Masakan Turki adalah masakan tangan yang mahir.
Ini adalah warisan dari ibu kita yang menyediakan makanan yang enak dengan tangan yang dapat dicium, dari bapa kita yang telah bertukar menjadi tukang masak ketika datang ke beberapa hidangan, dari nenek-nenek kita yang kita pelajari dari mereka tentang rasa tangan mereka, dan dari kami datuk yang kita panggil "dia tidak akan selalu melakukannya, tetapi dia akan membuat legenda ketika dia melakukannya".
Sudah tentu, kita tidak dapat memasukkan kekayaan ini, yang muncul dengan pengumpulan ratusan tahun, ke dalam daftar, dipengaruhi oleh puluhan budaya yang indah. Sebagai pasukan Yemek.com, kami mengatakan bahawa kami mempunyai tempat yang terpisah untuk semua hidangan Turki, tetapi sekurang-kurangnya mari kita kenal pasti 15 teratas kami, pilih yang "terbaik" kami.
Sama ada kita diseret dari kenangan ke kenangan semasa memilih, adakah kita lapar dan tergesa-gesa ke dapur ... Walaupun di antara kita, semasa proses pemilihan yang sukar di pejabat, ada juga di antara kita yang memanggil ibunya dan memintanya untuk hantar kotak ais krim yang penuh dengan bungkus. 
Hasilnya, pasukan Yemek.com membuat pilihan dan menentukan kedudukannya.
Anda boleh meninggalkan senarai hidangan Turki kegemaran anda sebagai komen kepada kami.
Sedikit nota: Kedudukan kami adalah dari jumlah undi paling sedikit hingga undi terbanyak dalam pengundian yang kami buat di antara kami. Oleh itu, anda boleh menemui tuan hati kami di bahagian bawah senarai kami.
15. Dalam hal kekacang, kita tidak bisa acuh tak acuh: Buah Pinggang
Resipi Kacang Buah Pinggang Mengenai masakan Turki, perkara pertama yang terlintas di fikiran adalah kebab seperti kebab yang enak, daging seperti makanan enak Turki, bebola daging yang hancur di mulut, tanpa sayur dan kekacang!
Sebagai contoh, bagaimana seseorang boleh merasa tidak senang di meja dengan kacang ginjal? Kalaulah dia cukup, dia akan menjadi yang pertama di meja.
Satu sudu lagi: Resipi mullet merah
14. Dengan sendirinya, ia menjadi alasan untuk menyukai labu: Mücver
Resipi Mucver Di antara kekayaan masakan Turki, kita adalah salah satu pendahulu dalam hati dan perut kita.
Hasil usaha labu ibu kita yang paling berjaya adalah yang sangat diperlukan untuk kegembiraan.
Kami tidak dapat menyerah, maklumat yang tepat: Resipi Mücver
13. Ia adalah salah satu daripada mereka yang tidak dapat memperoleh rasa yang cukup: Moussaka terung
Resepi Moussaka Terung Kami tidak tahu mengenai anda, tetapi kami menyukai setiap hidangan yang merangkumi terung. Terutama jika ia disertakan dengan yoghurt dan tzatziki, jangan menyentuhnya.
Anda boleh mendapatkan maklumat mengapa kami menyukainya di sini: Resipi moussaka terung
12. Roti roti kami ke air, yang tersayang: Tas Kebab
Resepi Kebab Kita menyebutnya masakan Turki, tetapi adakah kita lupa hidangan berair lazat yang tidak dapat kita dapatkan? Sebenarnya, kebab tas ada di sini mewakili mereka semua.
Di sini kami melarang: resipi Tas Kebab
11. Hamarat adalah salah satu karya tangan: Bola daging mentah dengan daging.
Resepi Bebola Daging Seperti yang kami katakan, masakan Turki benar-benar penuh dengan karya tangan, benar-benar legenda. Berikut adalah contoh terbesar bebola daging mentah dengan daging.
Mungkin anda tidak mahu memakannya setiap hari, tetapi anda tidak boleh makan tanpa makan setiap kali anda merasakannya. Terdapat sebilangan kecil yang benar-benar dapat melakukannya dan membetulkannya dengan betul.
Adakah anda bersedia menjadi salah satu daripadanya: Resipi bakso dengan daging
10. Kerana cinta masa kecil tidak pernah dilupakan: bakso İzmir
Resipi Bakso Izmir Bola daging legenda dibuat di seluruh negara kita, memang demikian. Tetapi sayangnya, tidak mungkin memasukkan semuanya dalam satu senarai.
Kami mendengar suara selera kami dan mengambil bakso İzmir, yang merupakan versi sempurna kentang cinta dan bebola daging zaman kanak-kanak kami, antara "terbaik" kami.
