Membuat Jeli di Rumah: Bagaimana Membuat Jeli Mudah dengan 3 Bahan?

Sekiranya anda selalu membeli dan menggunakan jeli, yang disukai oleh pencinta pencuci mulut dengan teksturnya yang unik dan berjaya memberikan salad buah dengan rasa dan penampilan yang sama sekali berbeza, inilah masanya untuk belajar membuatnya di rumah.

"Adakah jeli dibuat di rumah?" Sebelum anda mengatakannya, anda mesti mencuba resipi jeli buatan sendiri yang boleh anda sediakan dengan sokongan pati. Setelah anda menyedari betapa mudahnya membuat jeli di rumah, anda tidak akan mahu membelinya semula, anda akan menyiapkannya dengan tangan anda sendiri bila-bila masa yang anda mahukan, kami pasti.

Oleh itu, mari kumpulkan bahan-bahan kami terlebih dahulu dan kemudian mula menerangkan langkah demi langkah bagaimana membuat jeli. Semoga berjaya kepada semua yang telah mencubanya.

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat jeli di rumah:

  • 2 gelas jus buah (Anda boleh memerah buah-buahan di rumah segar atau anda boleh menggunakan jus buah siap jika anda suka)
  • 2 sudu besar kanji (jagung atau gandum)
  • 2-3 sudu gula pasir
  • Bagaimana membuat jeli di rumah?

  • Pertama tentukan buah mana yang akan digunakan untuk pembuatan jeli. Anda boleh memilih buah yang anda suka, seperti ceri, oren, jeruk keprok, strawberi, dan lemon. Kemudian gunakan juicer untuk membersihkan dan memerah buah anda dengan teliti. Sediakan 2 cawan jus segar anda. (Sekiranya anda ingin menggunakan jus buah segera, anda boleh melakukannya dengan cara itu, tetapi anda harus ingat bahawa anda harus memperhatikan kandungan gula.)
  • Kemudian ambil 2 gelas jus buah yang telah anda sediakan dalam periuk, tambahkan 2 sudu kanji ke dalamnya. Bergantung pada jenis buah yang anda gunakan, anda boleh menentukan kandungan gula mengikut citarasa anda. Untuk buah-buahan yang lebih manis, 2 sudu besar akan mencukupi, tetapi jika anda akan menggunakan buah-buahan dengan perisa masam seperti lemon dan ceri, anda mungkin perlu menggunakan 3 atau 4 sudu besar mengikut citarasa anda, ingatlah.
  • Setelah menambahkan gula ke dalam campuran di dalam periuk, hidupkan bahagian bawah kompor, masak dengan baik dengan kacau selalu.
  • Ia adalah apabila campuran menjadi homogen dan menebal. Keluarkan jeli anda dari dapur, letakkan di dalam acuan yang sedikit dibasahi dan sejukkan terlebih dahulu pada suhu bilik dan kemudian di dalam peti sejuk.
  • Sekiranya anda tidak mahu memakannya sendiri, anda boleh menambahkannya sebagai lapisan pada pencuci mulut yang anda sediakan, sediakan salad buah dengan campuran ini, dan hiasi kuki anda.
  • Petua yang perlu dipertimbangkan semasa membuat jeli di rumah:

  • Anda boleh menggunakan buah yang anda suka untuk menyiapkan agar-agar, tetapi ingat bahawa buah yang berair mungkin akan membuat semuanya menjadi lebih mudah.
  • Sekiranya anda mengatakan, "Jangan buang buah-buahan, biarkan saya menggunakan bukan sahaja air, tetapi semuanya", anda boleh membuat buah-buahan mendapat konsistensi yang lebih berair daripada haluskan dengan mengadunnya, dan anda boleh menggunakan resipi ini dengan cara ini . Namun, jeli yang mengandungi buah itu sendiri tidak mempunyai konsistensi homogen yang jelas seperti yang anda harapkan, serat buah juga akan muncul di dalam dan anda akan mendapat penampilan seperti puding yang lebih berwarna, ingatlah.
  • Sekiranya anda ingin membuatnya menggunakan jus buah siap pakai, anda mesti melihat nisbah gula jus buah, dan sesuaikan 2-3 sudu gula tambahan dengan sewajarnya. Jika tidak, anda mungkin mendapat rasa yang sangat tidak sedap atau sangat manis.
  • Sekiranya anda berhasrat untuk memakan jeli anda sendiri selepas memasak, anda boleh memasukkannya terus ke dalam mangkuk, cawan atau cetakan kek. Sekiranya anda akan menggunakannya untuk menghias kek, cheesecake, kek atau kuki, anda harus menyebarkannya sebagai lapisan pada pencuci mulut anda tanpa membiarkannya membeku setelah panas pertama dan tunggu sehingga sejuk dengan cara ini.
  • Sekiranya anda akan meletakkan jeli anda ke dalam mangkuk, cetakan kek atau cawan dan membalikkannya setelah dibekukan, jika anda merendam jeli dengan baik di dalam air minuman bersih sebelum memasukkannya ke dalam mangkuk, anda boleh membuatnya keluar dengan mudah.
  • Resipi agar-agar untuk mengelakkan keperangan buah pada kek

    Sekiranya anda ingin membuat resipi agar-agar yang tidak berwarna untuk tidak menyediakan jeli berwarna menggunakan jus buah, tetapi untuk mengelakkan buah-buahan yang anda masukkan pada kek gelap, cukup menggunakan air minum bersih dan bukannya jus buah. Oleh kerana anda akan menggunakannya untuk menutup buah-buahan, dan bukannya menggunakan seberapa banyak bahan seperti di atas, memadai untuk menggunakan jumlah berikut:

  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu teh pati (jagung atau gandum)
  • 1 sudu teh gula pasir
  • Adapun cara pembuatannya, pindahkan semua bahan ke kuali kecil seperti di atas dan masak dengan baik dengan mencampurkan. Ambil agar-agar tanpa warna, yang konsistensinya mulai gelap sedikit, dari kompor, pindahkan ke mangkuk dan biarkan sehingga sejuk pada suhu bilik. Jeli ini yang anda sediakan tidak akan mempunyai konsistensi yang sangat tebal, ia akan tetap sedikit cair, jangan risau, dan setelah mencelupkan buah yang anda rancangkan untuk meletakkan kek satu demi satu ke dalam campuran ini, letakkan dengan teliti di atas pinggan atau dulang dan tunggu agar-agar membeku sepenuhnya pada buah-buahan. Anda boleh menghias kek anda sesuka hati dengan buah-buahan yang menjadi cerah dan agar-agar di atasnya kering. Itu sahaja.

    Recent Posts

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found