Ketika saya masih kecil, tidak ada salahnya menghabiskan masa di dapur bersama ibu. Semasa kami membuat kek itu, kami akan mengoleskan tepung, mengoleskan coklat di bahagian bawah kuali di wajah kami dan mengotorkan mata kami. Apa yang ada dalam fikiran dan impian kita adalah: "Ketika saya dewasa, saya akan menjadi seorang ibu dan saya akan memasak makanan yang baik seperti ibu saya."
Dan kemudian kami membesar. Kami mempunyai rumah kami sendiri, dapur kami sendiri. Lama kelamaan, kami belajar memasak hidangan yang kami lihat dari ibu kami. Itu tidak sama dengan dia, mungkin dengan rasanya, dengan garamnya, kerana dia kurang kasih sayang ibu. Tetapi kami mengikuti jejak ibu, yang memberikannya masa kecil yang kami habiskan bersamanya di dapur. Kerana kita selalu mahukan dia berbangga dengan kita. Kami mahu menjadi seperti dia.
Ini sebenarnya hadiah terbaik yang dapat anda berikan kepadanya pada Hari Ibu ini. Anda boleh memasak "makanan ibu" yang anda pelajari darinya, mengajaknya makan malam, dan menyaksikan kebanggaan dan kebahagiaan di wajahnya ketika dia makan makanan yang lazat.
Ibu, saya memasak untuk anda ...
Ia seperti membahagikan roti: Bakso dengan pes tomato
Bukankah bebola daging yang terlintas di fikiran pertama ketika kita mengatakan ibu, diuli dengan tangan kapas dan kita tidak dapat merasakan rasa yang sama di mana saja? Sama ada bebola daging panggang dengan kentang goreng atau bebola daging dengan pasta dan pes tomato di sisi, ini tidak akan pernah berubah. Terutama ketika datang ke bebola daging dengan pes tomato, biarkan saya makan roti untuk saya, dan satu set selamat tinggal.
Bersama dengan pasta: Bakso dengan resipi pes tomato
Kami membancuh teh: Pastri dulang
Dulang pastri adalah resipi yang tidak dapat diperoleh ibu pada masa kegemilangannya, mengunjungi jiran / saudara mara atau hanya kerana kita menginginkannya. Ibu-ibu kami, yang memasukkan keju mereka dengan banyak dan menjadikan bahagian dalamnya lembut dan rangup di atasnya, memakan resipi yang sama dari tangan kami.
Sekeping lagi?: Resepi pasta dulang
Rindu apabila tidak dimakan: Karnıyarık
Ketika kami melihat kembang kol, yang menjadikan kami nirwana dengan nasi dan tzatz di sisinya, untuk pertama kalinya ketika ibu membuatnya, kami berfikir, "Oh, itu sangat sukar," mari kita mengakuinya. Sekarang kita tidak memerintahkan ibu, kita menjadikan kembang kol sendiri. Kerana ia adalah hadiah dari ibu kita kepada kita.
Untuk kepentingan terung: Resepi Telur
Sup pertama: Sup lentil
Semua sup diminum, mereka memberi tempat pertama kepada sup lentil. Sebab utama mengapa sup lentil mendapat tempat yang istimewa di hati kita kerana baunya seperti ibu. Biarkan bungkusan sup segera di kaunter, kami menggulung lengan baju kami dan membuat sup lentil.
Tidak ada orang yang tidak suka: Resepi Sup Lentil
Buatan tangan, menarik: Lempeng kentang
Lempeng terbaik tidak dibuat dari adunan siap pakai. Anda akan membukanya seperti seorang ibu dengan sabar, menambahkan cinta anda pada setiap pukulan. Ketika itulah anda akan menyedari nilai kesabaran ibu.
Adakah pin penggulung sudah siap?:
Pamerkan kepintaran anda: baklava rumah
Kami merasai rasa baklava rumah dari ibu, nenek dan nenek kami. Dan kemudian roti bakar yang dibeli dari luar tidak pernah terasa sama, kami selalu mencari rasa, serbet dan bau baklava rumah ...