Di mana sahaja penuh aroma, terdapat kehangatan rumah: resipi bakso İzmir
9. Masa ketika datang ke meja di atas asap: Daging ditumis
Resepi Tumis Daging Pada pendapat kami, tumis daging adalah salah satu daripada mereka yang layak menjadi salah satu masakan Turki yang terbaik. Kerana itu adalah bukti bahawa rasa raksasa dapat dibuat dengan bahan-bahan yang kurang, dan kadang-kadang pinggan polos boleh menjadi lebih enak dan menyenangkan daripada piring yang dihiasi dengan persembahan yang mencolok.
Kerana kami suka makanan lezat seperti masakan Turki: resipi tumis daging
8. Sudah tentu tidak semua yang dilakukan: Kacang hijau
Resepi Kacang Segar Jangan takut ia kelihatan sederhana, menjadikan kacang hijau adalah perniagaan yang serius. Ia tidak memberikan rasa yang sama seperti yang anda temui di mana-mana, dan tidak memberikan anda festival yang sama di langit-langit anda.
Kacang hijau yang kita bicarakan dibuat oleh Adile Naşit, yang dimakan oleh Perihan Savaş dengan selera makannya dan sayangnya telur itu merenung.
Ya, itu sahaja, walaupun berfikir sudah cukup untuk lapar: Resipi kacang hijau
7. Kerana dapur tanpa terung sedikit tidak lengkap: Karnıyarık
Adakah mungkin tanpa terung yang mempunyai rasa masakan Turki yang terbaik? Dapur yang tidak dimasukinya, meja di mana wangiannya tidak naik, agak tidak lengkap.
Jangan sesekali perut: Resipi Belnıyarık
6. Rindu, anda akan faham bila bertemu: Mantı
Resepi Ravioli Setiap orang mempunyai seseorang yang istimewa yang mencintai mantinya, ada yang tidak dapat mencari mantel neneknya di tempat lain, ada yang tidak dapat mencelupkan sudutnya ke orang lain selain ibunya.
Oleh itu, ravioli banyak rasa dan sedikit kerinduan. Mungkin sudah tiba masanya untuk menghilangkan kerinduan ini dan belajar melakukannya agar anda selalu dapat makan yang terbaik. Katakan apa?
Mempunyai banyak rasa di tangan anda: Resipi Manti
5. Candır o can: Bakso ibu
Resepi Bakso Daging Ibu Terdapat beberapa rasa, seperti bayam, tetapi ketika anda dewasa anda menyukai nilainya. Tetapi ada beberapa rasa, anda mahu makan malam setiap malam selama anda tahu.
Itu sahaja, salah satu daripadanya untuk kami: Resipi roti ibu
4. Mana antara kita yang tidak makan seperti orang gila: Adana Kebab
Resepi Adana Kebab Sekarang mari kita jujur, bukan dia yang paling kita rindukan, walaupun ketika berdiet? Bukankah kita merosakkan diet itu dengan kebab Adana yang mengatakan bahawa jika kita akan merosakkannya?
Kami melakukannya kerana kami mengetahuinya dari sana.
Tempatnya di hati kita sangat berbeza: resipi Adana Kebab
3. Peranan utama kenangan terindah di atas meja: Lahmacun
Resepi Lahmacun Semasa kami memikirkan kenangan kami dengan banyak makanan sebagai satu pasukan, kami menyedari bahawa lahmacun adalah salah satu nama di dalam kenangan terindah kami.
Semasa dia seorang pelajar, dia memimpin yang sesuai untuk anggaran dan perut kita, bahkan meja yang paling indah disediakan. Bayangkan ia adalah pesanan pertama yang kami buat walaupun kami berpindah ke rumah baru.
Bagaimana tidak menyukainya: Resipi Lahmacun
2. Selepas namanya, apa yang kita semua mahukan: Bakso yang disumbat
Resipi Bakso Bakso "İçli Köfte" menduduki tempat kedua dalam ranking kami, dengan semua rasa. Pengikut kami sudah tahu betapa cintanya kepada bakso yang disumbat itu kuat dan penuh dengan selera makan, tetapi bagi mereka yang tidak tahu, kami boleh membaca artikel ini di mana kami menyenaraikan pelbagai resipi dan menerangkan semua muslihatnya satu demi satu.
Pendek kata, kami sangat menyukainya.
Satu tidak pernah mencukupi: Resipi bebola daging
1. Tuan hati kita: Daun anggur yang disumbat dengan minyak zaitun
Resepi Daun Anggur Berisi Kerana tidak sia-sia ibu dan nenek kami mengisi kotak ais krim mereka dengan daun yang dibalut minyak zaitun. Kita semua memakannya sejuk, suam atau panas.
Kadang-kadang hanya dia yang memberi makan perut kita, kadang-kadang panas. Sekiranya anda mengatakan makanan ringan terbaik yang kami mahu terus makan walaupun sudah kenyang, kami akan memilihnya semula.
Apa yang selalu kita mahukan di dalam peti sejuk: Daun anggur yang disumbat dengan minyak zaitun
