Kami mengakuinya sejak awal, ya, kentang goreng banyak kalori. Tetapi jika ada situasi lain yang kami terima, goreng adalah sangat lazat. Dari pastri hingga kentang, dari bebola daging hingga adunan ... Kami tidak pernah mendapat cukup rasa yang datang ke meja kami yang digoreng dengan minyak dan datang ke meja kami. Sekiranya anda adalah salah seorang yang meninggalkan kalori mereka dan mengatakan "Saya menggoreng di rumah", kami di sini dengan petua yang akan menjadikan hidup anda lebih mudah di dapur.
Terdapat situasi di mana kita ingin meletakkan penghalang di hadapan kita, jika kita tidak malu semasa menggoreng. Lemak meletup dan memercik semasa dia menggoreng juga. Tangan kita terbakar, percikan minyak di wajah kita, atau boleh mengundang senario yang lebih buruk. Kami mempunyai beberapa rahsia untuk mengurangkan masalah ini. Ayuh, dengar. 
Apa yang perlu dilakukan untuk mengelakkan percikan minyak semasa menggoreng?
Kami memasukkan minyak goreng ke dalam kuali kami, tetapi bagaimana kami memasukkannya ke dalam kuali? Inilah helah pertama kami untuk mengelakkan minyak meletup. Apabila anda memasukkan minyak ke dalam kuali yang sangat nipis tanpa kedalaman, minyak akan cepat panas dan mula meletup dan memercik. Atas sebab ini, pastikan kuali yang akan anda gunakan mempunyai dasar tebal, tidak ada luka bakar di sekelilingnya, dan kuali kedalaman cahaya.
Salah satu sebab terbesar percikan minyak semasa menggoreng adalah kerana bahan yang kita gunakan sangat sejuk. Apabila kita melemparkan bahan lebih sejuk daripada suhu minyak ke dalam minyak, minyak mungkin akan terpercik secara tiba-tiba. Lebih-lebih lagi, ketika keseimbangan panas minyak berubah, bahan yang anda gunakan dapat mengecilkan minyak semasa memasak. Atas sebab ini, kami mengesyorkan agar anda membuang bahan yang tidak terlalu sejuk dan pada suhu bilik ke dalam minyak dengan berhati-hati. Perkara lain yang perlu anda perhatikan adalah tidak membuang bahan ke dalam minyak dan lari dengan cepat atau tidak menuangkan semua bahan ke dalam minyak. Buang bahan-bahan anda ke dalam minyak, sedikit demi sedikit, dengan berhati-hati dan pada jarak yang sedikit.
Silap mata terakhir juga merupakan salah satu muslihat terpenting. Berhati-hatilah untuk tidak membuang bahan basah ke dalam minyak. Contohnya, anda mahu menggoreng sayur. Setelah mencuci sayur-sayuran dan menyediakannya untuk memasak, keluarkan lebihan air dengan bantuan tuala kertas. Hati-hati jangan sampai membuangnya ke dalam minyak tanpa mengeringkannya dengan baik. Jika tidak, apabila air memenuhi minyak anda, ia akan meletup dan memercik.
Sekarang setelah anda mengetahui semua helah ini, anda boleh menggoreng resipi anda dengan selamat di dapur tanpa mendapat terlalu banyak minyak. Kami sudah memanggil kesihatan tangan anda.
