Sekiranya mereka bertanya apa kelebihan dari Ankara, Aspava akan pasti dalam 5 jawapan pertama. Bagi mereka yang dilahirkan dan dibesarkan di Ankara, budaya "Aspava" biasanya lahir sejak lahir. Sehinggakan seorang warganegara Ankara dewasa telah diajukan pertanyaan seperti apakah kita pergi ke Aspava sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya, di mana Aspava kita pergi, sama ada 1 atau 1.5 atau sos bawang.
Mengapa Aspava begitu terkenal? Mengapa kita, penduduk Ankara, merasa sedih ketika mengatakan Aspava? Mari kita menggali lebih mendalam untuk memahami, mari kita lihat lebih dekat budaya Aspava. Mari puji Aspava, kebanggaan negara Ankara, dan beritahu mereka yang belum mengambil Aspava apa yang mereka telah ketinggalan. 
Saya ingin selera makan kepada mereka yang akan pergi ke Sensitive atau Jalan Esat dalam masa terdekat, sila ambil sedikit bawang dengan sos untuk saya.
Kerana "Aspava" bukan perkataan rawak
Aspava adalah perkataan yang pelik untuk pertama kali mendengar. Selama bertahun-tahun, kebanyakan orang tidak mengetahui bahawa ia mempunyai makna. Saya berumur 8 atau 9 tahun ketika mula-mula mengetahui apa yang dimaksudkan oleh Aspava. Itu tertulis di dinding kebab di Çubuk: "Allah Kesihatan Wang Afiyet Versin Amin" Betapa bermakna dan indah bukan? Keindahan sebenar tersembunyi dalam perinciannya.
Kerana Aspava mempunyai cerita, ritual
Nah, Aspava tidak begitu terkenal dengan apa-apa. Semasa anda pergi ke Aspava, anda tahu apa yang akan anda hadapi dari A hingga Z, apa yang akan datang ke meja, dan juga bagaimana pelayan akan berkelakuan. Ia adalah Aspava klasik. Anda pergi, jika anda mempunyai kereta terlebih dahulu, kakitangan tempat itu akan menariknya ke tempat yang sesuai (kerana tidak banyak tempat letak kereta). Apabila anda masuk –jika anda tidak pergi untuk pertama kalinya, para pelayan ingat ketika anda terakhir kali datang, "Berapa lama anda tidak kelihatan, di mana anda berada?" anda bertanya, anda berbual. Apabila anda duduk di meja, makanannya datang sebelum anda memesan, kemudian anda memesan "1.5 dengan bawang dengan sos", makanan berakhir, pencuci mulut dan teh datang. Wajah-wajah yang tersenyum dan perbualan para pelayan yang menyenangkan berterusan walaupun pada fasa perpisahan. Anda meninggalkan penuh dan gembira.
Kerana Aspava dibuka 24/7, tidak pernah ditutup
Walaupun restoran kebab yang dibuka 24 jam sehari terdengar aneh, penduduk Ankara terbiasa dengan keadaan ini. Kerana Aspavas tidak pernah kosong. Sebenarnya, sejarah telah menulis Aspava di hadapannya pada pukul 6 pagi.
Kerana bungkus itu bukan penderma dengan "Saus Bawang" dan bahkan "SSK".
Mari berhenti di sini, ini penting. Bawang SSK / sos didahulukan di kalangan mereka yang membuat Aspava. Jadi apakah ini? Penderma Ankara yang enak, yang disediakan khas dari daging, dibungkus dengan doh nipis seperti lavash dan dibahagikan kepada 4 keping. Sebagai pilihan, anda boleh menambah sos (tomato), bawang atau cheddar. Sekiranya semuanya disertakan, ia akan dipanggil SSK (sos, bawang, keju). Semasa membuat pesanan, pelayan itu bertanya "Adakah kuah bawang?" Anda juga boleh memesan "Sauced Onion" secara langsung tanpa perlu bertanya.
Kerana di Aspava, apa pun yang Tuhan berikan tidak pernah dimasukkan ke dalam bungkus saya.
Sekiranya tempat itu bergantung pada dagingnya, ia tidak menambah bahan tambahan, dan jika pemakannya ingin menikmati rasa daging itu sepenuhnya, ia tidak memerlukan tambahan. Walau bagaimanapun, di kebanyakan tempat, sayur-sayuran, acar, kentang dan sebagainya. Walaupun ia disebut penderma, ada bungkus yang bahkan tidak berkaitan jauh. Saya harap mereka tidak.
Kerana kerepek tidak terhad
Walaupun anda mengenalinya sebagai kentang goreng, di Aspavalar namanya kerepek. Tidak seperti tempat-tempat lain, ia tidak termasuk di dalam restoran, ia terletak di antara makanan sebelum pesanan sebenar anda. Sos dalam sos dengan bawang juga dicurahkan ke atas kentang. Lebih-lebih lagi, tidak ada batasan seperti 1 untuk setiap meja, ia akan datang ketika ia berakhir.
