Walaupun agak jauh dari masakan Turki, asparagus adalah tanaman yang ditanam di banyak tempat di dunia. Ia menampakkan diri dalam segala hal, mulai dari jamuan makan yang elegan hingga makan malam keluarga. Selain digunakan dalam makanan, jenis asparagus, yang juga ditanam sebagai bunga hiasan, sering disukai oleh mereka yang ingin mewujudkan suasana yang luas dan bergaya dalam hiasan rumah.
Apa itu asparagus?
Asparagus adalah sejenis tanaman yang mempunyai banyak spesies dan dapat dilihat setiap saat dengan kawasan penggunaannya yang luas. Tumbuhan asparagus boleh digunakan sebagai sayur dan mendapat tempat dalam pelbagai hidangan. Asparagus, yang juga digunakan sebagai tanaman hiasan, menambah suasana estetik ke ruang tamu dengan daunnya yang halus dan elegan. Ini terwujud di sudut kehidupan kita sejak peradaban kuno. Sebilangan besar Perancis, Itali, China dan Amerika di dunia; Di Turki, Silivri adalah tempat di mana penanaman asparagus menonjol.
Apakah faedah asparagus?
Bagaimana penanaman asparagus dilakukan? Di mana ia tumbuh?
Walaupun dapat menyesuaikan diri dengan jenis tanah yang berlainan, tanah berpasir dan berkapur sedikit adalah tanah yang paling sesuai untuk menanam tanaman asparagus. Penjagaan harus diambil untuk mengairi tanaman yang tidak menyukai tanah berasid. Penyiraman berlebihan boleh menyebabkan pelbagai penyakit dan dehidrasi. Sebaiknya kerap menyiram dengan sedikit air. Di kawasan dengan musim panas yang gersang, pengairan biasanya dilakukan oleh penyiram. Dalam persenyawaan, varieti yang berlainan digunakan secara berurutan dalam masa dan persenyawaan biasa meningkatkan hasil. Di samping itu, tanaman berbahaya yang akan berlaku di dalam tanah harus dihapuskan sebisa mungkin. Tanaman ini, yang tidak menghasilkan buah dalam dua tahun pertama, dituai pada musim bunga tahun ketiga.
Bunga asparagus, yang digunakan sebagai hiasan di rumah, sedikit lebih mudah ditanam. Tumbuhan yang tidak menyukai sejuk atau panas yang melampau tidak boleh mendapat cahaya matahari langsung. Meminta air sekurang-kurangnya 2 kali sehari pada hari-hari panas. Air mesti sampai ke semua tanah. Air yang terkumpul di pinggan harus dicurahkan setiap hari. Di samping itu, tanah harus ditukar setiap 3 tahun.
Oleh kerana tidak memilih iklim, ia dapat ditanam di banyak tempat di dunia.
Bagaimana cara makan / mengambil asparagus?
Bahagian yang keras di bahagian atas asparagus dikupas dan bahagian yang lembut disiapkan untuk dimakan. Tumbuhan, yang tidak boleh dimasak terlalu banyak, boleh dimakan mentah atau boleh menjadi tetamu di meja dengan banyak kaedah seperti merebus, menggoreng, mengukus.
"Bagaimana asparagus dimasak?" Kami mengalu-alukan mereka yang mengatakan, untuk kandungan kami, dan mereka yang mencari resipi yang dibuat dengan asparagus ke dalam senarai kami.
Selamat menjamu selera.
