi orang. Mengingat bahawa orang secara beransur-ansur akan mulai memperhatikan kesihatan mereka, memakan mikroalga mungkin tampak aneh pada mulanya, tetapi sebenarnya mengandungi banyak alasan logik.
Seperti yang kami katakan, mereka dapat menghasilkan oksigen, dan strukturnya benar-benar penuh dengan bahan-bahan bermanfaat. Omega 3, 6 dan 9 sangat hebat. Ia dilihat sebagai alternatif untuk minyak ikan kerana plankton langsung memasuki badan kita. Ia mengandungi kalsium 26 kali lebih banyak daripada susu. Kami ingin membincangkan makanan yang diperoleh dari mikroalga dengan membaca contohnya. Sebagai contoh; Terdapat makanan yang dikenali sebagai spirulina, yang merupakan makanan super, dijual dalam bentuk serbuk dan pil. Spirulina mengandungi 30% lebih banyak protein hanya dalam satu gigitan daripada daging sapi. Dalam bentuk pilnya, ia memenuhi keperluan protein harian seseorang. Ia membolehkan anda membakar lebih banyak lemak semasa bersenam. Ia melindungi tubuh daripada reaksi alahan dan mencegah logam berat daripada berlaku di dalam badan. Ia bahkan telah digunakan dalam rawatan barah.
Dari sudut ini, rasanya seperti makanan impian.
Bukan hanya makanan: Ia juga akan digunakan dalam industri kosmetik dan sebagai bahan bakar
Anda betul-betul mendengarnya. Dikatakan bahawa alga akan menyokong untuk mencantikkan kulit, membuat kesan anti-penuaan, dan digunakan sebagai bahan bakar untuk kereta atau kenderaan pengangkutan yang lebih kecil. Satu-satunya masalah ialah tumbuh alga adalah proses yang sangat mahal dan memerlukan tenaga kerja. Pelaburan berjuta-juta dolar disebutkan untuk makhluk kecil ini dengan kelebihan besar. Kemudahan telah mula didirikan dan aktiviti untuk pengeluaran tenaga telah dimulakan. Mari tambah sedikit nota. Mikroalga ini bukan alga yang kini hidup di laut. Mereka dihasilkan khas di kemudahan pengeluaran untuk dimakan atau digunakan sebagai bahan bakar. Dengan cara ini, keseimbangan alam dapat dicegah.
Mari kita lihat, di masa depan, di bawah panel suria yang kita pasang di kebun kita, sambil minum air kaktus saya, adakah kita akan mengunyah alga? Kami bertemu sebelum menunggu dan melihat.
Sumber: Business Insider, Endesa
