Kami sangat bernasib baik dengan makanan sehingga secara harfiah "tidak dapat dijelaskan untuk hidup" seperti dalam klise itu. Dari seluruh negara kita, sama sekali berbeza tetapi masing-masing dari mereka benar-benar mengeluarkan makanan yang indah.
Setiap selera kami, dari makanan ringan hingga pencuci mulut, dari hidangan daging dan sayur hingga sup, adalah legenda yang tersendiri!
Tetapi sayangnya beberapa dari mereka masih tidak diketahui oleh semua orang, mereka tidak dapat memperoleh reputasi yang dapat kita lihat di mana-mana, seperti pelbagai jenis kebab kita.
Namun, kita harus menjumpainya satu persatu dan menjemput mereka ke dapur kami.
Inilah sebabnya mengapa kami mengumpulkan beberapa hidangan tempatan kami yang kurang dikenali untuk anda, dan memberikannya resipi yang sangat istimewa. Perhatikan resipi ini, cuba sekurang-kurangnya satu setiap hari. Anda akan menyukai mereka semua apabila anda mencubanya, kami sangat yakin ...
Hentian pertama kami Kırklareli: Resipi bawang pita
Kelezatan ini berasal dari masakan Kırklareli dan harus memasuki semua dapur secepat mungkin, adalah pastri yang enak yang juga dikenali sebagai "muhacir pastry" dan merupakan alasan untuk mengucapkan terima kasih sekali lagi.
Yang paling pesaing pai daging cincang: Resipi bawang pita
Dari Afyon ke Sanliurfa: Resipi mulut terbuka
Pastri yang paling memuaskan dan wangi, pastri yang paling penuh ... Ia juga dibuat di Afyon dan di Şanlıurfa. Sudah tentu, mungkin terdapat sedikit perbezaan dari wilayah ke wilayah dalam penyediaannya.
Anda boleh melakukannya di rumah seperti: Resipi mulut terbuka
Jemputan dari Eskişehir untuk makan malam: Resipi Balaban Kebab
Mereka yang pernah mengunjungi Eskişehir sekurang-kurangnya sekali tahu bahawa kebab balaban adalah rasa legenda yang dikenali dengan bandar ini. Oleh kerana anda tidak dapat bangun dan pergi ke Eskişehir sesuka hati, anda perlu belajar melakukannya di rumah.
Oleh itu, mari dapatkan anda seperti ini: Resipi kebab Balaban
Adakah mungkin tidak menyukainya: Resipi Tirit
Pada pendapat kami, tidak ada orang yang memakan daging dan tidak menyukainya, yang tidak akan. Ia disiapkan dengan menggunakan daging yang berlainan di pelbagai bahagian di Anatolia dan menghidangkan keharmonian pita dan daging yang enak. Malah yang dibuat dengan daging angsa sangat terkenal di Samsun.
Kali ini kami melakukannya dengan resipi daging lembu: Tirit
Ke meja anda di Antalya: Resipi Tahini blarney
Bentuk kacang kering yang paling segar adalah piyaz, yang merupakan rasa yang berbeza ketika keluar dari masakan Antalya, rasanya digandakan sekurang-kurangnya dengan tahini di dalamnya.
Ini ketagihan walaupun anda mencubanya sekali: Resipi Tahini piyaz
Kejutkan tetamu anda semasa makan malam: Resipi kilis pan
Seperti yang anda lihat dari namanya, itu adalah keajaiban Kilis. Resipi ini, di mana daging lembu telah berubah menjadi sesuatu yang belum pernah anda cuba sebelumnya, sangat sesuai untuk makan malam yang anda sediakan dengan berhati-hati, terutama untuk masa depan para tetamu anda.
Tunjukkan di meja: Resipi kilis kilis
Salah satu rasa masakan Elazig yang paling popular: Resipi roti batu
Kita tidak akan keterlaluan jika kita mengatakan bahawa setiap orang yang merasakan roti batu sangat menyukainya, kerana kita belum melihat seorang pun yang belum menyukainya. Anda mesti membuat rasa ini, yang akan menjadi antara pencuci mulut kegemaran anda dengan kemudahan penyediaan dan rasanya, secepat mungkin.
