Apabila kita menyimpan makanan yang kita beli dari pasar atau dari pasar dalam keadaan penyimpanan yang ditentukan, kita dapat mengawet dan menggunakannya lebih lama. Tetapi selain daripada kaedah yang kita ketahui, ada makanan yang benar-benar mudah terkena kerosakan.
Tidak kira berapa banyak yang kita perhatikan, ganti rak peti sejuk atau peruntukkan ruang khas untuk mereka, kita mesti melihat 8 makanan yang akan kita hitung tidak lama lagi. Kerana mereka adalah makanan yang kita tidak pasti sama ada ia rosak, seperti tempat kotor dapur, dan kita tidak tahu bakteria mana yang kita hadapi.
Jangan terkejut jika suatu hari kita mendapat rasa yang berbeza dari makanan yang kita makan ketika kita paling tidak mengharapkannya, kerana tarikh luput sudah berlalu dan makanannya mungkin akan dimanjakan.
Sudah tiba masanya untuk campur tangan.
Tiada hati: ayam mentah
Inilah masanya untuk makan ayam mentah demi rakan. Sebenarnya, ayam yang belum kita putuskan bila hendak memasak boleh merosakkannya pada bila-bila masa. Menurut kajian yang dilakukan oleh Consumer Report, 97% daripada 300 ayam mentah adalah bakteria. Kami melupakan pemikiran sama ada ayam itu manja atau tidak, dan kami segera membuang ayam yang sudah lapuk. Kerana bakteria di atasnya terus membiak dengan cepat setelah tarikh luput.
Nampak tidak bersalah: Purslane dan Bayam
Purslane dan bayam adalah tanaman yang tumbuh di persekitaran yang lembab dan berdebu, sehingga mudah reput dan bakteria. Kita boleh menambah kuali pada duo ini. Adalah sangat penting agar kita tidak membeli tanaman yang telah melepasi tarikh penggunaan yang disyorkan. Ini adalah salah satu alternatif terbaik ketika membeli sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dibungkus.
Mari berfikir dua kali: keju
Tarikh luput keju yang suka menghadapi bakteria Listeria bermaksud kita membuangnya secara langsung. Kerana kita bercakap mengenai listeria, yang akan memusnahkan sistem saraf badan dan juga bakteria yang tumbuh dengan cepat di atasnya.
Katakan perhatian: Telur
Terdapat persepsi bahawa telur tidak akan cepat rosak. Sebenarnya, walaupun telurnya tidak mengandungi bakteria di dalamnya, ia hampir menjadi ladang bakteria di luar. Oleh itu, perlu merebus telur yang hampir dengan tarikh pengambilan yang disyorkan. Sekiranya kita berurusan dengan telur yang telah habis, adalah sangat logik untuk tidak menggunakannya sama sekali.
Ia juga boleh memberi penyakit: Hijau
Dill, pasli, cress dan basil, yang boleh kita katakan sebagai herba hijau serta bayam, pucuk pucuk dan mancar, terkenal dengan kemerosotannya dalam waktu yang singkat. Setelah membeli, mari kita mencuci seperti yang kita mahukan. Sangat mudah untuk memahami bahawa ramuan yang siap menahan habuk dan bakteria di antara daun kecil mereka rosak. Apabila warnanya berubah menjadi hijau tua, kita tidak lagi ada kaitan dengan mereka.
Sekiranya ia berasal dari tukang daging, kita tahu: Daging lembu
Ketika kita membeli dari pasar raya, kita terbiasa membeli daging lembu bukan langsung dari daging, tetapi kebersihan penggiling daging dan kesegaran daging yang kita giling juga merupakan perkara penting. Produk daging yang telah habis menyebabkan masalah dengan sistem saraf, serta kerosakan pada organ tubuh yang lain, seperti keju feta.
Walaupun tanpa wangian: produk Delicatessen
Individu kering, merokok, merokok dari keluarga daging: produk makanan ringan. Produk ini juga boleh membawa bakteria listeria. Berita buruknya ialah bakteria listeria juga boleh tumbuh di kawasan sejuk seperti peti sejuk. Akibatnya, setiap produk makanan ringan yang telah habis masa berlakunya bahaya bagi kita, walaupun tidak mempunyai bau atau cacat yang dapat dilihat.
Semua buah termasuk: Rosaceae
Rosaceae, yang juga mengandungi strawberi dan raspberi, siap mengandung bakteria dengan teksturnya yang tidak rata. Buah-buahan yang boleh membawa bakteria Cyclospora tidak boleh dimakan setelah tarikh luputnya. Ini bermaksud bahawa buah-buahan yang dapat kita makan dari dahan tidak menimbulkan risiko bagi kita, dan buah-buahan yang datang dari rumah ais setelah sekian lama mungkin sudah menjadi bakteria.
