Sekiranya Meyhane adalah tempat yang bermula dengan muzik Yunani dan dilanjutkan dengan Müzeyyen Senar dan Zeki Müren, di mana terdapat kesedihan yang sunyi dengan tawa yang menggembirakan, yang sangat tidak dialu-alukan bagi mereka yang menghirup apa-apa selain raki, dan berbau racon mungkin, kedai yang anda kenal selama 5 minit. Sehingga kita menyelesaikan artikel ini, kita akan membincangkan mengenai restoran meyhane Sıdıka Meze generasi baru.
Pertama sekali, katakan mengapa kami menyambut Sıdıka dengan perkataan 'kedai generasi baru': Sıdıka adalah restoran pembuka selera dengan meja sebesar jari-jari kedua tangan, bermain muzik jazz, menghirup anggur di seberang raki dan seterusnya sebaliknya, meze telah dinaikkan ke tahap hidangan utama. Semasa pertama kali masuk, anda merasa seperti memasuki sebuah kafe di Cihangir. Apabila anda melihat papan hijau besar yang indah di mana menu ditulis, anda menyedari bahawa sesuatu tidak 'biasa'. Anda terkejut bahawa tekstur yang berbeza boleh berada di bawah bumbung yang sama pada masa yang sama. Kemudian anda memikirkan bandar di bawah langit: Istanbul. Tempat ini serupa dengan Istanbul. Terdapat juga raki dan anggur. Terdapat pembuka selera dan pasta. Terdapat laut dan darat.
Sıdıka tidak menunggu terlalu lama untuk meyakinkan mereka yang mengatakan "Saya tidak pernah mencintai Istanbul bahawa saya". Dia bermain kad trufnya sebaik sahaja dia duduk di meja. Anda mengatakan keju dengan pistachio, Kadıköy mula berasa lebih baik untuk anda. Panggangan sotong menyambut anda di pinggan anda; İstiklal tiba-tiba kembali ke keadaan suamnya, bertahun-tahun yang lalu, tanpa konkrit. Anda memesan hinggap yang dibungkus daun anggur, dengan seteguk pertama, anda mula memiliki kota itu, anda berkata, "Jambatan ketiga harus dibuat dari daun anggur." "Bolehkah anda melukis saya gambar kebahagiaan, Abidin?" Nazim Hikmet, yang mengatakan, terlintas di fikiran anda dan anda meminta pencuci mulut 'abidin' datang ke meja, yang telah mengalihkan perhatian anda dari pandangan pertama. Anda akhirnya mula menyukai Istanbul. Sama ada untuk pertama kalinya atau sekali lagi.
Sıdıka, yang kita bebankan di pundaknya dengan menyamakan Istanbul, terletak di Beşiktaş, yang telah berhasil memenuhi tugas ini selama bertahun-tahun. Anda dapat melihat Rumah Row di jalan di mana Akaretler bersilang dengan Poet Nedim. Walaupun begitu senang dijumpai, sayangnya, tidak semudah itu untuk mencari tempat di Sıdıka. Atas sebab ini, anda mungkin perlu membuat tempahan.
