Semasa meneroka kacang panggang terbaik di Istanbul, kami memikirkan fakta bahawa kacang kering, bersama dengan nasi dan tzatz, akan menjadi batu trilogi yang paling utuh (lihat: Pirates of the Caribbean, lihat: The Lord of the Rings).
Kacang kering, yang pertama kali ditambahkan ke air di Eropah pada abad ke-16, dipindahkan ke Empayar Uthmaniyyah melalui Itali pada abad ke-18. Pada abad ke-21, ia berada di puncak bentuknya dengan varieti seperti pastrami, sosis, tanpa daging, daging cincang dan pedas.
Tanpa basa-basi lagi, mari beralih ke kacang panggang terbaik di Istanbul, yang meletakkan hidangan kacang panggang di atas meja anda sebaik makanan ibu, dan "Di mana makan kacang panggang terbaik?" Mari cuba jawab soalannya
Kısıklı Beansmaker Bersejarah
Kacang kering di tempat ini, yang didirikan sebagai kedai pencuci mulut pada tahun 1920 dan meneruskan kehidupannya sebagai penjual kacang kering sejak tahun 1938, datang dari Erzurum.
Terdapat juga usaha tersendiri dalam memasak rasa legenda ini, yang ditanam sepenuhnya dengan pertanian organik. Kacang kering, yang disimpan di dalam air selama 14 jam dan kemudian dibumbui, dimasak dalam kaserol tanah dalam oven batu dengan minyak Trabzon. Yang tinggal untuk anda adalah mengambil sudu.
Adakah anda memberitahu tentang acar panggang dan nasi dengan mi?
Alamat Kısıklı Beansecisi bersejarah: Kısıklı Mahallesi, Kısıklı Cad. No: 136, 34100 Uskudar / Istanbul
Restoran Kardesler, Eyup
Kardeşler Restaurant, alamat sayur-sayuran panas dan daging di Kemerburgaz, adalah salah satu tempat yang terkenal dengan kacang dan kacang kering mereka setiap hari.
Kacang Dermason dengan banyak daging, tanpa kulit, cukup berair. Ini adalah jenis roti yang dihiris di atas meja yang anda dapat dengan rakus memamerkan masing-masing. Pasti mahkota rasa ini dengan nasi yang enak yang akan anda ambil.
Walaupun keajaiban reka bentuk dan ruang moden meningkat satu per satu di daerah ini, jangan sampai tepuk tangan kami ke Kardeşler Restaurant, yang telah disajikan dengan rasa yang tidak berubah sejak tahun 1973.
Alamat Restoran Kardesler: Mithatpaşa Mahallesi, c 94 / A, 34075 Eyüp / İstanbul
Restoran Pilaf Kalkanoğlu yang bersejarah, Beyoğlu
Kali ini, kami melangkah ke jalan belakang Beyoğlu untuk trio kacang panggang, nasi dan memanggang. Sasaran kami adalah Kalkanoğlu Pilaf Bersejarah, yang bermula di Trabzon dan menuju ke Istanbul, salah satu perhentian rehat makan tengah hari yang paling berharga. Anda mungkin ingat dia dari senarai kami yang bertajuk "10 Pilavers Terbaik Dia Menulis Puisi Untuk Kacang Kacang Kering di Istanbul".
Skor kami penuh untuk tempat ini, yang membawa semua orang dalam perjalanan gastronomi dengan pilafnya, yang akan anda nikmati dengan mentega Trabzon yang terkenal, kacang kering yang anda tidak dapat makan, dan memanggang nasi. Sekiranya anda tidak berpuas hati dengan trio ini dan ingin menjadikan makanan anda menjadi kenduri yang lengkap, satu-satunya jalan keluar adalah pujian dan tzatz yang akan menenangkan anda!
Alamat Kalkanoğlu Pilavcisi bersejarah: Kuloğlu Mahallesi, Jalan İstiklal, Jalan Ayhan Işık, No 16, Beyoğlu, Istanbul
Tembikar, Camlica
Seperti yang anda lihat dari namanya, mereka membuat kacang kering dalam kuali tembikar. Daging tanpa lemak dimasak dalam oven batu dan disertakan dengan kacang kering. Pilaf beras dinyanyikan di atas aroma kacang kering dengan banyak mentega dan banyak air. Oleh kerana tidak mungkin bangun dengan segera sambil duduk di kawasan kehijauan, puding nasi bakar dipesan. Kemudian dia mengulangi dirinya "Saya kenyang" agar tidak memulakan semula keseluruhan proses.
