Kami telah memberitahu anda bagaimana kopi Turki, salah satu blok bangunan terpenting masakan Turki, dibuat. Sebenarnya, hampir semuanya siap: Pada hari yang baik, kami memutuskan untuk membuat kopi khas untuk diri kami sendiri, mengikuti semua langkah, kami menyediakan kopi dengan banyak busa dan bahkan kekalahan sesuai dengan keinginan.
Kami tidak akan salah sama sekali jika memulakan cara minum kopi Turki sementara semuanya baik-baik saja. Kerana kopi Turki juga mempunyai adab tersendiri. Sama seperti kita tidak memperlakukan raki sebagai espresso dan membuat gambar, ada beberapa perkara yang harus kita perhatikan ketika minum kopi Turki.
Mari kita ketahui!
Etika kopi Turki: Berapa banyak gula yang harus dimasukkan ke dalam kopi?
Mula minum kopi Turki adalah penyediaannya sendiri. Pertama sekali, anda perlu bertanya bagaimana orang yang akan membuat kopi lebih suka kopi mereka. Sekiranya tetamu anda datang untuk pertama kalinya dan anda telah menyediakan kopi anda sendiri, ini adalah tindakan yang memalukan.
Sekiranya ini adalah lawatan kedua atau ketiga anda, kali ini sangat penting untuk mengingati bagaimana anda minum kopi dan mula memasak sebelum dia berkata. Pada kedua titik, rasa minum kopi anda dan tetamu serta gula yang anda gunakan mungkin berbeza antara satu sama lain, tetapi penting untuk menghidangkan kopi seperti yang diinginkan oleh tetamu anda, tidak kira apa itu (termasuk membuat kopi dengan dua periuk kopi pada masa yang sama).
Keindahan yang luar biasa dapat terus bercakap dengan tetamu anda semasa kopi sedang disiapkan. Kerana walaupun kopi adalah minuman, ia berubah menjadi alat sembang dengan suasana yang dihasilkannya. Semasa anda memasak kopi, anda terus bercakap dengan tetamu anda, dia memerhatikan penyediaan kopi anda dan dia merasa lebih istimewa.
Perlukah air di sebelah kopi diminum terlebih dahulu atau selepasnya?
Anda menyediakan kopi anda dalam dua batu dan menuangkannya ke dalam cawan. Kami tidak bertanya, tetapi kami berpendapat bahawa anda memasak kopi di dalam periuk tembaga, dan cawannya adalah porselin. Setelah membahagikan kopi ke dalam cawan dan mengekalkan busa, anda menyediakan dulang khas untuk tetamu anda.
Terdapat kopi Turki, air dan pencuci mulut untuk disertakan di atas dulang.
Mulai saat ini, terpulang kepada adab minum kopi Turki. Sebelum minum kopi Turki yang telah disediakan, anda meneguk air dan pastikan mulut anda bersih sebelum minum kopi anda. Kerana kopi Turki adalah minuman yang sangat istimewa dengan rasa dan percakapannya.
Sekiranya rasa sesuatu yang anda makan atau minum sebelum kopi kekal di mulut anda, anda tidak berpeluang untuk merasai kopi sepenuhnya. Itulah sebabnya anda minum sedikit kopi selepas minum air yang pertama.
Menghirup kopi pertama; kenalan, sip kedua; pembiasaan, sip ketiga; bermaksud perjanjian. Anda menjalankan tiga peringkat di mana anda memutuskan sama ada kopi itu enak atau tidak.
Namun, ada satu titik yang perlu anda perhatikan, jika anda menghabiskan kopi Turki sepenuhnya dan minum airnya dengan segera, anda akan membuat langkah lain yang tidak disambut baik. Mengisi air selepas kopi Turki menunjukkan bahawa kopi tidak sedap dan tekak anda perlu dibersihkan.
Perlu diberi perhatian apabila subjek kopi Turki begitu sensitif dan boleh meninggalkan tuan rumah atau tetamu di sungai.
Bukankah semestinya manis dengan kopi Turki?
Anda boleh makan pencuci mulut anda sambil minum kopi, atau menyimpannya untuk kali terakhir. Tidak ada yang boleh dikatakan pasti mengenai pencuci mulut. Kadang-kadang kopi Turki dengan kopi Turki, kadang-kadang coklat, kadang-kadang pai boleh dihidangkan.
Makanan pencuci mulut yang anda akan sajikan bersama kopi Turki sepenuhnya bergantung pada tangan anda yang bijak. Sekiranya tetamu anda juga menyukai pencuci mulut anda, jangan menyentuhnya.
Jangan lupa, jangan mengganggu perbualan anda sambil minum kopi Turki. Pasangan kopi yang paling indah adalah perbualan dan ia membuatkan anda dan orang lain berasa sangat gembira.
Selamat menjamu selera!
