Trilish. Sudah lebih dari setahun sejak dia pertama kali mengumumkan namanya. Itu benar-benar berbicara tentang dirinya sendiri, bukan tentang keinginan untuk meraikan sesuatu yang agak popular, tetapi memang rasanya. Ia datang perlahan-lahan dan kini menjadi salah satu pencuci mulut kegemaran.
Trileçe dibuat dengan campuran kambing, kerbau dan susu lembu. Terdapat keluarga Albania dan Sepanyol di pohon keluarga. Ini pencuci mulut kacukan. Menjadikannya juga bukan perkara paling sukar di dunia.
(lihat: Resipi Trileçe, Bagaimana Membuatnya?)
Ia juga sukar untuk mencari tempat untuk makan sebiji makanan yang sangat sedap, kerana resepinya sukar dicari. "Di mana makan trile yang baik?" Soalan itu menjadi topik perbincangan rakan.
Kami datang dengan tempat-tempat di mana anda boleh makan batang di Istanbul, dengan mengatakan mendapat jawapan untuk soalan ini dari satu hujung.
Mari mulakan.
Sutcuoglu, Bakirkoy
Sütçüoğlu adalah tempat yang kita ketahui, ketika kisah yang bermula dengan menjual susu di Alibeyköy pada tahun 1964 berubah menjadi pencuci mulut susu pada tahun 1970. Kemudian, ia menjadi lebih terkenal dengan kemasukan trileçe di cawangan yang dibuka di Bakırköy. Trileçe, yang terdapat di meja dengan karamel, juga disukai di sini dengan bentuk raspberrynya.
Alamat:Cevizlik Mah. Hatboyu Cad. No: 10 / C Bakirkoy / Istanbul
Baltepe, Fatih
20 tahun dari sekarang, apabila artikel bertajuk 'Sejarah Trileçenin' ditulis, ini akan menjadi tempat pertama yang disebutkan. Baltepe adalah yang pertama menjumpai trilece di negeri ini, tempat yang lazat untuk apa jua keadaannya. Pengembaraan trileche di Turki bermula ketika ayah Osman Usta pergi ke Macedonia 5 tahun yang lalu ketika dia melihat dan membuat pencuci mulut ini. Terdapat juga cip coklat Trileçe di Baltepe, tetapi semasa anda berkunjung, makan karamel.
Alamat: Atikali Mahallesi, Yavuz Selim Caddesi, No 33 / B, Fatih / Istanbul
Pelit Patisserie, Erenkoy
Sebenarnya, tidak ada alasan untuk memberitahu mengenai Pelit Patisserie dari atas ke bawah. Pelit, yang mulai berkhidmat pada tahun 1957, adalah tempat di mana semua orang yang tinggal di Istanbul menemui sekurang-kurangnya sekali dengan puluhan cawangan dan francaisnya. Pelit di Erenköy memberikan hak untuk memerah susu dari segi trile.
Alamat:Şemsettin Günaltay Caddesi Osmanlı Sitesi No: 213 A Blok 3-4 Erenköy / İstanbul
Divan Brasserie, Beyoğlu
Divan adalah tempat yang selalu memberikan hak kepada definisi Brasserie. Ini adalah salah satu tempat sasaran Beyoğlu, yang baru-baru ini kehilangan 'simpatik' lama. Begitu juga dengan Trile.
Alamat: İstiklal Cad. No: 181 Merkez Han Tingkat 5 Beyoğlu / İstanbul
Kedai Ais Krim Efendiler, Acıbadem
Sebenarnya, seperti yang dapat dilihat dari namanya, ia adalah tempat yang dikenali dengan nama ais krimnya. Setiap orang yang jalannya menuju Acıbadem juga dikeluarkan sekurang-kurangnya sekali dengan mengatakan 'itu adalah kebiasaan'. Menjadi pencuci mulut musim panas kerana rasa ringan, Trileçe menuju ke Efendiler Ice Cream. Nasib baik, ia berjaya.
Alamat: Acibadem Cd. 121/1, Kadikoy / Istanbul