Vitamin B12 sebenarnya adalah salah satu zat paling penting bagi tubuh kita untuk terus bekerja dengan sihat. Berkat itu, sel-sel kita dapat tumbuh semula dan memperbaiki diri dengan lebih cepat, dan tubuh kita dapat dengan cepat mengatasi banyak penyakit akibat kesan ini.
Sudah tentu, kelebihan vitamin B12 tidak terhad kepada ini. Vitamin yang luar biasa ini juga banyak menyumbang kepada tubuh kita, dari kulit yang sihat hingga rambut yang sihat, kawalan berat badan hingga jantung yang sihat.
Maka terserah kepada kita untuk mengetahui apa kandungan vitamin B12 yang sangat berkesan ini dan memasukkan lebih banyak makanan vitamin B12 dalam makanan kita.
Sebelum saya lupa, "Bagaimana saya dapat mengetahui jika saya mempunyai cukup vitamin B12 di dalam badan saya?" Sekiranya anda mengatakan, kami pasti akan melihat artikel kami mengenai Gejala Kekurangan Vitamin B12 dengan 10 Petua Vital.
Apa itu B12: Makanan yang mengandungi vitamin B12
Seperti yang anda ketahui, telur adalah nutrien yang sangat kaya dari segi banyak vitamin dan mineral. Selain itu, ini tidak hanya berlaku untuk telur ayam tetapi juga untuk jenis telur seperti telur puyuh dan telur angsa. Sekiranya badan anda kekurangan vitamin B12, anda boleh memulakan hari dengan 1 telur rebus setiap pagi.
Banyak produk tenusu, terutama susu dan keju, mengandungi banyak B12. Untuk mendapat manfaat dari vitamin B12 yang dapat kita dapatkan dari makanan hewani secara umum, anda perlu memasukkan susu dan produk tenusu dalam makanan harian anda.
Hati dianggap sebagai salah satu nutrien terkaya dari segi vitamin B12. Menurut banyak pakar pemakanan yang mengatakan bahawa anda dapat membekalkan tubuh anda dengan banyak B12, terutama ketika anda mengonsumsi hati domba, memakan sekitar 100 gram hati setiap hari dapat memberi anda vitamin B12 lebih banyak daripada yang anda perlukan. Atas sebab ini, jika anda kekurangan vitamin B12, anda boleh memasukkan varieti hati, terutama hati domba, dalam makanan anda. Namun, anda harus berhati-hati untuk tidak mengonsumsi secara berlebihan.
Produk haiwan lain, iaitu daging merah, juga mengandungi banyak B12. Walaupun kita tidak dapat mengonsumsi vitamin B12 setiap hari, yang dikatakan berlebihan, terutama pada daging domba dan daging sapi, kita harus mencuba memakannya sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. Sekiranya anda tidak dapat mengambil daging atau tidak memilih untuk memakannya, jangan lupa untuk melihat item lain dalam senarai kami.
Sama seperti daging merah, makanan laut berasal dari makanan haiwan yang kaya dengan vitamin B12. Walaupun kita biasanya tahu dengan banyak omega-3 di dalamnya, sebenarnya, banyak jenis ikan mengandungi banyak vitamin bermanfaat ini. Jangan katakan bahawa terdapat banyak ikan tenggiri, ikan salmon, ikan biru dan tuna di dalamnya.
Seperti yang kami katakan di atas, walaupun tempat ikan di meja kami berbeza, kebanyakan makanan laut kaya dengan vitamin B12. Terutama apabila anda memakan telur ikan, gurita, tiram dan kerang, anda dapat menyediakan vitamin B12 yang diperlukan oleh tubuh anda.
Tetapi bagaimana jika anda tidak pernah mengambil atau memilih untuk menggunakan produk haiwan? Jangan risau, kami juga tidak melupakan anda. Terdapat juga makanan yang berbeza yang dapat anda dapatkan untuk mengatasi kekurangan vitamin B12, yang telah menjadi masalah besar bagi banyak vegan dan vegetarian. Perlu diingat bahawa tanaman ini, yang dikenali sebagai ginkgo biloba, umumnya dimakan sebagai teh dan mudah diakses oleh pakar herba, dan merupakan salah satu nutrien yang kaya dengan B12.
Walaupun alpukat adalah makanan yang tidak mendapat tempat dalam budaya masakan kita, ia adalah salah satu makanan yang boleh anda dapatkan sekiranya anda kekurangan vitamin B12 dan tidak mengambil produk haiwan.
Walaupun ini cukup mengejutkan, bijirin sarapan pagi yang disebut "diperkaya" atau "diperkaya" di seluruh dunia juga mengandungi vitamin B12. Walau bagaimanapun, jika anda berfikir untuk mendapatkan vitamin B12 yang anda perlukan dari bijirin sarapan pagi, sangat penting anda meneliti bijirin ini dengan baik dan memastikannya mengandungi vitamin B12.
Atas sebab apa kekurangan vitamin B12 boleh berlaku?
Kami belajar tentang makanan yang kaya dengan vitamin B12, tetapi disebabkan oleh sebab apa kekurangan vitamin B12, ia juga harus disebutkan.
Pertama sekali, seperti yang kita katakan di atas, kerana B12 adalah vitamin yang umumnya terdapat dalam produk haiwan, adalah hal yang biasa bagi orang yang tidak mengkonsumsi daging haiwan, vegan dan vegetarian mengalami kekurangan vitamin B12.
Selain itu, ada kemungkinan bagi mereka yang mempunyai pelbagai masalah perut dan mereka yang sistem pencernaannya tidak berfungsi dengan baik untuk mengalami kekurangan vitamin B12. Kerana dalam masalah seperti itu, tubuh tidak dapat menyerap vitamin B12 yang diperolehnya dari makanan yang diterimanya, dan kekurangan ini tidak dapat diatasi tidak kira berapa banyak anda makan diet vitamin yang sihat dan berlimpah.
Kekurangan protein, pelbagai tabiat berbahaya seperti penggunaan alkohol, masalah parasit usus, penyakit seliak dan penuaan juga antara faktor yang menyebabkan tubuh mengalami kekurangan vitamin B12, kami memberitahu anda.
