Apa itu Kohlrabi, Apa manfaatnya, Bagaimana ia digunakan?

Kami suka menemui keindahan alam semula jadi yang kurang dikenali. Hari ini, hanya ada keindahan, kohlrabi!

Sekiranya anda belum bertemu kohlrabi, sekarang adalah masa untuk menemuinya. Ini adalah nama yang sering anda temui ketika ini di pasar besar dan gerai di pasar kejiranan.

Apabila kita melihatnya di kaunter, jangan abaikan dia, tahu betapa berguna dan enaknya, dan kami ingin bertemu dan beramah mesra dengannya secepat mungkin. Sudah tentu, kami tidak pergi tanpa menjelaskan di mana dan bagaimana menggunakannya.

Inilah kohlrabi dalam semua aspeknya!

Dari siapa anda: Apa itu kohlrabi?

canelasf

Seperti yang anda lihat dari bentuk kohlrabi, ia adalah anggota kecil keluarga salib yang menyerupai lobak dan kubis. Ia boleh didapati dalam dua warna berbeza, hijau muda dan merah jambu. Bahagian ubi dan daun tumbuhan ini, yang mempunyai umbi dan daun yang memanjang darinya, dapat dimakan dengan senang hati.

Kohlrabi adalah nama lain untuk tanaman itu, yang dikenal sebagai kubis tanah, neraka, lobak kohlrabi di berbagai daerah, dan digunakan di luar negeri dan digunakan di Turki.

Sekiranya anda bertanya apa kandungannya, kohlrabi sangat kaya dengan serat pemakanan, yang sangat diperlukan untuk tubuh kita. Di samping itu, diketahui bahawa mereka memberi sumbangan besar kepada tubuh kita sebagai vitamin dan mineral. Kohlrabi, yang mengandungi banyak jenis vitamin A, C dan B; Ia juga merupakan salah satu tanaman yang paling kuat dari segi mineral seperti kalsium, kalium, fosforus dan zat besi.

Berkat semua vitamin dan mineral ini, tumbuhan yang indah, yang juga mempunyai sifat antioksidan, dikatakan mempunyai kesan yang sangat positif terhadap pelbagai jenis barah.

Apa yang baik untuk diketahui: faedah kohlrabi

paparan hijau

  • Kohlrabi tidak tahu banyak tentang mengimbangi tekanan darah berkat kalium yang banyak di dalamnya, terutama ia membantu mereka yang mengalami masalah tekanan darah tinggi.
  • Berkat keseimbangan tekanan darah, mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular.
  • Kohlrabi menyokong mereka yang menderita anemia kerana kaya akan zat besi.
  • Berkat sifat antioksidan yang kuat, ia melawan radikal bebas yang memasuki tubuh, meminimumkan risiko seperti pembentukan sel barah dan pertumbuhan dan penyebaran yang ada.
  • Dengan kesan mengawal tekanan darah, ia dapat membantu anda mengatasi keadaan seperti keletihan, kegugupan dan tekanan dengan lebih mudah.
  • Ia diketahui mempunyai kesan positif dalam melindungi dan meningkatkan kesihatan buah pinggang.
  • Berkat vitamin dan mineralnya yang banyak, ia membolehkan jangkitan saluran pernafasan atas cepat hilang, dan dengan cepat menghilangkan masalah seperti selesema dan selesema.
  • Jus, yang diekstrak dengan meremas bahagian ubi kohlrabi, adalah ubat untuk batuk yang tidak berkesudahan.
  • Seolah-olah semua faedah ini tidak mencukupi, kohlrabi adalah penyokong diet terbesar berkat kalori rendahnya.

Di mana untuk mencarinya, bagaimana memakannya: Bagaimana menggunakan kohlrabi?

Resepi Sup Kohlrabi

Kohlrabi sebenarnya adalah sayur-sayuran yang dapat dijumpai di keempat musim apabila ditanam dengan betul. Di negara kita, kebanyakannya ditanam di Marmara dan Laut Hitam, dan di Aegean di Izmir. Ia boleh didapati dengan mudah di bahagian runcit dari kedai runcit besar, penjual sayur atau pasar tempatan. Sekiranya anda bertanya apa yang harus dilakukan selepas membeli, bagaimana memasak kohlrabi, bagaimana memakannya, kita boleh mengira pelbagai caranya.

Contohnya, anda boleh mengiris ubi seperti lobak dan menggabungkannya dengan lemon dan mengubahnya menjadi salad atau anda boleh menambahkan ubi ke dalam salad dengan memarutnya. Anda juga boleh menilai daun dengan memasaknya sebagai salad dan semasa memasak sayur-sayuran berdaun lain.

Anda juga boleh memakan bahagian ubi dengan menambahkannya ke dalam pinggan daging anda, merebus atau membakarnya. Seperti yang anda lihat, setelah anda mendapat kohlrabi, sebenarnya bukan masalah besar bagaimana anda akan memakannya, kerana ia mempunyai hampir semua jenis rasa yang enak, ia menjadi yang paling ingin tahu dan disukai di atas meja.

Akhirnya, kami ingin memberikan resipi sup lazat yang boleh anda buat dengan kohlrabi. Anda di sini: Resipi sup Kohlrabi

Bagaimana jika terdapat kesan sampingan: Kohlrabi membahayakan

delectable-victuals.blogspot

Setelah mengetahui tentang faedahnya dan cara menggunakannya, sudah tiba masanya untuk membincangkan keburukannya. Anda akan mencuba sayur yang tidak pernah anda cuba sebelumnya, bagaimanapun, anda harus mengetahuinya dalam semua aspeknya, anda harus tahu sama ada ia akan membahayakan anda.

Kohlrabi tidak mengetahui bahaya serius. Walau bagaimanapun, mungkin ada kesan mengurangkan penyerapan yodium di dalam badan. Terutama apabila kohlrabi dikonsumsi terlalu banyak, keseimbangan yodium badan mungkin terganggu. Atas sebab ini, seperti semua makanan lain, anda harus berhati-hati semasa makan kohlrabi dan anda tidak boleh berlebihan.

Cukup untuk menilai kohlrabi sekali atau dua kali seminggu.

Anda boleh melakukannya, tetapi jangan pergi tanpa berkata, Sekiranya anda mengalami ketidakselesaan atau alahan yang serius, berjumpalah dengan doktor anda sebelum makan kohlrabi dan bertindak sesuai dengan cadangannya. Jangan membahayakan kesihatan anda, katakan oh.

Recent Posts