Dalam Periuk, Goreng atau Oven: Bagaimana Memasak Okra?

Ketika kami melihatnya di pinggan kami semasa kecil, 'Apa itu okra? Saya tidak memakannya, '' kami menghidu. Ketika kami semakin tua dan mengetahui tentang manfaatnya, kami mula merasa lebih dekat. Bahkan mereka yang tidak memasukkannya ke dalam mulut ketika mereka masih kecil mula makan dengan senang hati setelah beberapa ketika. Kekasihnya terus makan pinggan demi pinggan. Okra adalah salah satu sayur yang paling sensitif untuk dimasak.

Ramai orang tidak mahu makan okra kerana mereka tidak suka konsistensi air liur ringan. Atas sebab ini, perlu memasak okra dengan tepat. Bukan sahaja makanan periuk, tetapi juga kentang goreng okra. Kami mempunyai helah untuk memasak okra yang sangat berguna untuk kami. Ikutlah kalau begitu.

Kaedah memasak dalam periuk

Salah satu kaedah memasak klasik yang pertama dan paling terkenal adalah memasak okra dalam periuk. Sekiranya anda memasak sayur ini, yang boleh dimasak dengan sup, daging atau minyak zaitun, terutamanya jika anda memasaknya di dalam periuk, ada beberapa trik yang harus anda perhatikan untuk mengelakkan risiko air liur. Pertama sekali, pastikan anda mengekstrak okra anda dengan betul. Cuba ambil bahagian batangnya tanpa terlalu dalam. Anda boleh menggunakan pembuka yang tidak digunakan atau pisau kecil untuk ini. Kemudian, jika boleh, teruskan ke peringkat memasak secara keseluruhan.

Penting untuk anda mencuba memasaknya secara keseluruhan. Apabila dipotong dan dimasak kecil, kemungkinan okra akan merosot secara konsisten dan berubah menjadi keadaan masin yang tidak pernah kita mahukan. Sekiranya dimasak secara keseluruhan, keadaan ini dapat dicegah. Apabila anda menggabungkan semua bahan dengan okra anda, berhati-hatilah untuk tidak mencampurkan terlalu banyak. Sekiranya anda mencampurkan okra terlalu banyak, ia akan dihancurkan dan biji di dalamnya akan keluar dan konsistensinya akan merosot.

Di tengah-tengah tahap memasak okra anda, pastikan untuk menambah jus lemon. Jus lemon membantu kedua-duanya menghancurkan struktur berbulu dan melindungi integriti okra dan mencegahnya dari air liur. Tidak kira apa jenis periuk yang anda masak okra, jangan lupa menambah jus lemon ke dalamnya. Selagi anda memperhatikannya, anda akan dapat memasak hidangan okra yang menakjubkan.

Kaedah menggoreng

Mari kita bincangkan kaedah memasak lain yang akan membuatkan orang yang tidak suka okra memakannya dengan senang. Anda boleh menggoreng okra dan memakannya seperti sayur-sayuran goreng yang lain. Rasanya renyah di bahagian luar dan sosnya mempunyai konsistensi yang cukup enak untuk dimakan oleh saya. Dalam kaedah menggoreng, tidak banyak kendur.

Adalah tidak biasa untuk menggoreng okra secara langsung. Anda perlu membuat panel terlebih dahulu dan kemudian meneruskan proses menggoreng. Sebelum melakukan proses ini, cadangan kami bagi mereka yang tidak menyukai bahagian kumuh di tengah, kurangkan bahagian kepala sedikit. Kemudian potong hujungnya sedikit menjadi separuh dan angkat bahagian yang telah dibiji. Kemudian, mulakan proses menggoreng dengan menambahkan tepung, serbuk roti, dan telur secara berasingan. Berhati-hati menggoreng dalam minyak panas. Ia akan masak dengan cepat kerana strukturnya. Sekiranya anda mahu, anda boleh beralih ke tahap menggoreng okra dengan memotong potongan kecil kecil atau membiarkannya utuh. Mari bawa anda untuk resipi okra goreng kami seperti berikut: Resipi Okra goreng

Kaedah penaik

Kaedah terakhir ialah menyalurkan okra dan memanggangnya di dalam ketuhar. Dalam kaedah ini, anda akan membentuk okra seperti menggoreng dan meningkatkan rasa panel anda. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk memasak di dalam ketuhar tanpa panel. Anda boleh memanggang okra pada suhu 180 darjah dalam mangkuk tahan panas atau dalam dulang pembakar untuk mendapatkan rasa yang lebih ringan daripada renyah dan goreng.

Kesihatan ke tangan anda!

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found