Sebenarnya, kita akan bercakap sedikit mengenai mikrofil yang telah memasuki kehidupan kita sejak sekian lama, tetapi namanya yang sering kita dengar sekarang ini. Seperti yang anda ketahui, diet yang sihat menyebabkan pencarian sumber vitamin, mineral dan protein yang berlainan. Di lorong sayur-sayuran dan buah-buahan, produk yang berbeza, bahkan nama yang sangat sedikit yang kita ketahui, ditambahkan pada produk yang sangat kita kenal. Kepentingan produk ini dalam kehidupan kita mula meningkat secara beransur-ansur.
Salah satu daripadanya adalah pucuk mikro ... Pucuk mikro sudah mula sering dimakan dengan gambar kecilnya yang comel dan kelebihannya yang besar. Oleh itu, mari kita semua rasa ingin tahu mengenai mikrofil yang boleh tumbuh di rumah di bawah mikroskop.
Apa itu mikrofil? Apa faedahnya?
Temui versi kecil tanaman yang kita lihat di pasar dan pasar. Tidak kisah dengan apa yang kita katakan begitu kecil. Ada yang mengandungi 9 kali lebih banyak vitamin, mineral dan juga protein daripada yang besar. Bentuk tanaman terkecil yang tumbuh dari biji disebut "mikro tunas". Dari kekacang seperti kacang buncis, lentil dan kacang hingga sayur-sayuran yang berbeza seperti lobak dan kubis ungu, tumbuh-tumbuhan mikro banyak perkara dihasilkan dan boleh dimakan dengan senang hati.
Pertama kali dimakan di China, sayur-sayuran ini mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral daripada ramuan dan sayur-sayuran hijau yang matang. Oleh kerana mereka adalah bentuk tanaman pertama, mereka mengandungi semua nilai pemakanan. Ia dapat mengurangkan kadar kolesterol jahat dan meminimumkan risiko penyakit kardiovaskular. Terima kasih kepada antioksidan yang mengandungi polifenol tinggi, ia juga meminimumkan risiko mendapat penyakit Alzheimer. Ia menjaga keseimbangan gula dalam darah. Ia sangat digalakkan untuk pesakit diabetes. Ia meningkatkan kulit dan menyumbang kepada tubuh menjadi lebih bertenaga dan sihat. Inilah beberapa faedah mikroba.
Bagaimana pucuk mikro ditanam?
Anda juga boleh menanam pucuk mikro di rumah, yang dijual di pasar atau di laman web. Apa yang anda perlukan adalah benih organik berkualiti baik yang belum dirusak, lagi tanah berkualiti, pot untuk disemai dan siang hari.
Taburkan benih anda ke dalam tanah secara berkala sehingga tidak tinggal di bahagian bawah tanah. Kemudian airnya.
Setelah menyiram, berhati-hatilah untuk tidak memaparkan benih anda ke sinar matahari. Oleh itu, tutup periuk atau bekas yang anda tanam dan simpan di tempat yang teduh dari cahaya matahari. Dengan cara itu, ia akan bercambah lebih cepat. Pastikan juga menyiramnya dan biarkan lembap setiap hari.
Setelah benih anda bercambah, cabut dan letakkan di kawasan cahaya semula jadi. Airnya setiap 2 hari. Apabila benih yang anda tanam memberikan keadaan yang sesuai, mereka akan berubah menjadi tunas mikro dalam masa 7-14 hari.
Bagaimana pucuk mikro dimakan? Bagaimana ia disimpan?
Anda boleh memotong tunas mikro yang tumbuh ini dengan gunting dan meletakkannya di telur dadar dan sandwic anda untuk sarapan. Sebaiknya dimakan mentah. Jika tidak, mereka boleh kehilangan nilai pemakanan mereka. Selain itu, anda boleh memasukkannya ke dalam smoothie dan menikmati minuman yang anda sediakan dari mereka. Anda boleh menambah rasa salad anda dan menghias makanan anda dengan kecambah mikro semasa fasa perkhidmatan.
Penting untuk mengambil mikro tauge anda dengan segar. Namun, setelah memotong, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas penyimpanan kaca dengan tuala kertas dan menyimpannya di dalam peti sejuk dengan cara kedap udara. Anda mungkin alah kepada mikro tauge atau sayur-sayuran. Atas sebab ini, kami mengesyorkan agar anda berjumpa doktor sebelum mengambilnya.
