Telur adalah satu-satunya makanan yang bahkan mereka yang tidak tahu memasak boleh memasak ketika mereka tersekat. "Kami memecahkan telur, memberi makan perut kita" berhenti di rumah pelajar dan rumah tunggal. Telur adalah kepraktisan dan kemudahan.
Walau bagaimanapun, adalah mustahak untuk tidak menyebutnya telur atau tidak menjadikannya sederhana. Kerana terdapat begitu banyak makanan yang berbeza anda boleh memasak dengan telur dan begitu banyak kaedah memasak yang berbeza yang boleh anda gunakan untuk itu yang boleh membuat anda mengatakan "Saya tidak tahu bagaimana memasak telur" setelah mempelajarinya.
Kami pasti bahawa setelah anda mengetahui helah ini, anda pasti ingin mencubanya satu persatu.
Untuk membuat telur dadar tanpa pinggan, masukkan telur dan bahan lain ke dalam beg tertutup dan masukkan ke dalam periuk air mendidih.
Masukkan telur yang anda pecah ke dalam beg ziplock dan ratakan beg dengan tangan anda. Kemudian buka beg dan tambahkan bahan yang ingin anda tambahkan, seperti lada dan tomato. Kemudian tutup semula beg yang ditutup dan masukkan ke dalam kuali dengan air mendidih. Kemudian keluarkan telur dadar anda dan hidangkan. Tidak semestinya mesin basuh pinggan mangkuk, ia juga sangat sedap. Terdapat juga video di sini.
Atau sediakan telur dadar anda hanya dalam satu setengah minit dalam ketuhar gelombang mikro dalam mangkuk seramik.
Campurkan putih telur dan susu ke dalam mangkuk seramik. Kemudian masukkan baki bahan dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 1.5 minit. Omelet comel anda sudah siap.
Sekiranya anda membuat telur dadar untuk meja sarapan yang padat, cuba gunakan dulang pembakar.
Yang mesti anda buat hanyalah mencampurkan bahan telur dadar dengan teliti, tuangkan ke atas dulang pembakar dan masak selama 25-30 minit. Semasa berkhidmat, kreativiti terpulang kepada anda.
Masak telur di dalam dulang muffin untuk rasa yang berbeza
Dengan cara ini sangat mudah memasak dulang telur sekali gus. Yang perlu anda buat hanyalah memecahkan telur satu persatu di atas dulang muffin dan tambahkan garam, lada atau bahan-bahan lain ke dalamnya dan bakar dalam ketuhar yang telah ditetapkan pada suhu 175 darjah.
Gunakan kain lembap untuk telur yang direbus dengan sempurna
Sekiranya anda ingin merebus sebilangan besar telur sekali gus, letakkan kain lembap di dalam ketuhar dan letakkan telur di atasnya sehingga tidak saling menyentuh. Setelah memasak pada suhu rendah selama 30 minit, tahan dalam air sejuk dan temui telur rebus terbaik yang pernah anda makan.
Tambahkan baking soda ke dalam air agar mudah mengelupas kulit telur.
Semasa merebus telur, jika anda menambahkan seperempat sendok teh baking soda ke dalam air, anda akan melihat bahawa cengkerang mudah dikupas.
Cepat hilangkan cengkerang dengan menggoncangkan telur rebus dalam balang air
Terutama memerlukan masa anda untuk mengupas lebih dari satu telur rebus, kami tahu. Untuk memudahkan ini, masukkan telur rebus ke dalam balang air dan kocok dengan cepat selama beberapa minit. Telur kemudian akan keluar dari balang yang dipisahkan dari cangkangnya.
Sediakan telur rebus hanya dalam beberapa minit di dalam ketuhar gelombang mikro
Membuat telur rebus sedikit lebih menyusahkan daripada yang lain. Tetapi sebenarnya ada cara yang lebih praktikal untuk melakukannya. Contohnya, isi cawan kopi gelombang mikro separuh dengan air, pecahkan telur ke dalamnya dan tutup dengan piring. Kemudian, simpan dalam ketuhar gelombang mikro selama 45-60 saat dan ambil telur bungkus dari cawan dengan sudu dan nikmati.
Sekiranya anda ingin membuat telur rebus di atas dapur, cubalah kaedah memasak beg.
Sebenarnya, semua yang anda perlukan adalah beg pembakar untuk mendapatkan telur tanpa kantung yang lebih sempurna. Balut sachet dalam gelas dan pecahkan telur di tengahnya. Kemudian, ikatkan beg dan buang ke dalam air mendidih dan masak seperti biasa. Selepas enam minit, keluarkan beg dan sajikan telur rebus anda di atas pinggan.
Gunakan jarum untuk menjadikan telur rebus sebagai bentuk yang sempurna.
Kaedah lain yang tidak biasa: Rebus air terlebih dahulu. Kemudian, tusuk kulit telur dengan jarum sehingga boleh bernafas. Ini akan mengelakkan telur pecah semasa mendidih. Setelah mendidih selama 10 minit, angkat telur dari air dan kecilkan api. Sebab kami melakukan semua ini adalah menjaga telur agar tidak rosak. Kemudian, apabila telur telah sejuk, sediakan telur rebus menggunakan kaedah biasa anda. Berikut adalah telur rebus anda yang tidak akan terdistorsi.
Dapatkan bantuan dari ayak sambil membuat telur rebus
Letakkan ayak di atas mangkuk dan pecahkan telur di atasnya. Dengan cara ini, bahagian putih telur yang berair akan melewati ayak dan mengalir ke dalam mangkuk, memastikan bahagian kuning telur yang lebih tebal dan putih dipisahkan dengan sempurna antara satu sama lain. Kemudian, seperti yang anda ketahui, anda boleh terus menyediakan telur bungkus anda.
