Baklava adalah jenis pencuci mulut yang paling indah yang membuat orang yang merosakkan diet dan juga mereka yang tidak suka gula-gula jatuh cinta pada dirinya sendiri. Apabila kita menyebut pencuci mulut dengan sirap, perkara pertama yang terlintas di fikirannya adalah perisa yang renyah dan berbau sherbet. Terutama ketika datang ke baklava di rumah, sukar untuk dikalahkan!
Rahsia baklava yang baik tersembunyi dalam adunannya. Semakin nipis doh baklava, sama ada dengan pistachio atau walnut, dilipat, semakin sedap. 
Salah satu perkara paling sukar untuk membuat baklava di rumah adalah menggulung doh tersebut dengan nipis. Kerana membuka adunan baklava, yang agak keras semasa pembuatannya, memerlukan sedikit kesabaran dan beberapa trik penting.
Sekiranya anda sudah bersedia, anda tidak akan berpuas hati dengan rasanya, anda dijemput untuk mempelajari rahsia adunan baklava.
Bagaimana membuat adunan baklava?
Seperti yang telah kami sebutkan di atas, ciri baklava yang paling penting, yang meleleh di langit-langit dan mempunyai rasa renyah ketika dilemparkan ke dalam mulut, tersembunyi di dalam adunan yang diuli secara konsisten dan dibuka dengan cara yang nipis. Pertama sekali, perlu menyediakan doh yang lazat. Doh baklava adalah sejenis doh yang harus mempunyai konsistensi yang sedikit tegas. Mari senaraikan ramuan yang anda perlukan untuk membuat dulang kecil baklava.
Bahan-bahan adunan baklava:
Untuk membuka:
Sekiranya semua ramuan ini sudah siap, mari mulakan membuat adunan baklava. 
Bagaimana membuat adunan baklava?
Pindahkan tepung dengan menyaringnya ke dalam mangkuk yang dalam dan dangkal dan buka kolam. Sekiranya anda mempunyai meja marmar di rumah anda, ayakan tepung ke atasnya dan buka kolam. Masukkan juga garam dan cuka. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit di tengah kuning telur. Masukkan telur sedikit demi sedikit dan masukkan tepung di sebelah dan satukan semua bahan. Kacau hingga sebati. Sekiranya doh anda terlalu keras, anda boleh melembutkan konsistensinya sedikit dengan menambahkan sedikit air.
Kemudian, tutup doh yang telah anda siapkan dengan kain lembap dan biarkan selama 20 minit. Kemudian tekan doh anda dengan tangan anda dan gulungkannya dengan cepat ke bentuk bujur. Tutup kain lembap lagi dan rehatkan selama 10 minit.
Adakan meringue yang sama rata dalam adunan anda. Pindahkan meringue ini ke meja yang ditaburkan dengan pati ringan. Mula melancarkannya dengan bantuan pin penggelek nipis. Jangan lupa taburkan pati sekali sekala jika perlu. Tutup doh baklava ini yang anda buka dengan kain yang sedikit lembap. Ulangi proses ini sehingga semua adunan habis.
Doh baklava anda sudah siap. Kini tiba masanya untuk menggabungkannya dengan mentega atau mentega biasa, tambahkan kacang atau walnut dan bentuknya dan masak. Oleh itu, marilah kami mengalu-alukan anda untuk kandungan berikut: 6 Cadangan Pistachio untuk Baklava Buatan Sendiri dengan Rasa Perayaan
Kami sudah mengatakan kesihatan yang baik untuk tangan anda, nikmati dan nikmati.