Alamat: Jalan Pelancongan Camlica No: 50 B. Camlica Uskudar / Istanbul
Kami Berfikir Kering, Ortaköy
Sekiranya kita mengambil kaserol, tambahkan kacang kering Çayeli yang lazat, di mana kacang kering menjadi haji, tambahkan yogurt dengan kacang kering agar tidak menyelesaikannya terlebih dahulu, dan tuangkan Ortaköy sebagai lada cabai di atasnya, kami rasa ia kering .
Alamat: Dereboyu Caddesi No: 52 Ortakoy / Istanbul
Restoran Hüsrev, Gayrettepe
Sekarang, kita berada di Hüsrev dengan kacang keringnya yang disumbat, pilaf yang berwarna kuning ke meja kerana mentega yang banyak, dan acar yang hampir dibungkus dan dibawa pulang. Khosrow bermaksud jiwa abadi dalam bahasa Parsi. Bolehkah kita mengatakan rasa abadi untuk kacang kering?
Alamat: Yildiz Posta Cd. Pusat Perniagaan Dedeman 48/1 Gayrettepe / Istanbul
Mama Shelter, Beyoglu
Anda akan memesan kacang kering di restoran Perancis di Beyoğlu, dan bahkan pelayan itu berkata, "Adakah anda suka Cacık, tuan?" dia akan bertanya. Kedengarannya hebat, tapi itu benar. Ia betul-betul sedap.
Alamat: Hüseyin Ağa Mahallesi İstiklal Caddesi No: 50 Beyoğlu / İstanbul
Nalia, Bostanci
Mereka yang mengatakan "mereka harus makan kacang kering dari masakan Laut Hitam" mungkin dihentikan oleh Nalia, 30 langkah di atas Jambatan Bostancı, minggu lalu. Di tempat yang sangat sensitif tentang pembersihan, mereka pertama kali menyanyikan muhlama, kemudian kacang kering, dan nasi dengan ikan teri di sebelahnya. Mereka tahu rasa mulut mereka.
Alamat: Kejiranan İçerenköy Prof. Ali Nihat Caddesi No: 103 Bostanci / Istanbul
Fasuli, Karakoy
Kami berada di Karaköy, nilai pencakar langit sejak kebelakangan ini. Kami memesan lentil, kacang kering, di mana mentega menguasai rasa, dan pilaf, dan akhirnya acar. Oleh kerana kita sudah kenyang tetapi mata kita tidak kenyang, kita mengatakan sepiring kacang kering yang lain. Oleh kerana kita dekat dengan Tophane, kita tidak kembali tanpa minum kopi.
Alamat: Kemankeş Mahallesi İskele Caddesi No: 10/12 Karakoy / Istanbul
Untuk menempah rumah: Fasuli
Kurufasulyeci Erzincanlı Ali Baba, Süleymaniye
Sekiranya makan di luar dimakan pada bulan Ramadhan dan anda boleh makan kacang kering, anda harus melalui jalan melalui Sulaymaniyah. Ini adalah tempat yang lusuh di mana suasananya sesuai untuk bulan Ramadhan, harga dan rasa selera sama seperti Zeki Alasya-Metin Akpınar, dan pencuci mulut labu dimakan setelah tiga biji acar, nasi, dan Ali Baba dari Erzincan.
Alamat: Seberang Masjid Suleymaniye, Suleymaniye / Istanbul
Anzer Sofrasi, Sariyer
Sekiranya makanan hangat dan kakitangan yang panas adalah salah satu citarasa anda, anda mesti pergi ke Kireçburnu dari pantai pada kesempatan pertama. Hadiah Rize untuk Masakan Turki, Anzer Sofrası dikunjungi untuk kacang kering, pastri lazat dimakan, dan puding nasi tidak ketinggalan.
Alamat: Cumhuriyet Mh., Kefeliköy Bağlar Yolu Sk No: 1 Sarıyer / İstanbul
