Crepe, yang juga kita kenal sebagai menuangkan, adalah bintang sarapan pagi yang panjang, rasa yang dibungkus dalam banyak pinggan dan sama sekali berbeza dalam bentuknya yang manis dan dalam bentuk masin yang lain. Kami menggunakannya walaupun bukan roti. Kerana kita tahu bahawa ia menjadi lebih baik dengan setiap hidangan dan setiap rasa yang kita tambahkan kepadanya.
Ia dapat dimakan hanya dengan menyebarkan setiap rasa dari keju hingga selai, dari coklat hingga pasta zaitun, dan juga mungkin untuk memperkaya dengan menambahkan bahan-bahan ke dalam adunan semasa sedang disiapkan.
Berapa banyak makanan yang dapat membantu meningkatkan rasa?
Kami mengambil tindakan untuk menunjukkan rasa terima kasih kami kepada dia atas kesukarelaan ini, untuk melakukannya di rumah kerana dia layak dan memakannya dengan senang hati, kami telah menyenaraikan semua yang perlu anda ketahui mengenai penkek. Kami yakin bahawa sekarang anda akan lebih menyukainya, dapat melakukannya dengan cara yang anda mahukan dan mahu makan setiap kali makan. 
Resipi penkek
Adalah perlu untuk mengetahui cara membuat bentuk krep yang paling asas dan paling sederhana, yang telah kita pelajari dari asas-asasnya. Setelah mengetahui cara membuat penkek biasa, ini akan menjadi kepingan untuk anda lakukan selebihnya. Jadi bersiaplah, kita akan menaklukkan telur, susu, dapur dengan pancake kita!
Penyelamat setiap hidangan: resipi penkek
Resipi penkek oren
Apabila anda menggabungkannya dengan sos lazat yang terbuat dari madu, jus oren dan kulit jeruk parut, ia sedap dan namanya tersebar di seluruh dunia sebagai krep suzette. Sudah tentu, kami tidak berputus asa untuk mencuba penkek oren untuknya, kami ingin menjadi tuan rumahnya setiap hari.
Dihiasi dengan jem oren, anda juga tidak boleh mendapatkannya: Resipi penkek oren
Resipi lempeng manis keju
Kami telah mengumpulkan duo keju dan selai ceri, yang dianggap aneh untuk dimakan antara satu sama lain untuk beberapa sebab, tetapi merupakan salah satu pasangan yang paling serasi di dunia, dengan penkek. Kami menghabiskan sepinggan penkek dengan periuk teh di sebelahnya.
Kami sekarang memanggil mereka trio hebat: Resipi penkek manis keju
Resipi Pancake Yogurt
Kami menggunakan yogurt, bukan susu, seperti biasa di mortarnya, dan kami adalah peminat khas krep ini, yang mempunyai tekstur lembut berkat konsistensi yogurt.
Dimakan setiap pagi tanpa penat: Resipi lempeng Yogurt
Resepi Pancake Koko
Kami menambahkan koko pada bahan yang diperlukan untuk resipi lempeng klasik dengan sedikit sentuhan dan bersama-sama kita menyaksikan bagaimana perubahan kecil dapat menghasilkan hasil yang lazat.
Masukkan sos coklat yang lazat di atasnya: Resipi koko
Pancake untuk bayi
Semasa kami makan krep, kami bertanya apakah mereka mesti lapar, dan kami menyediakan penkek lazat yang dapat dinikmati oleh anak-anak kami yang berusia lebih dari 1 tahun. Anda masih perlu berjumpa dengan doktor bayi anda dan memastikan bahawa dia tidak mempunyai kepekaan atau alergi terhadap salah satu ramuan.
Selera makan untuk mereka: Resipi penkek untuk bayi
Resepi pancake tanpa susu
Mereka yang tidak bertoleransi laktosa dan mereka yang tidak mengambil susu dan produk tenusu juga boleh makan penkek! Lalu apa yang kita buat, kali ini kita menyediakan krep yang tidak mengandungi produk tenusu tetapi tidak berkompromi dengan tekstur lembutnya.
Percayalah, lebih mudah daripada yang anda fikirkan: Resipi penkek tanpa susu
Resipi lempeng tepung soba
Walaupun ia adalah penkek, anda mungkin tidak mahu menggunakan tepung putih dalam pastri anda, anda mungkin menggunakan jenis tepung yang sesuai untuk anda. Hanya untuk ini, anda boleh menilai resipi ini, yang boleh anda makan dengan selesa dan yang jauh lebih sihat dan berkhasiat dari segi serat dan nilai pemakanan daripada yang dibuat dengan tepung putih.
