Artichoke adalah sayur yang ditanam terutama di Wilayah Aegean di negara kita dan merupakan pertanda musim bunga. Sayangnya, sayur ini, yang mempunyai faedah yang tidak berkesudahan, ada bersama kita untuk masa yang sangat singkat dan kemudian merindui kita sepanjang tahun.
Walaupun artichoke, salah satu sayuran paling sihat di dunia, perlahan-lahan mula menunjukkan wajahnya di kaunter dan terdapat puluhan resipi lazat yang boleh anda buat dari itu, kami ingin memanfaatkannya sebanyak mungkin. Bagi mereka yang sukar mengupas dan membersihkan artichoke, kami ingin menerangkan langkah-langkah penyediaannya untuk memasak satu persatu dengan gambar. Sementara itu, perhatikan bahawa baru-baru ini artichoke telah dijual di pasar seperti yang dipilih; tetapi pembersihan di rumah tidaklah sukar seperti yang anda fikirkan. 
"Bagaimana membersihkan / mengekstrak / mengupas artichoke?" Sebelum menjawab soalan anda, mari memperkenalkan anda dengan kandungan berikut:
Dengan Semua Kaedah dan Trik Tidak Diketahui: Bagaimana Memasak Artichoke?
20 Resipi Sedap dan Berbeza yang Dibuat dengan Artichokes, Herald Musim Semi Terbaik
Pertama, basuh artichoke yang anda beli dalam air sejuk dengan bersih; Pastikan daunnya juga dibersihkan dengan sempurna.
Pertama, potong artichoke yang akan kita buat ke dalam mangkuk, dengan pisau tajam, kira-kira dua jari dari atas.
Bersihkan bahagian tepi daun yang bersih dengan pisau atau gunting dapur dengan bersih.
Setelah membersihkan daun dengan bersih, anda akan melihat bahagian berbulu di artichoke; Gosokkan rambut ini dengan bantuan sudu
Oleh kerana warna artichoke yang bersentuhan dengan udara akan menjadi gelap, jika anda tidak menggunakannya segera, gosokkannya dengan lemon dan rendam dalam air lemon.
Anda boleh menggunakan kaedah di atas jika anda ingin memasak artichoke keseluruhan, seperti boneka.
Walau bagaimanapun, jika anda ingin membuat artichoke dengan minyak zaitun, karya kami tidak berakhir di sana; Anda juga harus mengupas sepenuhnya baki daun hingga bahagian yang akan dimakan
Potong daun pada akar dengan pisau.
Pisahkan kelopak kuning yang tinggal dari tempat ia memenuhi hati.
Bahagikan bahagian yang tinggal menjadi separuh dan angkat rambut dari dalam
Sekiranya anda tidak akan menggunakannya dengan segera, jangan lupa gosokkannya dengan lemon dan rendam dalam air lemon!
Sekarang, bagaimana dengan resipi artichoke minyak zaitun yang lazat?
Memperkenalkan: Resipi Artichoke dengan Minyak Zaitun
Selamat menjamu selera!
