Sekiranya anda pernah bertemu dengan pendatang Bulgaria atau tinggal dengan pendatang Bulgaria, anda sudah berpeluang bertemu dengan 15 rasa yang mereka sukai seperti orang gila.
1- Baniçka
Di mana sahaja anda berada di Turki, jika anda melihat Baniçka di tingkap kafe, ketahui bahawa hotel ini dikendalikan oleh pendatang Bulgaria. Pastri ini, yang disajikan dalam bentuk segi empat, mengandungi curd cheese. Pastri filo sedikit lebih tebal daripada adunan tradisional dan dibentuk telur dan dibakar di atas kepingan yang cantik.
2- Poniçka
Poniçka, saudara Baniçka, adalah saudara pencuci mulut di unit perisa Bulgaria. Doh yang disediakan dalam donat kecil dimasak dalam minyak panas dan disajikan dengan gula tepung di atasnya. Mari ambil mereka yang ingin menyediakan resipi pastri yang lazat seperti ini: resipi Poniçka.
3- Tuang atau Putar
Mari dapatkan tekaan untuk rasa yang luar biasa ini? Sebenarnya, seperti namanya, sesuatu akan mengalir atau kembali. "Mencurahkan" ini akan menjadi adunan krep. Selepas beberapa ketika, adunan penkek akan "diubah" ke dalam kuali. Lempeng ini, yang dibuat oleh nenek dengan banyak lemak, digabungkan dengan makanan seperti keju, tomato dan madu yang baru keluar dari peti sejuk dan dimakan sebagai gula madu.
4- Dızmana
Dızmana, sultan hujung minggu, disiapkan dengan adunan khas dengan daging cincang atau keju. Bahan yang disumbat di dalam adunan disusun dalam bola bulat di atas dulang dan dibakar secara langsung. Walaupun ini adalah pekerjaan yang sukar, bagi mereka yang mengetahui kerja keras wanita imigran, pekerjaan ini adalah usaha kecil. 
5- Kifla
Tidak mungkin melupakan Kifla ketika anda mengatakan Baniçka dan Poniçka. Makanan penutup rasa ini, yang dibawa oleh orang Perancis ke dalam kehidupan kita sebagai "Croissant", yang boleh kita anggap sebagai lebih banyak doh, adalah "Kifla" pendatang Bulgaria. Kiflas umumnya dipenuhi dengan marmalade buah yang berbeza. Sementara itu, kesesakan Bulgaria pada amnya dekat dengan marmalade. Terdapat juga kompot ...
6- Rebusan
Semasa pertama kali saya mengatakannya, saya dapat mendengar anda mengatakan "Stew bukan hanya untuk pendatang Bulgaria". Namun, rebusan adalah tradisi bagi pendatang Bulgaria. Setiap nenek atau nenek percutian (kedua-dua nenek untuk pendatang Bulgaria) menyediakan rebusan sebagai barang pertama dan meletakkan biji lentil di dalamnya. Walaupun kacang Lentil dari Bulgaria ini memberikan rasa yang enak pada rebusan, semua cucu bingo bergegas untuk mencapai rebusan pada hari pertama.
7- Lutenitsa
Menjelang akhir musim panas sebuah trak menghampiri: Lada Merah Segar. Semua wanita imigran Bulgaria bergegas ke trak seperti orang gila, dan hanya lada cili hancur yang tersisa di dalam kenderaan tiba pada waktu pagi. Kerana ada persiapan untuk musim sejuk. Pasta tomato sarapan pagi yang mengandungi terung, wortel, tomato, lada merah dan pelbagai makanan akan disediakan. Pes tomato itu adalah Lutenitsa.
8- Boza
Sesiapa yang mengatakan bahawa mereka tidak boleh minum boza selain boza Vefa Bozacısı akan menjadi titik tolak. Pada ketika itu, mereka mungkin akan meminum boza Bulgaria. Boza yang enak ini, diminum dalam minuman keras, berbeza dengan boza lain yang anda akan rasa kerana ia manis, tidak masam.
9- Kopi Cola
Pasti kerana mereka gemar mengalami banyak tenaga, jika pendatang Bulgaria minum kopi, mereka juga mengeluarkan kok. Oleh itu mereka boleh mengatakan "Saya berani kamu, saya berani dua kali". Jumlah kafein meningkat, ketawa bertambah, jika ada perkahwinan, tariannya bertambah.
10- Pelinciran Dalaman
Seperti namanya, saya ingin katakan, tetapi Pelinciran Dalaman adalah salah satu hidangan yang saya tidak dapat menjalin hubungannya hingga sekarang. Dohnya nipis dan bulat terlebih dahulu. Kemudian, keju ditaburkan ke dalam. Doh digulung dan bola dibentuk. Bola dibuka lebar seperti penkek dan diletakkan di dalam kuali panas. Pelinciran dalaman, yang dimasak di satu sisi, terbalik dan bola yang dilancarkan kedua diletakkan di atasnya. Oleh itu, terdapat pelinciran dalaman yang siap dimasak di kedua-dua belah pihak. Dia adalah sultan pagi.
11- Vaksin Kubis
Vaksin Kubis, yang sangat berbeza dengan Kapuska yang dapat difikirkan oleh semua orang, dibentuk oleh gabungan dua rasa yang berbeza. Walaupun makanan kubis yang disiapkan dengan susu meninggalkan tanda tanya, ia meninggalkan rasa yang indah di selera.
12- Mencampurkan
Makanan lain yang dibuat oleh pendatang Bulgaria dari aktivis adalah Mixing. Sauerkraut adalah tambahan yang bagus untuk hidangan ini, yang dibentuk dengan memanggang tepung, menambahkan air untuk mendapatkan konsistensi yang padat dan daging yang hancur.
13- Kolaç
Jamuan telah tiba, jiran pendatang Bulgaria anda mengetuk pintu anda. Terdapat Kolaç di dulang di tangannya, untuk diberikan kira-kira dua ke setiap flat. Ya, pastri yang disediakan sebagai doh goreng dan diedarkan terutama pada jamuan atau lampu minyak, dan kadang-kadang diisi dengan baking soda adalah kolaç.
14- Milinka
Sebagai makanan pastri, Milinka pada prinsipnya serupa dengan Dızmana tetapi tidak mengandungi nutrien. Kita boleh menganggapnya sebagai doh bakar untuk dimakan bersama makanan. Di akhir senarai, kami melihat minat pendatang Bulgaria untuk pastri dan daging.
15- Zagorka
Tempat terakhir adalah Zagorka, yang diminum oleh setiap pendatang Bulgaria ketika mereka mengunjungi saudara-mara atau rumah mereka di Bulgaria. Zagorka adalah salah satu jenama bir Bulgaria. Ini boleh menjadi permulaan yang baik bagi mereka yang ingin mencuba betapa senangnya duduk dan minum dengan pendatang Bulgaria PS: Walaupun seorang pendatang Bulgaria tidak minum, dia tidak akan pernah menolak keinginan anda untuk minum dengannya. Sekiranya dia minum dengan anda, hari akan berlalu dengan cara yang paling menggembirakan.