Ini mungkin bentuk krep yang paling sihat: resipi penkek Buckwheat
Resepi Pancake Pisang Coklat
Pancake memberikan anda penyelesaian terbaik ketika perut bergemuruh di seluruh badan anda atau ketika rasa manis tiba-tiba menekan anda. Ia dimasak dengan nipis dan seperti renda di dalam kuali, dan datang ke meja dengan coklat gelap cair dalam bain-marie dan kepingan pisang.
Menjadikan pencuci mulut kegemaran anda: Resepi Pancake Pisang Coklat
Resepi Pancake Coklat Stroberi
Membawa angin musim panas ke pancake, strawberi datang kali ini untuk menemani penkek yang boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari, tidak kira pagi, tengah hari atau petang, dan akan memeriahkan perut anda setiap masa. Sudah tentu, teman lelakinya yang sudah lama tidak lupa membawa coklat itu bersamanya.
Perkara yang baik mereka datang: Resipi Pancake Coklat Stroberi
Resipi lempeng pisang gulung
Ya, ada pisang lagi. Kerana kita sesuai pisang untuk penkek. Tetapi kali ini, kami membuat perbezaan dalam adunan krep. Apabila penkek kami siap, kami mewarnai adunan dengan koko, dan kami menghiasnya dengan krim coklat dan meletakkan pisang kami di antara.
Kami tidak lalai meletakkan kernel walnut di sebelahnya dan menghirup madu di atasnya: Resipi krep pisang
Resipi menuangkan bayam
Tuang sebenarnya krep. Secara semula jadi, kami mengatakan bahawa perlu memberikannya tempat, kami menyelamatkannya dari keadaan biasa-biasa saja. Jangan menyangka bahawa kita menggunakan pewarna makanan dengan melihat warnanya, itu semua kemahiran bayam. Semasa makan malam, anda boleh memasukkan taburan bayam ke dalam gulungan dan taburkan dengan yoghurt, dan anda juga boleh menjadikan taburan itu sebagai bintang makan malam.
Diilhamkan oleh alam semula jadi: Resipi menuangkan bayam
Mari manfaatkan kekuatan hebat krep: Resipi dengan penkek
Manis dan sedap varieti krep Kami memberikannya tetapi kami mengatakan bahawa itu tidak mencukupi. Kerana ada juga resipi di mana krep tidak memainkan peranan utama, tetapi memiliki kekuatan untuk menangkap peranan utama dengan rasanya. Sebagai contoh, penkek boleh menjadi hidangan utama yang lazat apabila disatukan dengan ayam, atau kek lazat yang disusun secara berlapis-lapis. Kerana kami mengatakan bahawa krep sebenarnya mempunyai kekuatan super.
Resepi penkek ayam
Sekiranya anda terkejut mengenai pancake enak, kami menawarkan anda peluang untuk melihatnya dengan segera. Kami menyediakan krep masin kami dan membawanya bersama campuran ayam, bawang dan lada bel. Ia ternyata menjadi hidangan utama dan membangkitkan selera setiap orang yang melihatnya.
Memulakan perjalanan yang lazat ke perut: Resipi penkek ayam
Resepi sofa crepe
Tetamu yang anda sayangi datang ke rumah anda dan anda ingin menyajikan hidangan lazat dan berbeza dari permulaan yang lazat hingga pencuci mulut? Oleh itu, mari kita bawa anda seperti ini, kerana kami mempunyai resipi yang sangat bergaya, sangat sejuk, sangat lazat. Ia menjadi kanape yang diperbuat daripada krep yang menggandakan rasanya dengan salmon salai dan keju labne. Ia lebih mencabar daripada roti canai yang disiapkan dengan sekejap dengan roti, tetapi membayar usaha anda sepenuhnya, ia dihargai oleh semua orang, tidak ada yang mahu kehilangannya.
Semua orang kenyang sehingga makanan utama: Resipi canape pancake
Resepi Kek Pancake Tiga Keju
Gunakan untuk sarapan hujung minggu yang anda gemar memasak untuk waktu yang lama, mungkin hingga tengah hari, atau sebagai makanan praktikal, sama ada pada waktu minum teh di mana anda akan menjadi tetamu anda, atau sebagai makanan praktikal, pancake ini, yang dilipat dengan keju kegemaran anda, akan membuatkan anda lupa apa yang anda makan sehingga hari ini.