Dari rasa desakan kami: Resipi roti batu
Atau belum anda berjumpa dengannya: resipi Nokul
Tempat makan yang mendapat tempat di banyak bandar yang berbeza dari Sinop ke Isparta, walaupun dengan sedikit perubahan. Ini mengandungi pelbagai rasa dari tahini hingga air mawar, sangat berbeza dengan semua pastri yang pernah anda buat.
Anda siapkan ramuannya, kami akan buat selebihnya: Resipi Nokul
Sebut saja minyak atau minyak: Resipi minyak Kayseri
Rasa ini sahaja boleh menyebabkan anda jatuh cinta dengan masakan Turki dan dipenuhi dengan keinginan untuk pergi ke Kayseri untuk perlumbaan.
Tuntutan seperti itu, rasa seperti: Resipi minyak Kayseri
Anda boleh mendapat banyak resipi Mersin dan Hatay: Kerebiç
Makanan pencuci mulut yang enak ini, yang dibuat dengan banyaknya di Mersin dan Hatay terutama pada bulan Ramadhan, memperlihatkan perbezaannya dengan menyiapkan dengan semolina halus yang disebut semolina. Sebaik sahaja anda merasainya ...
Dia tidak boleh berhenti tanpa mengatakan "Saya harap kita dapat memakannya setiap hari, walaupun": resipi Kerebiç
Keindahan Laut Hitam: Resipi Siron
Salah satu rasa masakan Laut Hitam yang paling istimewa tetapi kurang dikenali adalah siron. Zilon juga dapat disebut dengan nama yang berbeza seperti sirin, ia tidak pernah menjejaskan rasanya, apa pun namanya.
Apa rasa ini, apa keindahannya: resipi Siron
Usulü dari Kütahya: Kegembiraan Turki dengan biji poppy
Ini adalah rasa tempatan yang tidak menyerupai donat poppy klasik, malah meninggalkannya dengan sedikit perbezaan dan akan berada di kedudukan teratas antara kegemaran anda.
Ia semestinya segera dimasukkan dalam senarai "perkara yang perlu dicuba": Resipi kegembiraan biji poppy
Perayaan rempah: resipi kömbe cookie
"Berapa banyak rempah yang boleh dimasukkan ke dalam kuki paling banyak?" Sebelum kita mengatakannya, kita ingin mengatakan kepada kita semua, hadiah Hatay, untuk kombe.
Anda akan memahami apa yang kami maksudkan apabila anda melihat resipi: resipi kömbe cookie
The Anatolia: Resipi untuk Çöç
Sudah tiba masanya untuk rasa yang dibuat di banyak bahagian di Anatolia, terutamanya Adana! Sebaik sahaja anda melihat senarai ramuan dengan daging cincang dan bulgur dalam peranan utama, anda akan memahami bagaimana rasa legenda telah muncul, dan anda akan mahu menyajikannya ke meja anda malam ini.
Lebih-lebih lagi, sangat praktikal untuk membuat: resipi Çöç
Janganlah ada orang yang tidak tahu dan tidak makan: resipi Samsades
Seferihisar, salah satu daerah paling terkenal di Izmir, menjadi pusatnya sendiri. Ia mengejutkan dengan campuran keju-kayu manis, dan meningkatkan kebahagiaan dengan sherbetnya.
Terima kasih kepada resipi Seferihisar: Samsades
Bukan tanpa mengunjungi masakan Bitlis: Resipi boneka
Bitlis, salah satu bandar kami yang mengagumi masakannya, adalah salah satu kaedah yang paling lazat untuk menilai labu. Labu yang disumbat ini akan membuat anda lupa semua zucchini yang pernah anda makan, lebih-lebih lagi, lebih mudah disediakan daripada yang anda fikirkan.
Sesuai untuk setiap saat anda memikirkan "apa yang hendak dimasak hari ini": Resipi Katıklı
Rasa mengejutkan dari resipi Yozgat: Pezzik cacığı
Satu-satunya perkara yang menarik mengenai rasa ini, yang mempunyai nama yang sangat mengejutkan bagi mereka yang belum pernah mendengarnya, bukan hanya namanya. Sangat berbeza dengan ubi bit klasik, jati pezzik yang disiapkan dengan bit akan bertekad untuk memperkayakan meja anda sebagai pembuka selera.
Temui rasa luar biasa ini: Resipi hati pezzik