Bagaimana Membuat Mentega Mudah di Rumah? Petua

Ini masuk ke dalam nasi kami dan memberikannya konsistensi dan rasa yang enak. Ini adalah faktor perisa yang paling penting dalam penyebaran kuki kami di mulut. Kekonsistenan kek kami lembut berkat mentega. Ini menjadikan sarapan pagi kita indah. Ia juga merupakan salah satu elemen perisa yang paling penting dalam hidangan daging kami. Apabila memasukkan pastri kami sebagai sos dan sebagai ramuan utama, ia menjadi tidak memuaskan. Mentega sama pentingnya dengan minyak zaitun untuk masakan kita.

Walau bagaimanapun, kenaikan harga mentega baru-baru ini dan fakta bahawa rasanya tidak enak seperti sebelumnya, membawa kita ke kaedah alternatif. Salah satu kaedah terbaik adalah membuat mentega sendiri di rumah. Kedua-duanya sangat enak dan memberikan kebahagiaan dengan ekonomi. Kami akan membuat lengan plaster, mentega yang enak.

Bagaimana cara membuat mentega mudah di rumah?

Mari kira dua bahan yang anda perlukan untuk mula membuat mentega. Krim susu dan air sejuk. Bagi anda yang bertanya apa itu krim susu, di mana untuk mencarinya, mari segera menerangkannya. Semasa merebus susu mentah (segar) anda, lapisan krim terbentuk pada susu anda. Ini dipanggil krim susu. Keluarkan lapisan ini dari susu anda setiap kali. Pindahkan krim ini ke dalam beg peti sejuk dan simpan di dalam peti sejuk beku. Apabila terkumpul hingga 3 cawan, ia akan membantu anda memperoleh kira-kira 100 gram mentega.

Mari kita pergi ke pembuatan mentega. Ambil krim susu yang anda peroleh setiap kali mendidih susu ke dalam mangkuk. Atau pindahkan ke pengadun berdiri anda, jika ada. Tuangkan 1 cawan air sejuk ke dalam 4 cawan krim susu. Mula pukul dengan kelajuan sederhana. Semasa anda memukul, anda akan melihat bahawa warnanya menjadi lebih gelap dan konsistensinya menjadi kasar.

Sekiranya anda mahu, anda juga boleh melakukan ini dengan menggunakan pengisar. Masukkan 1 gelas teh air sejuk dan pukul selama 10 minit, kemudian tambahkan 1 gelas teh air sejuk lagi. Terus pukul sehingga konsistensi menebal dengan baik. Anda akan melihat lapisan tertumpu di atasnya. Apabila lapisan ini terbentuk dan terpisah sepenuhnya dari air, saring dengan bantuan saringan dan bentuk bahagian penyekat yang tersisa dengan tangan anda atau dengan acuan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah garam pada tahap ini dan mencampurkannya.

Mentega anda sudah siap! Sekiranya anda ingin mendapatkan lebih banyak mentega, kami mengesyorkan agar anda menambah jumlah krim susu dengan sewajarnya. Sekiranya anda mahu, anda boleh menyimpan mentega anda di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk dengan cara kedap udara. Kami sudah memanggil kesihatan tangan anda.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found