Ini akan membuat anda mengatakan "Mengapa saya tidak mencubanya seperti ini sebelumnya?": Resipi pai pancake tiga keju
Resepi kek crepe tanpa oven
Di antara penkek nipis terdapat krim dengan keju labne, yang mudah disiapkan, dan dengan kopi Turki ditambahkan di antara mereka dan di atasnya, rasa lazat yang akan membuat tiramisu cemburu.
Lihat keanggunan ini: resipi kek Crepe tanpa oven
Resipi penkek daging
Kami telah memberitahu anda sejak awal bahawa penkek hanyalah sarapan pagi, ini bukan makanan penutup yang anda tidak tahu. Sekiranya sesuai, ia boleh menjadi hidangan utama terbaik.
Contohnya: Resepi Pancake Daging
Gulung resipi penkek di dalam ketuhar
Katakan anda membakar banyak penkek untuk sarapan, tetapi semua orang di atas meja mengupasnya dalam waktu yang lebih pendek daripada yang anda jangkakan, dan banyak penkek yang tersisa. Inilah salah satu kaedah paling sedap untuk menilai penkek tersebut, betul-betul di bawah. Sudah tentu, jangan menganggapnya sebagai hanya menilai sisa makanan, jika anda menyediakan pancake pancake walaupun untuk resipi ini, itu adalah tempatnya.
Sangat sedap, sangat memuaskan: Resipi penkek panggang
Tiga jenis resipi penkek
Kami menyediakan lempeng kami seperti Mis, dan kemudian kami membawanya bersama krim pastri yang enak, menggabungkannya dengan buah-buahan, kacang-kacangan, madu dan coklat kegemaran kami.
Kami terkejut mana yang pertama dimakan: Tiga jenis resipi penkek
Resepi kebab bundle Manisa
Pancake sebenarnya adalah resipi yang kita semua buat di rumah sejak bertahun-tahun yang lalu. Walaupun mempunyai nama asal asing, ia sangat banyak dari kami. Dia juga mempunyai citarasa tempatan seperti Manisa bundle kebab. Campuran lazat yang disediakan dengan kacang polong dan daging kepala burung memilih krep sebagai rumah untuk dirinya sendiri. Mereka membungkus juga dalam pancake ...
Kerana dia tahu bahawa mereka jauh lebih baik bersama: Resipi kebab Manisa bundle
Resepi Kek Pancake Coklat
Daripada makan lempeng satu persatu, kami ingin mendapatkan kekuatan dari kebersamaan mereka, kami menyediakan krim pasta coklat yang enak untuk mereka. Kami meletakkan coklat gelap, coklat putih, raspberry, pistachio di atasnya ... ringkasnya, apa sahaja yang kami mahukan. Betapa indahnya, anda tidak boleh mempercayai rasanya tanpa mencubanya.
Cubalah kemudian: Resipi kek krep coklat
Bonus restoran: resipi pencuci mulut Şilliki (Şilliki) dari Restoran Ar Ruha
Makanan pencuci mulut yang lazat ini, yang tersebar di seluruh negara dari Şanlıurfa, juga dikenali sebagai pencuci mulut krep dengan sherbet. Makanan pencuci mulut, disediakan dengan doh yang sedikit lebih gelap daripada adunan pancake yang selalu kita buat tetapi mengekalkan kelancarannya, mendapat makna apabila memenuhi sherbetnya yang sedap, walaupun ia mempunyai sherbet, ia tidak cukup untuk dimakan.
Kernel walnut tanda dagangannya: resipi pencuci mulut Şıllık (Şilliki) dari Ar Ruha Restaurant
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai membuat penkek, jika anda mengatakan "Saya memerlukan muslihat membuat penkek, bukan resipi", mari anda sampaikan. Mari kita jelaskan bagaimana penkek dibuat, bagaimana konsistensi penkek, bagaimana memasak penkek satu demi satu. Ayuh ...
Kepingan adunan penkek: bagaimana membuat penkek?
