Sama ada anda seorang hipster atau tradisionalis, anda suka kopi Turki, kami tahu 
Kami tidak syak lagi bahawa ada di antara anda yang menggunakan ramuan, kopi yang indah yang anda minum selepas makan malam dan menenangkan perut anda, atau bahawa anda tidak melepaskan perbualan anda dengan rakan-rakan. Zaman kopi, yang anda tidak dapat minum dan nikmati dengan cepat kerana saya akan menutup rezeki, kini sudah berakhir. Apabila anda melihat jenis kopi Turki ini, anda tidak akan dapat menyelesaikannya dalam satu jahitan atau bahkan membuangnya, kami tegas!
1. Mari mulakan dengan yang paling terkenal: Kopi Turki dengan susu
Salah satu cara yang paling lazat untuk melembutkan rasa kopi Turki yang kuat adalah memasak dengan susu. Untuk kopi Turki dengan susu, yang boleh anda sediakan dengan mudah seperti kopi Turki klasik, yang perlu anda lakukan ialah memasukkan susu ke dalam periuk kopi dan bukannya air.
2. Keliru: Menengiç atau Melengiç?
Kopi menengiç, yang menggunakan buah-buahan dari tanaman terpentin yang dikenali sebagai pokok pistachio liar sebagai intinya, dapat disiapkan dengan air seperti kopi Turki klasik. Kopi, yang menawan hati dengan rasanya yang berbeza dan mempunyai banyak makanan tetap, menyeret peminumnya ke rasa yang sama sekali berbeza apabila dibuat dengan susu dan bukannya air.
3. Sangat serupa tetapi sangat berbeza: Kopi dibek
Biji kopi mortar, yang berbeza dari kopi Turki klasik dengan bentuk pengisarannya, digiling dengan menumbuk mortar besar yang terbuat dari batu atau kayu yang disebut dibek. Sudah tentu, agak sukar untuk minum kopi mortar asli hari ini, tetapi masih ada tempat yang boleh anda temui. Kopi, yang mempunyai konsistensi yang lebih kuat berbanding kopi Turki, menarik minat penggemar kopi dengan minuman ringannya.
4. Adakah kopi Turki terdengar lembut, mari kita ambil seperti ini: Mırra
Dihidangkan dalam gelas kecil tanpa tangan walaupun daripada cawan kopi Turki, mirra dibuat dengan menyeduh kopi beberapa kali. Setelah proses pembuatan bir yang panjang dan mencabar, keindahan kopi yang disajikan dengan pegun terlihat dari jejak seperti molase yang ditinggalkan di tepi kaca. Oleh kerana kepahitan rasanya dan kesukaran penyediaannya, mırra banyak dimakan pada majlis-majlis khas.
5. Gar atau biasa: Kopi Adana Gar
Soalan yang akan merosakkan tekad anda di tempat anda untuk minum kopi Turki dengan tekad: Bagaimana anda mahu kopi anda? Semasa kita merenungkan pertanyaan ini, ada satu lagi pertanyaan yang harus dijawab oleh warga Adana di hadapan kita: Adakah stesen itu atau itu biasa? Sekiranya anda pernah minum kopi Adana Gar sebelumnya, tidak sukar untuk menjawab soalan ini. Kerana kopi ini, yang mempunyai minuman yang jauh lebih kuat daripada kopi Turki dan dikenali sebagai espresso gaya Turki, adalah kebiasaan.
6. Rumah kopi: Kopi Kervansaray
Tidak ada apa-apa dalam kopi ini yang unik untuk Adıyaman! Rumusannya bukan rahsia: Kopi, coklat, mastic, carob, cream, brown turpentine dan sahlep. Kopi Kervansaray, yang sedikit lebih kuat daripada kopi Turki, mempunyai minuman yang sangat lembut. Berkat ramuannya yang manis, anda tidak perlu menambah gula.
7. Berhenti minum hanya selepas makan malam: Kopi Tatar
Biasanya kopi yang kita minum setelah makan malam diminum sebelum makan mengikut adat Crimean Tatar. Kopi ini, yang diminum dalam gelas lebih besar daripada cawan yang disebut Tostakay dan lebih kecil daripada cawan, dibuat dengan menambahkan dua sudu teh krim di atas kopi Turki. Kopi Tatar, yang lebih lembut daripada kopi Turki, juga dapat diminum sama ada dengan kaedah liming atau dengan menambahkan gula terus ke dalamnya.
8. Minum secawan: Kopi Turki berperisa
Kopi Turki berperisa, yang disediakan dengan menambahkan aroma pelbagai zat ke kopi Turki klasik, sangat sesuai untuk mereka yang suka mengejar rasa yang berbeza. Lebih-lebih lagi, jenis kopi ini, yang biasa kita lihat dengan permen karet dan coklat, semakin meningkat dari hari ke hari. Rasa kopi Turki dengan aroma yang berbeza dari jahe hingga jintan hitam, dari vanila hingga kayu manis tidak dapat digambarkan dengan kata-kata.
9. Dari panggang berganda: Kopi Hatay
Dihasilkan dengan menggunakan biji kopi panggang dua kali, kopi Hatay jauh lebih kuat dari segi aroma dan aroma berbanding kopi yang kita kenal. Apabila dihidangkan dengan kelezatan Turki yang digoreng seperti makanannya sendiri, anda tidak dapat memperoleh rasa yang cukup.
10. Hidup dengan nama: kopi flirty
Kopi flirty mengambil keadaan yang sama sekali berbeza setelah disiapkan seperti kopi Turki klasik dan dimasukkan ke dalam cawan. Potongan almond panggang dan tanah berganda, kadang-kadang badam, ditambah campuran serbuk dari dua rempah yang berbeza diletakkan di atasnya. Makan kepingan badam pada kopi lazat ini, yang unik untuk Manisa dan dilindungi oleh paten, adalah bahagian yang paling menyeronokkan!
11. Biarkan kopi saya baik: kopi Süvari (Tarsusi)
Disebut Süvari by Aegean dan Tarsusi by the Mediterranean, kopi dibuat dengan cara yang sama seperti kopi Turki klasik. Walau bagaimanapun, kopi, yang biasanya disukai biasa, menunjukkan perbezaannya dengan menghidangkannya dalam gelas teh pinggang yang nipis setelah disiapkan. Perbezaan kopi yang lain ialah kopi kurang berbuih berbanding kopi Turki.
12. Barbeku di mana-mana: Abu coklat
Pada masa lalu, abu abu, yang dipanggang dalam periuk tembaga, sayangnya tidak disukai lagi kerana sukar dibuat. Tetapi untungnya teknologi dimaksudkan untuk melindungi beberapa nilai kita. Terima kasih kepada mesin yang dikenali sebagai mesin kopi abu atau mesin kopi di pasir, anda boleh menjadikan kopi ini sangat serupa dengan yang asli.
13. Ia datang kepada mereka yang menggunakan kopi dengan cawan: Kopi Turki tanpa kafein
Sekiranya anda mendapati cawan kopi Turki terlalu kecil dan anda tidak pernah dapat menikmati cawan, anda akan menyukai kopi Turki tanpa kafein. Walaupun kopi ini dibuat dari biji kopi tanpa kafein tidak berbeza dengan kopi Turki dari segi rasa, mereka yang terlalu banyak minum kopi akan melihat perbezaan dalam badan mereka.
