Kawan, tunggu sebentar, kawan, kita kata Adana. Kami menyebutnya "Adana" dalam Homer Iliad, salah satu tempat kehidupan tertua dalam sejarah manusia. Adana menjadi sebahagian bukan sahaja Homeros, tetapi juga Epik Gilgamesh dan epik.
Anda boleh memikirkan bagaimana ia merangkumi peradaban selepas tarikh itu, bagaimana ia merebus piring di dalam ketuharnya, dan menambahkan rasa baru kepada berapa banyak hidangan. Oleh itu, mungkin perlu berhenti ketika bercakap mengenai Adana. Ia dapat mengalahkan bukan hanya dengan sejarahnya tetapi juga dengan makanannya 
Oleh itu, mari kita mulakan dengan hidangan istimewa Adana. Hidangan Adana yang paling lazat, yang terbaik yang selalu anda makan di Adana.
Akhir kata, mari kita dengarkan lagu Aman Adanalı. Ia akan menjadi sangat bagus.
Adana kebab
Sudah tentu kita mulakan dengan kebab Adana. Kami menarik perhatian anda, kami tidak mengatakan "dengan kebab Adana". Kami menjelaskan kepekaan mengenai isu ini dalam artikel kami: 13 Kesalahan yang tidak dapat dilihat oleh penduduk Harbi Adana di kebab
Adana lahmacun
Ia lebih kecil daripada Urfa dan Antep lahmacun dan lebih besar daripada hazelnut lahmacun. Dohnya juga penuh dengan adunan ringan. Bahannya banyak, tidak mencuri dari bahan Adana.
Anak perempuan ibu
Ini adalah raja sup, bakso yang disiapkan dalam ukuran besar dan kecil mengandung daging bulgur dan cincang. Hatay, Gaziantep, Kayseri, Tokat dan Çorum juga memilikinya, tetapi ibu yang sebenarnya adalah anak perempuan Adana.
Mumbar
Ini adalah salah satu hidangan paling pelik tetapi lazat di dunia. Ia kelihatan pelik, tetapi setelah pemakan mahu satu lagi, satu lagi, satu lagi. Ia sangat ketagihan.
Empat puluh
Sahabat Şırda. Walau bagaimanapun, ia sedikit lebih sukar daripada şırdana. Sebabnya ialah dia memeluk empat puluh lapisan. Mungkin dulu seperti itu, sekarang pelukannya kurang tetapi tidak kehilangan apa-apa rasanya.
Bici bici
Apa kata penyair:
"Adanalıyık Allaan Adamıyık
bici yerik, kandungan lobak "
Ini adalah pencuci mulut yang terbuat dari sherbet mawar dan puding pati dipotong menjadi acuan, diwarnai dengan bison dan unik untuk Adana. Di antara hidangan masin seperti itu, Adana tahu apa yang harus dimakan dalam pencuci mulut. Ia dihidangkan di atas ais, bahagian dalamnya sejuk.
Putaran kuning
Ini adalah pencuci mulut yang bersaing dengan baklava, kadang-kadang berlalu, kadang-kadang perjalanan. Ia lebih rangup dan lebih lembut daripada baklava. Ia disediakan dalam bentuk shirring. Ia seperti tempat duduk.
Mendidih
Ia adalah puak Adana yang memualkan. Ia mengandungi pelbagai rempah dan kacang. Dihidangkan panas, ada kekasih dan tidak suka, tetapi itu adalah salah satu adat yang paling lazat.
Misis buttermilk
Ini adalah susu buttermil yang sangat lembut dan lembut. Satu keinginan untuk minum suam-suam kuku pada hari-hari sejuk, dan tentu saja, selain hidangan Adana yang enak ini.
Mengatasi
Ini adalah salah satu minuman yang menjadikan Adana Adanalı, yang juga boleh kita katakan sebagai Şıra. Dibuat dari akar licorice, ia mencabar minuman berkarbonat.
Karakus
Doh dibungkus berlapis, kenari di antara. Ia direbus dengan banyak minyak. Dan setelah makan sherbet sejuk, ia menjadi lebih manis daripada madu dan menjadikan mulut menjadi madu.
Sup Kamhi
Ini adalah sup yang dikuasai oleh gandum dan daging merah. Ada juga yang menyediakan hidangan ini dalam bentuk keskek. Ia terkenal kerana disajikan di Mevlut dan melembutkan bahagian dalam.
Fellah roti
Nombor sepuluh, disiapkan dengan bulgur halus, adalah rasa lima bintang. Ia baik dan ringan. Tomato, pes lada dan bawang putih juga terdapat dalam sos. Sudu-sudu dimakan.
Bola daging yang disumbat
Berbanding dengan bebola daging lain, Adana kibbeh dibuat dengan mendidih. Tidak ada yang pernah makan dan berhenti dalam sejarah. Makanan datang semasa seseorang makan.
Berpelukan
Ini adalah rasa legenda yang disiapkan dengan tepung jagung. Mustahil untuk tidak melihat dan menikmati daging angsa di dalamnya. Mari kita tambahkan bahawa ada kenari di dalamnya, tentu saja.
Kepala angsa
Kira-kira 150 gram kepala angsa disediakan dari daging tebal dari setiap domba. Meninggalkan kepala burung sifar di sebelah kiri. Baunya sedap, terutamanya jika dibuat di barbeku.
