Pada masa lalu, destinasi seperti Itali, Perancis dan Jerman adalah yang pertama terlintas dalam fikiran ketika bercakap mengenai percutian ke luar negara. Selama bertahun-tahun, laluan ini kini telah dijelajahi, dan mata mereka telah beralih ke tempat-tempat baru. Bandar-bandar khas yang kurang dikenali, lebih butik mula menonjol. Yang paling popular di antaranya ialah Belgrade, ibu negara Serbia.
Sekiranya anda bersedia untuk pergi ke Belgrade pada waktu anda pergi dari Taksim ke Beylikdüzü, lihat tempat makanan dan minuman yang perlu anda lawati di Belgrade, yang berjarak 1.5 jam dengan kapal terbang. Tentukan laluan anda untuk percutian yang sungguh 'menggembirakan'.
Bagi Belgrade, trend baru Eropah adalah pilihan laluan percutian. Ia adalah tempat yang sangat murah berbanding dengan Turki. Lebih-lebih lagi, ia adalah syurga untuk makan dan minum, kaya dengan daging.
Untuk sarapan ala Turki: Smokvica
Sebenarnya, kami datang ke sini setelah mendengar kemasyhuran pencuci mulut yang disebut limun dan tart tatin, tetapi pada pendapat kami, sarapannya lebih menonjol. Ini adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mencari sarapan perniagaan Turki yang lebih banyak. Kerana perbezaan yang paling ketara dari Belgrade dengan masakan Turki adalah sarapannya.
Tempat itu menyambut anda di jalan yang tenang dengan tamannya yang comel. Kemudian mempesonakan diri dengan hiasan moden dan perincian seperti meja, yang mejanya adalah pintu lama.
Sarapan pagi dan quesedilla keju sudah cukup. Bersama dengan pesanan, telur (mereka bertanya bagaimana anda menginginkannya, kami lebih suka kacau), gabungan sayur-sayuran, tomato, keju dan zaitun, salad mangkuk, selai, mentega, serbuk roti, roti dan quesedilla yang kelihatan seperti lempeng kami. Teh disebut sebagai 'teh hitam' dan, seperti banyak tempat di kota, ia disajikan dengan campuran madu, bukan gula. Kemudian kami menyanyikan limun dan tatin tart yang kami ingin tahu. Bertentangan dengan apa yang dijelaskan, air limau berjaya dalam rasa sederhana, tetapi sangat enak sehingga menjadi bintang meja dengan tatin tart, irisan epal karamel, adunan renyah, rasa vanila dan ais krim di atasnya.
Alamat: Kralja Petra, 73, Belgrade
Untuk majlis dan perayaan khas: Dari Kalemegdan ke Teras
Terdapat sebuah restoran besar dengan siling tinggi di dalam istana di Kalemegdan. Salah satu restoran paling mewah di Belgrade. Sehingga ketika anda pergi, anda makan berdampingan dengan peniaga yang berpakaian seperti pisau cukur, yang jelas berada di tengah-tengah pertemuan. Anda tahu, jika anda berada di Istanbul, anda akan meninggalkan tiga gaji, itulah tahapnya. Tetapi jangan takut, seperti yang kami katakan, Belgrade sangat murah! Anda boleh membayar maksimum 150-200 TL untuk dua makanan utama dan 2-3 gelas dan tinggalkan makanan yang enak.
Atas sebab-sebab ini, kami memilih Terasa. Kami sampai ke tempat itu dengan berjalan kaki dari tembok kota bersejarah di dalam Benteng Belgrade. Pilihan kami dari menu yang kaya adalah hidangan terkenal 'Jawapan' dan steak t-bone di Belgrade. Jawapannya (atau penjawab) adalah bakso yang serupa dengan bebola daging İnegöl kami. Ia dihidangkan dengan bawang dadu, kajmak dan kentang goreng. Oleh kerana bahagiannya cukup besar di Belgrade, 1 bahagian biasanya cukup dan bahkan bertambah. Tradisi lain di bandar adalah membawa krim ke meja sebelum makan. Ia sangat ringan, dengan rasa seperti keju. Anda boleh menyebarkannya pada roti atau lavash dan memakannya.