Ibu, saya melakukan: Resepi Baklava Rumah
Kejutan dalam kotak ais krim: Daun anggur yang disumbat dengan minyak zaitun
Anda membuka kotak ais krim di dalam peti sejuk dengan kegembiraan, bungkus keluar dari dalamnya, anda akan kecewa, tetapi anda akan gembira di dalamnya. Kerana anda tahu bahawa anda tidak akan pernah dapat merasakan rasa daun yang dibungkus oleh ibu anda seperti pensil di mana sahaja. Dan bahawa anda akan selalu merindukannya ...
Gegelung nipis dan nipis: Daun anggur yang disumbat dengan minyak zaitun
Anda mahu setiap hari mempunyai hari keemasan: Roti lentil
Ada ibu ganas, pastri ibu, kek ibu, dan kacang lentil. Ini adalah masalah kemahiran, rasanya tidak sama di tangan semua orang. Itulah sebabnya roti dari lentil yang dibuat oleh ibu itu istimewa, muzium, dan tidur.
Dengan susu dadih atau teh: Resipi kacang bendi
Periuk menjilat bahagian bawah: Kek koko
Kek koko adalah resipi yang disalurkan dengan wangian semasa ibu berada di dapur, ibu disempitkan kerana saya akan makan bahagian bawahnya, dan yang tidak dimasak sama baiknya dengan roti bakar. Seperti mis, ibu menghidu dapur. Ia rindu.
Walaupun kita memakannya, dikatakan: Resepi Kek Koko
Membuat anda bergegas pulang: Terung boneka kering
Ia memerlukan tenaga kerja, ingin menambahkan cinta kepadanya, terung kering yang disumbat. Sebilangan besar masa, itu adalah ekspresi gembira di wajah ibu kita yang disumbat di dapur kerana mereka menyukai rumah tangga. Inilah sebabnya mengapa ia adalah bom rasa. Yang paling disayangi. Minyak zaitun mencairkan hati.
Atas nama sirap delima: Resipi terung yang diisi kering
Pesaing pes tomato: Nasi dengan tomato
Di rumah ibu, selalu ada pasta atau nasi dengan hidangan utama. Pinggan kedua itu pasti akan dimakan. Hari ketika ibu memasak nasi dengan tomato adalah istimewa, malah makanan utama dimakan dengan cepat sehingga tiba masanya untuk dia segera turun ke perut. Ia sangat berbeza di mata kita.
Warna cukup: Resepi nasi tomato
Cantik walaupun boleh dibayangkan: Manti
Masa, usaha, cinta, kesabaran ... Ini sebenarnya semua bahan utama manat. Setiap cara dibenarkan untuk mantı, yang mana ibu menyiapkan kraftangan di dapur, yang membuka matanya seperti besar ketika dia datang ke meja, dan selalu dirindui. Kali ini, ibu anda akan makan dari mant anda.
Yogurt bawang putih menyukai ini: Resipi Ravioli
Jangan Katakan Tidak: Bakso Berisi
İçli köfte adalah rasa yang tidak dapat kita katakan tidak dalam usaha berterusan ibu untuk makan. Kerana jika ada bakso di rumah, itu bermakna ada percutian. Ini berakhir dengan begitu cepat, kemudian, "Ibu, mengapa kamu melakukan lebih sedikit?" awak marah. Dulang lain?
Terdapat kejutan: Resepi bebola daging yang diisi
Sayuran disukai: Mücver
Ini adalah salah satu hidangan yang menanamkan cinta zucchini bahkan bagi mereka yang tidak menyukai zucchini dan berubah menjadi keajaiban ketika tangan ibu menyentuh dan menyebarkan kita ke zaman kanak-kanak kita. Bayangkan kebahagiaan anda ketika anda datang ke meja dari kuali panas panas, adakah orang yang menyukainya?
Rangup: Resipi Mucver