Perkara pertama yang perlu anda ketahui untuk penkek adalah bahawa ia mempunyai rasa yang berbeza daripada penkek. Sebagai contoh, tidak seperti penkek, penkek adalah wajar. Oleh itu, serbuk penaik tidak ditambah ke dalam adunan krep. Baiklah, Apa yang dimasukkan ke dalam adunan krep asas? Dalam bentuk termudah, telur, susu, air, minyak, tepung dan garam diletakkan. Rahsia mencapai perkara besar dan besar dengan ramuan yang kurang hampir tersembunyi dalam penkek. Pancake yang disiapkan dengan bahan-bahan ini, tentu saja, disatukan dengan pelbagai ramuan kemudian, kita akan datang ke sana juga, tetapi pertama-tama kita perlu mempelajari helah.
Mengetahui ramuan krep tidak cukup: Petua untuk membuat penkek
Semakin sedap dan tebal kerepek anda sebenarnya melihat beberapa petua asas. Ketika masih dalam persiapan, asasnya disediakan untuk penkek yang sempurna. Sebelum menyediakan doh, anda perlu mengeluarkan telur anda dari peti sejuk dan tunggu hingga suhu bilik. Sangat penting bahawa semua bahan berada pada suhu bilik, bukan hanya telur. Kerana dengan ramuan pada suhu bilik, adunan krep anda menjadi lebih likat dan lebih sedap.
Tepung yang akan anda gunakan semasa menyediakan doh adalah salah satu perkara penting yang lain. Anda harus menggunakan tepung berkualiti. Selepas anda memukul telur dengan baik, anda harus memasukkannya ke dalam tepung sedikit demi sedikit. Semasa menyediakan doh anda, pastikan anda memperhatikan tahap ini. Tepung yang diayak akan membolehkan anda memperoleh doh yang lebih sempurna. Pukul sehingga ia mendapat penampilan yang homogen tanpa meninggalkan tepung sedikit pun di peringkat whisking. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
Doh penkek manis Sekiranya anda bersiap, jangan lupa masukkan sedikit garam di dalamnya. Cara yang sama adunan penkek yang sedap Sekiranya anda bersiap, masukkan secubit gula ke dalamnya. Garam dan gula saling melengkapi, menjadikan rasa lebih menonjol.
Campur tangan terakhir untuk adunan: ketekunan adunan penkek
Ketekalan adalah masalah penting, terutama bagi mereka yang menyediakan doh krep untuk pertama kalinya. Kerana anda mungkin menganggap bahawa adunan yang anda sediakan dengan bahan-bahan yang anda masukkan dalam jumlah yang anda lihat dalam resipi itu terlalu cair dan anda mungkin panik, jangan panik, malah bergembira. Kerana konsistensi adunan penkek Ia menjadi lebih cair daripada adunan kek.
Sudah tentu, semasa anda menyediakan adunan krep lazat anda dengan konsistensi cecair, tugas anda tidak akan selesai. Seterusnya adalah memasukkannya ke dalam tidur lena. Sekiranya anda mempunyai masa, simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam malam sebelumnya, jika tidak ditutup. Adonan krep anda dengan gelembung kecil di dalamnya adalah pertanda krep yang baik kerana ia.
Setelah merehatkannya, sediakan untuk memasak dengan kacau perlahan.
Kami mengambil adunan krep ke arah pengembaraannya di atas dapur: Kuali krep
Anda membuat doh anda seperti manis dan menyediakannya dengan konsisten. Inilah masanya untuk anda memasak doh yang sedap ini. Pada tahap ini, kualiti siling yang akan anda gunakan mula berfungsi. Seperti yang anda lihat di atas, bagaimana jika anda mempunyai kuali krep yang sangat nipis. Jika tidak, anda mesti memilih kuali Teflon. Kerana tidak ada di antara kita yang mahu pancake melekat pada kuali atau dibakar. Panaskan kuali anda dengan api sederhana dan minyak dengan ringan. Setelah mengedarkan minyak secara merata dengan bantuan serbet, tuangkan adunan penkek anda ke dalam kuali.
Masalah pembentukan krep: Krep berbentuk
Subjek membentuk krep sebenarnya tidak terbatas. Kadang-kadang anda hanya mencuba membuat bulatan penuh, kadang-kadang anda membuat krep berbentuk sangat pelik yang anda lihat dalam talian dan kagumi. Oleh itu, keadaan sebenarnya agak rumit, tetapi sekarang kita akan menerangkan semuanya bermula dari yang paling mudah.
