Petua Mucverin Bebas Minyak, Bagaimana Cara Melakukannya?

Resipi mana yang paling anda suka zucchini? Sekiranya kami bertanya, kami pasti akan mendapat jawapan daripada banyak daripada anda. Apabila disajikan dengan rasa seperti sos yoghurt dan mayonis bawang putih, kita tidak dapat memperoleh rasa ini dengan cukup. Terutama, tidakkah kita mempunyai penkek yang dibuat oleh ibu kita? Kami memberikan semua helah roti zucchini mengikut gaya mereka.

Sekiranya ada yang tidak masak sepenuhnya, mereka yang tidak rangup, dan mereka yang rasanya rosak kerana lemak, mereka tidak akan menghadapi masalah ini selepas itu. Kami memberitahu anda satu persatu bagi mereka yang ingin membuat rebusan labu yang indah, resipi yang akan diminta oleh semua orang, ayuh, ambil nota anda!

Perkara utama penkek zucchini

Terdapat puluhan resipi berbeza dari pancake kentang hingga roti kacang, dari lempeng leek hingga roti kohlrabi. Walau bagaimanapun, resipi yang paling klasik dan popular ini tentu saja adalah resipi patty labu ... Hari ini, kami akan berkongsi dengan anda trik zucchini patty, tetapi anda boleh menggunakan trik ini pada varieti mustard yang lain. Bahan utama zucchini adalah sayur-sayuran dengan kandungan air yang tinggi. Atas sebab ini, ia dapat dengan mudah mengeluarkan air, kehilangan konsistensi dan rasa dapat dialami. Penyelesaian yang paling penting untuk mengelakkan ini berlaku adalah dengan memerah jus labu dengan baik.

Semasa memarut zucchini anda, berhati-hatilah untuk tidak memarut bahagian inti dan berair di tengahnya. Pindahkan labu parut pada kain lap yang bersih, kumpulkan dari hujung tulle dan letakkan mangkuk di bawahnya. Pastikan air labu keluar dengan sempurna dengan meremas kain cheesecloth anda. Ulangi proses ini sehingga tidak ada air di labu. Anda juga boleh menggunakan kaedah menekan zucchini parut pada saringan dan menekannya untuk mengeluarkan air, atau anda boleh mengambil sekeping zucchini parut anda dan memicitnya dengan kedua tangan. Kemudian bawa ke dalam mangkuk dan mula menyediakan mortar. Lebih baik anda memerah jus, semakin sedikit risiko penyebaran atau penarikan minyak semasa memasak.

Sudah tiba masanya untuk menggabungkan pai labu dengan bahan lain. Penting untuk meletakkan pengikat di dalamnya. Penyambung ini adalah telur. Sekiranya anda ingin membuat resipi yang konsisten, jangan lupa memasukkan telur ke dalamnya. Tepung adalah salah satu bahan penting lain. Sekiranya anda meletakkan sedikit tepung, ia akan menghancurkan semasa pastri anda dimasak. Sekiranya anda menambah banyak tepung, anda akan merasa tepung. Atas sebab ini, jangan lupa untuk mematuhi jumlah zucchini dan resipi anda. Keju yang anda gunakan dalam mortar pancake labu anda juga sangat penting. Sekiranya anda menggunakan keju yang tidak tahan panas, mencair dengan cepat, seperti keju cheddar, atau jika anda menggunakan keju yang sangat berlemak, tompok anda mungkin menjadi noda atau terbakar dalam tompok. Atas sebab ini, kami mengesyorkan anda menggunakan keju feta atau curd yang agak keras. Sekiranya anda akan menggunakan cheddar atau keju lain, pastikan untuk menambahkannya ke dalam campuran semasa sejuk sehingga mereka tidak melepaskan diri dengan cepat semasa memasak. Beri perhatian khusus pada konsistensi seperti pes anda.

Mari datang ke fasa menggoreng dan membentuk. Kami mengesyorkan agar anda memilih minyak yang akan anda gunakan sebagai minyak zaitun agar tidak menarik minyak. Minyak zaitun adalah minyak yang paling tidak menyerap dan tahan panas semasa menggoreng. Mari kita bahas artikel kami mengenai perkara ini dari sini: 5 Perkara Penting Semua Orang Perlu Tahu Mengenai Penggunaan Minyak Zaitun dalam Makanan Oleh itu, anda juga boleh memilih minyak zaitun sebagai minyak goreng. Semasa membentuk, anda boleh mengisi sudu dengan mortar dan memasukkannya dengan teliti ke dalam minyak panas dengan sudu lain. Jangan memusingkan badan anda yang berlebihan sehingga sebelahnya digoreng ringan.

Setelah dimasak, bawa tudung anda di atas tuala kertas. Hidangkan lebihan minyak semasa dikeringkan. Anda boleh menyajikan rebusan anda dengan sos yang anda suka. Selamat menjamu selera!

Recent Posts