Alamat: Taman Kalemegdan, di dalam istana, Belgrade
Agar tidak mengatakan saya tidak keluar 'malam': Black Turtle
Sekiranya anda suka bir, alternatif yang baik untuk bir Serbia Jelen adalah bir buah buatan Black Turtle. Penyu Hitam, yang mempunyai cabang di beberapa bahagian kota, sangat terkenal dengan bir kapur, strawberi dan blueberry. Sekiranya anda mahu, mereka juga membawa pelbagai jenis rasa. Oleh itu, anda boleh mencuba semuanya dan memesan yang paling anda sukai. Jelas ini adalah satu-satunya ciri mereka. Selain itu, Black Turtle II yang kami tuju mendapat titik negatif dengan udara yang rata, lampu merah dan asap. Ia boleh disukai untuk memulakan atau mengakhiri malam.
Alamat: Penyu Hitam Makedonska 7 (Decanska), Belgrade
Untuk restoran tempatannya: Znak Pitanja (?)
Semasa anda menyusuri jalan yang melengkung dari Knez Mihailova, anda akan melihat tempat dengan tanda tanya (?) Di sebelah kiri anda semasa anda berjalan di sepanjang bangunan yang indah. Ini adalah salah satu kafana yang paling terkenal di Belgrade. Saya boleh mendengar anda berkata di kepala anda. Kafana adalah nama yang diberikan kepada restoran tempatan Belgrade yang menawarkan citarasa tempatan. Saya katakan jangan lupa untuk menyenaraikan sekurang-kurangnya satu kepala semasa lawatan anda.
Kami berkunjung ke sini untuk sarapan berbanding lawatan petang. Kami langsung menghangatkan diri ke tempat itu dengan meja kayu, taplak meja poo-square dan pelayan yang selalu berusaha mengatakan sesuatu dalam bahasa Turki dan selalu tersenyum ketika mengetahui bahawa kami orang Turki.
Sudah tentu, pilihan sarapan mengikut citarasa tempatan. Kami lebih suka telur dadar, pastri dengan keju dan bukan pastri penuh, dan makanan ringan yang sangat berat dimasak dalam periuk tanah liat dengan tepung jagung dan diisi dengan krim. Bersamaan dengan semua ini, semangkuk yogurt datang ke meja. Oleh kerana kebanyakan orang Serbia adalah atlet, bahagiannya besar dan makanannya berat, jadi walaupun sarapan agak berat bagi kami, itu adalah pengalaman yang menarik. Kami tidak pernah menyesalinya.
Alamat: Kralja Petra 6 (Kneza Sime Markovica), 11000 Belgrade
Untuk santapan mewah: Homa
Ia mengingatkan saya pada garaj lama atau galeri dengan siling tinggi. Ia mempunyai gaya yang bergaya dan mulia dengan warna hitam dan putih. Bahagiannya kecil, tidak seperti tempat lain. Kami datang untuk mencuba pencuci mulut saksija sebelum kami pergi, tetapi ketika tempat itu adalah restoran mewah, kami tidak mahu makan pencuci mulut. Kami melemparkan sudu untuk biff tartar dengan parmesan di atas dan pencuci mulut saksija dengan After Eight, kek ringan dan ais krim. Perkara yang baik kita hilang. Pencuci mulut yang disertakan dengan persembahan bunga di dalam periuk sangat mengagumkan! Ini akan menjadi pilihan terbaik bagi mereka yang gemarkan pencuci mulut segar dan lembut.
Homa adalah tempat yang sangat mahal dengan beberapa pilihan untuk tempat yang murah atau murah seperti Belgrade, yang merupakan syurga makanan dan minuman. Walau bagaimanapun, jika anda datang untuk perniagaan atau perayaan khas, atau jika niat anda adalah membayar lebih sedikit daripada akaun yang dibayar untuk santapan mewah di Turki dan melepak dengan sedikit kemewahan, niat anda mungkin merupakan pilihan yang baik.
Alamat: Zorza Klemansoa 19, 11000, Belgrade
Untuk malam Serbia tempatan: Tri Sesira
Tri Sesira adalah salah satu tempat kanan dan kiri di Skadarlija, jalan yang berwarna-warni dan menawan dengan batu besar, ditutup untuk lalu lintas. Namanya bermaksud tiga topi. Sama seperti Znak Pitanja, meja kayu secara harfiah 'di kepala anda' dengan hiasan asli mereka. Mereka mempunyai pasukan muzik yang manis, kadang-kadang mereka juga bermain melodi Turki. Kami lebih suka jawapan yang sangat kami gemari (bebola daging Serbia) dan daging lembu dengan daging lembu yang dibungkus dengan daun kubis. Sudah tentu, makanan disajikan dengan krim lazat lagi. Kami mengatakan salad lazat yang terdiri daripada tomato, timun, lada, bawang dan keju. Sekiranya anda mahu, anda boleh memilih dari wain tempatan, bir seperti Jelen atau pilihan bukan alkohol seperti cola. Anda akan berangkat dari sini dengan menu yang kaya, makanan yang enak dan malam yang menyenangkan.
