Dikenal sebagai buah berlimpah di Aztec, alpukat (ada juga yang ditulis sebagai alpukat, sebenarnya "alpukat"), yang menyelesaikan pematangan utamanya setelah menuai dari pokok klimaks Ia adalah tumbuhan (yang terus matang setelah dipetik). Ia mengandungi lebih banyak lemak daripada banyak buah.
Faedah Alpukat?
• Alpukat mengandungi 35% lebih banyak kalium daripada pisang.
• Menyelaraskan gula dalam darah.
• Mengandungi lutein yang diperlukan untuk mencegah degenerasi mata yang berkaitan dengan usia.
• Ia mengandungi asid oleik yang menyokong sistem kardiovaskular.
• Menyokong imuniti berkat antioksidan glutathione yang terkandung di dalamnya.
• Berkat struktur berserat, ia membantu mengurangkan berat badan dengan menyebabkan anda makan lebih sedikit.
• Ia mencegah anemia kerana kandungan zat besi yang kaya.
• Dan tidak boleh dilupakan bahawa 100 gram alpukat mempunyai kira-kira 165 kalori.
Bagaimana Avocado Ripen?
Rasa buah alpukat, yang mempunyai struktur keras ketika dikumpulkan, pahit dan tidak boleh dimakan. Pada dasarnya alpukat yang harus menunggu pada suhu bilik, Biarkan dengan epal atau pisang di dalam beg kertas ia akan menambahkan kelembutan yang diperlukan untuknya.
Kaedah lain adalah menyimpan alpukat ke dalam kantung beras, tetapi ini bukan kaedah mudah untuk digunakan di rumah. Rata-rata alpukat tempoh pematangan adalah 3-5 hari. Pematangan alpukat terbukti dari penebalan kulit dan kelembutannya.
Setelah matang, berhati-hatilah untuk tidak menunggu lebih lama, jika tidak, buah alpukat berwarna krim, yang boleh dimakan, akan menjadi hitam dan busuk.
Bagaimana Mengupas Alpukat?
Lebih sukar untuk tetap acuh tak acuh terhadap alpukat setelah mengetahui manfaatnya. Untuk kesihatan, anda perlu makan 1 buah alpukat setiap hari, tetapi bagaimana merawat buah ini, yang mempunyai biji besar di tengahnya. Sangat mudah.
Dengan menggunakan pisau tajam, potong alpukat memanjang. Jangan takut bahawa pisau akan sampai ke inti yang terletak di tengah, potong alpukat dengan memutar pisau di sekelilingnya agar tidak melanggar garis yang anda mulakan. Potong alpukat dengan kedua tangan. berpusing ke arah yang bertentangan bahagikan kepada dua. Pasang pisau secara melintang ke biji yang telah terang dan tarik intinya.
Setelah membuat calar melintang dan membujur di bahagian dalam buah yang masak, angkat dengan sudu.
Bagaimana Menghiris Alpukat?
Anda boleh mengatakan, "Saya tidak akan memakannya dalam bentuk mash, saya akan menggunakan alpukat yang dihiris dalam salad."
Potong alpukat separuh dan angkat intinya. Cangkang coklat kernel, yang ditarik keluar dengan pisau, mungkin tetap berada di tengah alpukat. Tarik ini. Bahagikan dua bahagian alpukat menjadi dua bahagian berasingan dalam bentuk kepingan epal. Gunakannya dalam resipi anda setelah menanggalkan kulit dengan nipis dengan bantuan pengupas. Sebenarnya, lihat resipi dengan alpukat di Yemek.com:
• Avocado Puree, Salmon Smoked Couch
• Burger Avocado Turkey
• Udang alpukat dengan sos Mustard
• Salad Hijau dengan Parsley Pesto dan Avocado
• Sos Guacamole
Resipi kecil untuk mencuba alpukat dan menggunakannya dalam salad dan resipi anda:
Bahan:
• 1 alpukat
• 1 sudu minyak zaitun
• 2 sudu besar jus lemon
• ¼ sudu teh garam
• ½ sudu teh lada cili
Persediaan untuk:
Potong alpukat masak separuh dan angkat inti dan potong menjadi kepingan nipis yang panjang.
Pukul minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada cili dalam mangkuk yang terpisah, kemudian tuangkan di atas kepingan alpukat dan hidangkan.
