Apabila anda memikirkan masakan Laut Hitam, jika anda memikirkan bau makanan terakhir yang anda makan dari dapur itu dan senyuman sukarela muncul di wajah anda, mari kita tambahkan sesuatu pada rancangan hujung minggu anda: Masakan Laut Hitam Nalia.
Nalia adalah nama struktur berkaki 4, yang terletak beberapa meter di atas tanah di Laut Hitam, menyerupai sebuah ruangan kecil di luar rumah untuk mengawet makanan. Struktur inilah yang memberi namanya kepada Nalia, yang merupakan antara masakan Laut Hitam yang paling indah di Istanbul.
Nalia mempunyai sejumlah dua cawangan, satu di Güneşli dan satu di Bostancı. Cawangan-cawangan itu sangat mungkin tidak kelihatan seperti satu sama lain, tetapi cabang Bostancı, yang membuat kita membuat ayat-ayat ini dan mengeluarkan bau Ayder Plateau, yang berkesempatan kita lawati minggu lalu.
Nalia Black Sea Cuisine adalah tempat yang bagus untuk mereka yang telah kehilangan hati dengan masakan Laut Hitam. Anda tahu bahawa anda akan mengisi perut anda dalam persekitaran yang baik di sebuah rumah besar dua tingkat, berbeza dengan nalia yang memberikan namanya. Sebaik sahaja anda memasuki tempat tersebut, wajah-wajah yang bertuliskan "Kami akan melakukan yang terbaik untuk bersenang-senang" menyambut anda. Seorang pelayan menjaga hampir setiap meja. Apabila anda duduk di meja anda, anda hanya akan mengingati rasa makanan dan berapa banyak yang akan memuaskan anda. Pada akhir makan anda, anda akhirnya dengan orang-orang di dalam fikiran anda yang mengatakan "Saya tidak makan dari masing-masing, itu baik-baik saja, saya rasa saya tidak dapat bangun".
Menu tidak menjejaskan masakan Laut Hitam dari sup hingga makanan pembuka panas, dari hidangan utama hingga pencuci mulut. Dalam perjalanan anda memulakan dengan roti jagung dan sup kangkung, Hemşin mighlama (muhlama) dan acar boleh dipanggang; Anda boleh memberi salam kepada kacang Çayeli kurufas dan Rize kavurma, minum teh selepas pastri lazat dan puding nasi. Sudah tentu, anda tidak boleh melupakan cinta masakan Laut Hitam terhadap mentega dan garam. Di samping itu, anda boleh duduk di meja putih yang rapi di pitas laut hitam bila-bila masa yang anda mahukan, untuk sarapan pada hujung minggu.
Di mana Nalia Black Sea Cuisine, bagaimana untuk pergi ke Nalia Black Sea Cuisine?
Semasa anda berjalan 30 langkah dari Jambatan Bostancı di lebuh raya E-5 ke İçerenköy (atas), anda akan melihat Masakan Laut Hitam Nalia di sebelah kiri anda.