Alamat: 29 Skadarska, 11000, Belgrade
Untuk makan malam di Cihangir: Bajloni
Terdapat juga tempat di Belgrade yang menawarkan dua contoh tempat Cihangir. Ya, kita bercakap mengenai Bajloni. Ia mengingatkan saya akan tempat Cihangir yang berkualiti dengan segalanya. Muzik dan kebunnya sering dipuji tetapi cuaca masih sejuk ketika kami pergi, jadi kebun tidak dibuka dan tidak ada muzik. Namun, kita boleh mengatakan bahawa reka bentuk tempat yang berwarna-warni, makanan yang enak dan tentu saja harganya membuat kita pening. Kami memesan burger besar dengan risotto hebat yang kami masih merindui citarasa. Bahagiannya lagi sangat besar, dan rasanya tidak mengejutkan. Adakah harganya? Sekarang jangan ganggu anda dengan mengatakannya, tetapi ia hampir percuma.
Alamat: Cetinjska 15, Belgrade
Untuk pizza slice: Bucko atau Caribic Pizza
Hidangan lain yang disukai oleh orang Serbia ialah potongan pizza. Sehinggakan terdapat pizza di hampir setiap jalan. Orang yang memakan potongan pizza dan meneruskannya, inilah racon. Pizza disiapkan dengan daging lembu dan daging babi. Sekiranya anda tidak makan daging babi, kami mengesyorkan agar anda meminta pilihan daging lembu dari awal.
Terdapat banyak pilihan untuk pizza, tetapi dua tempat sangat disyorkan: Bucko dan Caribic. Bucko adalah titik "datang-dan-ambil". Tidak ada tempat untuk duduk. Anda membelinya dan memakannya di jalan. Caribic, sebaliknya, adalah jenama pizza rantai dengan banyak cawangan dan tempat duduk. Di setiap pizzeria, pizza disiapkan baru, habis dalam masa yang singkat, dan pilihan baru akan keluar apabila anda menunggu selama 2-3 minit. Pizza adalah pilihan yang sangat baik apabila anda lapar pada waktu siang atau selepas hiburan malam.
Tidak perlu memberikan alamat untuk Bucko dan Caribic, mereka hampir di mana-mana, cawangan yang anda lihat ada di dalamnya.
Untuk pinggan campuran yang indah: Boutique Cafe & Restaurant
Untuk Republik Square, ia adalah tempat untuk memanggil Taksim Taksim dari Istanbul. Itulah sebabnya kami mengambil langkah pertama ke pusat bandar di dataran ini dan melihat Butik. Perkara yang baik kami melihatnya. Dengan arah perut kosong, kami memilih hidangan paling kasar di menu. Dua burger kecil di atas pinggan, potongan ayam dengan sos krim khas, tagliata daging, focaccia, salad dan kentang lebih daripada cukup kerana bahagiannya besar.
Butik terletak di pusat Belgrade dengan 2 cawangan, Republik Square dan Knez Mihailova. Ia penuh sesak setiap jam sepanjang hari. Perkhidmatan berfungsi agak perlahan.
Alamat: Butik 1: Rg Republike 3 / Butik 2: Knez Mihailova 52a
Untuk Burek dan pastri lain: Hleb & Kifli
Oleh kerana tidak mungkin orang asing membacanya dalam bahasa Serbia, kami menulisnya diterjemahkan ke dalam huruf Latin, tetapi anda dapat melihat nama asalnya dalam gambar. Ini adalah kedai roti dengan cawangan di Belgrade. Ketika melihatnya, dia segera mengingatkan saya kepada Komşufırın. Anda boleh membeli burek (börek), makanan orang Serbia yang terkenal, dengan ayran dan menikmati sarapan yang murah dan lazat. Kami lebih suka ayran dengan burek. Ya, ia serupa dengan pastri dan ayran kami, tetapi terdapat juga jenis buttermilk yang lebih kuat dan berbuah. Selain dari ini, terdapat juga pencuci mulut, roti, makanan ringan yang enak. Tidak ada kakitangan berbahasa Inggeris di cawangan di Knez Mihailova semasa kami pergi. Itulah sebabnya kami hampir tidak dapat menggunakan isyarat tangan. Terus terang, kelihatan aneh bahawa tidak ada seorang pun kakitangan berbahasa Inggeris di tempat pelancongan itu. Tidak seperti tempat-tempat lain.
