Salep, yang merupakan penyelesaian yang lazat untuk melawan sejuk terutama pada musim sejuk, menonjol dengan penanaman mudah tanaman yang digunakan dalam penyediaannya di rumah. Tumbuhan salep, yang juga tumbuh liar di beberapa tempat, adalah antara rumah baru dengan penampilannya yang elegan. Selain digunakan dalam resipi, salep, yang juga digunakan untuk menambahkan konsistensi terhadap ais krim, menjadi bahagian penting dalam kehidupan kita dengan meningkatkan kawasan pengaruhnya dari hari ke hari.
Apa itu tanaman salep?
Tumbuhan ini, yang tergolong dalam keluarga bernama Salepeae atau Orchidea, jarang berwarna putih, tetapi kebanyakannya berwarna ungu. Ia juga dapat ditanam sebagai hiasan dengan penampilan estetik daunnya. Bahagian tanaman yang tetap di bawah tanah dan disebut umbi adalah serbuk dan menjadi sahlep yang terkenal, yang digunakan dalam makanan dan minuman.
Apa yang anda perlu tahu mengenai penanaman salep
Walaupun sahlep umumnya menyukai kawasan sejuk dan tanah berkapur, ia sesuai untuk tumbuh di kebanyakan iklim. Ditanam pada bulan September, tanaman ini mekar pada bulan April dan Jun Setelah berbunga, ubi dikumpulkan dan disiapkan untuk dimakan. Terdapat 2 umbi di sahlep. Satu adalah gumpalan yang akan dikumpulkan, sementara yang lain adalah gumpalan muda yang akan dikumpulkan pada tahun berikutnya.
Terbuat dari apa sahlep?
Salep, yang kita makan dalam kehidupan seharian dan merupakan cara paling sedap untuk melindungi dari sejuk terutama pada musim sejuk, dibuat dari ubi bawah tanah tanaman salep, yang tergolong dalam keluarga yang dikenali sebagai Salepgiller atau Orchidea. Umbi dikumpulkan dan direbus terlebih dahulu. Setelah mendidih, dibiarkan kering di tempat teduh. Setelah mencapai kekeringan yang betul, ubi tanah berubah menjadi serbuk dan membentuk serbuk salep yang kita tahu.
Bagaimana sahlep dibesarkan?
Penanaman salep boleh dilakukan di ladang atau di rumah.