Bengkel Yud'Un di mana anda akan berpuas hati dengan bau roti dan pastri semasa anda memasuki jalan

Sebagai Yemek.com, kami terus menemui tempat-tempat menarik untuk anda dan (diakui) untuk diri kami sendiri. Kadang-kadang ini boleh menjadi kedai kopi berjalan kaki, atau kadang-kadang kedai jus buah dengan gaya akhbar sejuk. Sekarang, bahkan sebelum kami berjalan melalui pintu, kami dihoskan di bengkel di mana bau roti berbau di seberang jalan.

Ngomong-ngomong, jangan melihat apa yang kami sebut roti, jika anda tahu apa kue dan Easters yang dibakar di sana! Kami bersenang-senang selama 5 jam kami berada di bengkel sehingga kami mungkin tidak dapat menggambarkannya dengan kata-kata. Sekiranya kita tidak menghitung kelaparan perut kita berulang-ulang dengan bau roti bakar, tentu saja!

Bagaimanapun, sebelum saya menggembirakan anda lagi, izinkan saya menjawab soalan "apakah bengkel Yud'Un ini" di fikiran anda.

Pertama, mari kita kenali pemilik bengkel yang paling manis.

Kisah yang sangat manis menanti kami di sini, kami sedikit terkejut ketika mendengarnya. Ini kisah kejayaan yang lengkap! Yudum, yang menamatkan pengajian di universiti pada tahun 2009, bekerja di jabatan kewangan syarikat pembinaan sehingga baru-baru ini. Namun, tekanan kerja dan minat memasak yang ada di dalamnya, saya fikir, membolehkannya berlayar ke kawasan yang berbeza.

Setelah beberapa keputusan radikal, dia memutuskan untuk berhenti kerja sama sekali dan benar-benar menekan pengunduran diri.

Dia mula-mula belajar pastri dan roti di MSA dan lulus dengan jayanya. Setelah itu, dia menobatkan pendidikan ini dengan pendidikan yang diterimanya di Ferrandi Paris di Perancis, di mana dia ditutup matanya.

Surat kepada ayah ...

Semasa semua ini berlaku, halangan dan tanda tanya terbesar adalah ayah Yudum. Ayahnya, seorang jurutera awam yang sangat berjaya, mahukan Yudum mengikut cara sendiri. (Seperti setiap ayah Namun, jelas bahawa Yudum, yang sudah tertarik dengan dapur sejak kecil, akan maju dalam hal ini. Walaupun dia berada di rumah sendirian semasa dia bersekolah di sekolah rendah, dia berusaha membuat souffle sendiri.

Bagaimanapun, tuan, perlu entah bagaimana mengumumkan hal ini kepada ayah, bagaimanapun, Yudum menulis dan mengirim surat kepada ayahnya yang menjelaskan semua ini. Tanggapannya adalah, "Kita akan lihat ..." Ya, seperti skrip filem pada pendapat kami. Comel, manis, ikhlas.

Kerana semuanya dibuat dengan tepung ...

Sebagai hasil daripada semua usaha dan usaha ini, Yudum menjadikan bengkel ini seperti sekarang. Ketika kita menjadi tetamu, kita melihat logo dengan cambuk dan tatu di lengannya dan "Mengapa Yud'Un?" Saya tanya. Dia juga mempunyai kisah yang hebat. Mereka sering memanggil Yudum Yud, jadi itu menjadi bengkel Yud, bukan Yudum. Namun, apa yang lebih penting daripada ini ialah bahagian yang paling kita kagumi mengatakan bahawa kita memasukkan semua yang dibuat dengan tepung di sini, jadi sebenarnya menambah bahawa ini adalah bengkel tepung.

Hasil daripada semua ini, bengkel Yud'Un, yang diberi penekanan nama dan bengkel tepung, muncul. Dua burung dengan satu batu jadi ya.

Slogan bengkel wangi yang kini aktif adalah "reka bentuk rasa yang diperibadikan" kerana semuanya terpulang kepada anda. Sebagai contoh, saya tidak menambahkan zaitun ke roti "berisi zaitun" yang saya buat di bengkel yang saya sendiri hadiri. Kerana ia sangat peribadi, sesuatu yang sesuai untuk rasa ini!

Bengkel ini adalah tempat yang penuh warna sehingga dapat mengalu-alukan pelajar dari semua peringkat umur, dari 7 hingga 70 tahun.

Saya bermaksud seorang pelajar kerana tidak kira berapa banyak yang kita tahu mengenai pekerjaan itu, kita pasti mengetahui maklumat yang baik dari Yudum sehingga sama ada anda seorang suri rumah berusia 40 tahun, anda mengatakan "oh, saya tidak tahu ini", dan seorang pelajar pada awal 20-an.

Selain itu, Yudum bertemu dengan pelajar muda di banyak kolej dan sekolah, menekankan pentingnya pengembangan kemahiran tangan mereka. Dengan cara ini, keyakinan diri kanak-kanak meningkat dan mereka dengan senang hati menghasilkan sesuatu.

By the way, saya ingin membuat peringatan besar di sini, pembaca yang dikasihi: Sekiranya anda ingin membuat kek, biskut dan roti yang lazat dengan Yudum, anda boleh mengaksesnya di laman web dan mengikuti pengumuman di halaman Facebook. Izinkan saya juga mengatakan bahawa dia mempunyai akaun Instagram hebat yang boleh anda ikuti.

Bau roti di satu pihak perbualan yang menyenangkan di satu pihak

Sepanjang pengalaman kami, apa yang membuat kami kagum seperti roti pastinya merupakan perbualan yang menyenangkan, sambutan hangat, wajah tersenyum dan tawa yang kami ada bersama dengan Simay, yang dia panggil Yudum dan saudara saya. Pada kesempatan ini, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Yudum terlebih dahulu dan kemudian Simay. Ini mungkin hari terbaik yang telah kita habiskan dalam hidup kita dan masa paling manis yang kita nikmati, hari yang kita habiskan di bengkel mereka!

Bercakap tentang Simay, mari kita bercakap sedikit mengenai dia. Simay adalah jiran Yudum, lebih tepatnya, anak perempuan jiran itu. Kami juga terlepas gambar di atas untuk anda, seperti yang anda fahami. Simay, yang belajar ekonometrik di Universiti Marmara, menghabiskan semua waktunya yang tersisa dari kuliahnya di sebelah Yudum.

Teh, kopi, croissant, kek yang dibuat khas dengan coklat yang mengalir melalui persembahan tidak pernah berhenti.

Produk, kue, kek sebenar tanpa gluten ...

Tidak semestinya ciri terpenting dari bengkel kecil ini, di mana Yudum dan Simay menaikkan aroma yang sedap. Dalam produk yang mencerminkan kehangatan hati mereka, mereka menggunakan bahan yang sihat sepenuhnya.

Di samping itu, kek, kue dan roti tanpa gluten keluar dari bengkel Yud. Mereka menunjukkan contoh kepekaan yang sangat baik dalam hal ini. Kerana bilangan individu dengan alergi gluten adalah banyak, dan mereka sangat peka mengenainya.

Dan kita!

Foto yang disiarkan oleh Yud'Un Atölyesi (@yudunatolyesi) pada 23 Jan 2016 pada 8:46 pagi PST

Sekiranya kita perlu menyusun ayat kita, lihatlah dan rasakanlah. Mereka juga menyentuh pesanan besar-besaran, kedai roti, hotel dan majlis perkahwinan. Terdapat banyak tempat yang disediakan dengan kadar memasak 95 peratus, dan tempat-tempat itu hanya memanaskannya dan menyediakannya untuk dijual.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found