Kerana makanannya hampir, lebih daripada makanan utama, mata dan perut kenyang.
Apabila anda pergi ke salah satu Aspavas yang sebenar, jika anda memilih sesuatu yang berbeza dari 'biasa', anda membuat pesanan dengan mempertimbangkan makanan; Kerana terdapat begitu banyak makanan sehingga anda dapat memperoleh cukup pada waktu hidangan utama tiba. Apa? Cendawan keju (ya, cendawan dengan keju!), Bakso mentah, kerepek dengan sos, tzatziki, salad besar dan semolina dan teh dengan ais krim pada akhir hidangan utama. Pada masa lalu, rokok berkualiti juga disajikan, hanya yang berubah selama bertahun-tahun, dan kekayaan makanan tetap sama.
Sebab salad, oh itu salad besar
Anda tidak dapat menjumpai salad yang begitu baik sebagai 'makanan ringan' di mana sahaja, bukan di restoran kebab lain. Tidak ada apa-apa di dalamnya, salad ini tidak begitu terkenal dengan apa-apa. Walaupun tidak ada ruang yang tersisa dari makanan di atas meja, makan banyak salad, ia lazat, murah hati dan berlimpah.
Kerana Pesuruhjaya Behzat saya juga suka
Behzat Ç, anti-wira tempatan bukan sahaja penduduk Ankara tetapi juga penduduk bukan Ankara. Ia juga merupakan sebahagian daripada budaya Aspava. Dia juga merupakan penduduk asli Ankara yang suka Aspava dan sering pergi ke Aspava. E Behzat Sekiranya Pesuruhjaya saya suka, ada sesuatu yang dia tahu. Bagi mereka yang tertanya-tanya, Aspava, di mana Behzat Go. Goes, adalah Özçelik Aspava di Zon Sensitif Küçükesat. Ini adalah tempat pertama dan paling terkenal di Aspava.
Kerana di mana sahaja anda melihat anda dapat melihat lebih kurang terkenal
Contohnya, anda datang ke Aspava pada pukul 2 petang, atau sekitar jam 4-5 pagi, anda melihat seorang pelakon di sini, seorang penyanyi di sana, seorang pemain gitar rock yang telah berada di meja lain selama bertahun-tahun di bar terkenal itu ... Seperti ini Jantung Ankara berdegup secara rasmi di Aspavalar; kerana keseronokan dan malam berakhir sama ada dalam perjalanan atau (sebahagian besar masa) Aspava. Tidak kira betapa letihnya kita, kita tidak dapat tidur nyenyak tanpa makan sos dan bawang. Izinkan saya mengubah frasa itu sedikit: "Setiap malam mempunyai Aspava."
Kerana lalu lintas kenderaan bersaing dengan kelab malam di Istanbul
Anda tahu, ada lalu lintas kenderaan dan valet berjalan di hadapan kelab malam di Kuruçeşme dan Arnavutköy, perkara yang sama telah berlaku di hadapan Aspavas terkenal di Ankara selama bertahun-tahun. Ini bukan perkara baru bagi kita. Tempat letak kereta bergegas di hadapan 3 Aspava yang berdiri bersebelahan di Jalan Esat dan Özçelik Aspava di Sensitive membawa batu ke banyak tempat hiburan di Istanbul. Bunyi pelik, bukan? Oleh itu, anda dapat memahami kemasyhuran Aspava walaupun anda berada di hadapannya.
Oleh kerana Aspava telah mengekalkan tempatnya selama bertahun-tahun dan jadualnya selalu penuh, terdapat banyak tiruan. Mari kita selesaikan artikel dengan mencatat kedua-dua pilihan bagi mereka yang mengatakan yang mana Aspava sebenarnya;
Kerana Özçelik Aspava yang terkenal
Ini adalah Aspavas pertama dan paling terkenal. Tidak kira berapa banyak tiruannya, tempat ini sentiasa penuh. Rasanya selalu sama, walaupun setelah bertahun-tahun. Biarkan mereka wujud.
Sebagai lokasi, di Küçükesat, di sudut di mana Jalan Başçavuş dan Jalan Belligün bersilang, di Kawasan Sensitif, di sebelah Balai Polis. (Ada tempat lain dengan nama yang sama, tepat di sebelah Sergeant Street, yang kami sebutkan.)
Kerana Bintang Aspava
Yang berada di sudut Aspavas bersebelahan di Jalan Esat. Tempat ini adalah salah satu yang paling terkenal, seperti Özçelik Aspava. Sebagai tempat, ia berada di sudut di hentian Aspavalar di hujung Jalan Esat.