Sekiranya anda ingin mendapatkan bulatan halus yang sama semasa membuat pancake dan anda tidak mempunyai pancake pan, anda perlu sedikit halus ketika menuangkan adunan pancake ke dalam loyang yang anda gunakan. Sebagai kaedah, anda boleh mencurahkan adunan krep yang anda isi ke sendok, dengan tujuan ke bahagian tengah kuali. Sementara itu, jika anda memegang kuali di tangan dan di udara, anda boleh memastikan bahawa doh diedarkan secara berkadar dari tengah kuali ke tepi.
Kaedah kedua sedikit berbeza. Tuangkan keseluruhan adunan penkek ke dalam mangkuk atau botol besar dan kemudian tuangkan ke dalam kuali sebagai adunan penkek. Tetapi ini sedikit berisiko.Kerana semasa menuangkan krep ke dalam loyang, baik menggunakan senduk atau mangkuk besar, doh harus ditambahkan sama untuk setiap pancake. Membuat keputusan tepat bukan pilihan yang tepat untuk mendapatkan bulatan yang serupa dan licin.
Secara harfiah berbentuk krep Untuk tujuan tersebut, adalah sangat praktikal untuk menggunakan kuali krep berbentuk sendiri atau mesin membuat krep. Sudah tentu, jika anda tidak memilikinya di rumah anda, tidak ada peraturan bahawa anda tidak boleh membuat penkek berbentuk, kami juga melakukannya. Yang anda perlukan hanyalah botol, bekas, atau sachet yang kukuh, seperti yang kita lakukan semasa mengukir krim kocok.
Sekiranya anda mempunyai botol atau mangkuk tipis, anda boleh mengisinya dengan semua adunan krep dan tuangkan adunan krep ke dalam kuali seperti melukis bentuk yang ingin anda berikan kepada kuali dengan pensil. Sekiranya anda ingin menggunakan beg, cari beg yang kuat dan tebal di mana anda boleh memasukkan adunan krep dan mengisi adunan krep ke dalamnya dan membuat lubang kecil di dalam beg di satu hujung. Hanya ingat bahawa anda benar-benar perlu membuat lubang kecil kerana adunan pancake cukup cair. Jika tidak, adunan terlalu banyak yang tidak diingini akan mengalir keluar dari lubang di dalam beg dan bentuk yang ingin dibuat akan diputarbelitkan.
Cara menghidupkan penkek seperti itu: Menghidupkan penkek di atas kuali
Sekiranya anda ingin terus memasak penkek dari kuali dan membalikkannya, anda tidak keseorangan. Tidak semua daripada kita mempunyai beberapa usaha yang tidak berjaya untuk melakukan ini. Sekarang kita menerangkan peristiwa itu. Pertama sekali, kuali anda harus berminyak supaya krep anda dapat diangkat tanpa melekat. Kedua, anda harus memegang kuali dengan pegangannya dan menjauhkannya dari badan anda. Pastikan lengan anda sedikit patah di siku, tetapi jangan terlalu dekat dengan batang badan anda. Anda perlu bersenang-senang sebelum membuang Krebi ke udara, ke kanan atau ke kiri. Ini adalah muslihat, tetapi tentu saja itu adalah pekerjaan yang memerlukan bakat. Jadi kejayaan hasil yang anda perolehi sebahagiannya bergantung kepada kemampuan anda.
Sekiranya anda tidak mahu menangani perkara ini, ada cara yang lebih mudah, dan ini adalah spatula, salah satu rakan tersayang kami di dapur. Tanpa merosakkan krep nipis yang anda tuangkan, anda boleh meletakkan spatula sedikit ke arah bahagian yang dimasak dan memutarnya ke hop.
Saya tidak boleh melakukan ini sama ada jika anda mengatakan bahawa ia tersekat pada spatula separuh dari pancake, kemudian melekat pada separuh lagi yang tidak dimasak kuali krep dua sisiKami boleh mengesyorkan. Alat ini, yang kelihatan seperti pemanggang roti lama dan kuali ikan tanpa repot, adalah alternatif yang sangat baik bagi mereka yang biasa dengan membuat pancake di rumah.
Selalu ada kegelapan pada pancake: Memasak pancake
Sama ada anda mempunyai mesin penkek atau pancake pancake, akan ada bintik hitam pada pancake. Sekiranya anda bimbang tentang hal itu, jangan, kerana inilah yang dimaksudkan oleh anak sungai. Krep anda dimasak semasa bintik-bintik hitam itu terbentuk.
