Cendawan; Ini adalah makanan sihat dan berkhasiat yang kita tambahkan pada makanan dan kadang-kadang dijadikan makanan utama dan kadang-kadang sebagai pembuka selera. Cendawan yang biasa kita beli dan buat adalah cendawan yang ditanam. Cendawan ini menarik dengan bentuknya yang kecil dan putih.
Namun, ada beberapa perkara yang perlu kita berhati-hati ketika membeli beberapa cendawan atau mengumpulkannya dari alam liar. Kerana, seperti yang diketahui, jamur, ketika beracun, dapat menyebabkan efek buruk yang sangat besar pada kehidupan manusia, dan bahkan hasilnya dapat menyebabkan kematian. Selain daripada cendawan yang boleh dimakan di Turki, penting untuk anda menghilangkan kesan cendawan yang anda makan.
Oleh itu, kita perlu melengkapkan maklumat yang tidak lengkap mengenai keracunan cendawan dan cendawan.
Bagaimana keracunan cendawan berlaku?
Keracunan cendawan; Ia berlaku kerana bahan toksik yang terkandung dalam cendawan yang dikumpulkan dari alam, kalengan atau mentah dari pasar. Dalam keracunan cendawan, tidak kira sama ada cendawan dimasak atau mentah. Keracunan boleh berlaku dalam kedua-dua keadaan.
Keracunan cendawan paling kerap berlaku pada musim bunga dan musim luruh. Selepas hujan lebat, sebilangan cendawan tumbuh spora adalah sumber racun yang hebat.
Apakah gejala keracunan cendawan?
Keracunan cendawan berbeza mengikut jenis dan jenis cendawan yang dimakan. Walaupun beberapa keracunan cendawan memberi gejala pertama setelah 2 jam, beberapa keracunan muncul setelah 6 jam, beberapa selepas 8 jam dan beberapa selepas 24 jam. Oleh itu, apabila gejala keracunan cendawan pertama kali dikesan, doktor harus berunding.
Jadi apa simptomnya: Mual, muntah, berpeluh, cirit-birit, demam, nadi tinggi, gangguan penglihatan, kemerahan muka dan leher, sakit perut dan pening.
Apabila gejala pertama keracunan cendawan mulai muncul, anda harus berjumpa doktor secara langsung. Jika tidak, fungsi hati, paru-paru, jantung dan otak boleh menjadi perlahan dan kemudian berhenti.
Apa yang harus dilakukan dalam keracunan cendawan?
Apabila gejala keracunan jamur dilihat, doktor harus dikunjungi terlebih dahulu, dan jika dapat diambil, jamur yang dianggap beracun harus diserahkan kepada dokter untuk diuji. Dengan cara ini, diagnosis pasti sama ada terdapat keracunan jamur difasilitasi.
Sekiranya anda tidak dapat mengambil cendawan, anda perlu menceritakan kisah keracunan. Ini akan memudahkan doktor untuk mendiagnosis dan mendiagnosis masalah seperti di mana anda memakan cendawan yang disyaki dan bagaimana anda memakannya.
Kemudian datang aplikasi rawatan yang disarankan oleh doktor. Keracunan, yang kadang-kadang dapat diselesaikan dengan terapi serum, biasanya dihentikan oleh lavage gastrik diikuti dengan ubat.
Bagaimana anda dapat mengelakkan keracunan cendawan?
Cara termudah untuk mencegah keracunan cendawan adalah berjumpa dengan pakar jamur yang boleh anda percayai jika anda mengumpulkan cendawan dari alam semula jadi. Berdasarkan maklumat yang diberikan oleh orang ini, anda dapat memahami sama ada cendawan itu beracun atau tidak.
Anda juga boleh memilih dari senarai cendawan yang boleh dimakan yang anda lihat.
Anda harus memperhatikan sama ada cendawan yang anda beli dari pasar itu diluluskan. Contohnya, semasa anda ingin membeli cendawan beech, juga dikenali sebagai cendawan tiram, pastikan produk ini dibungkus dan semua kawalan telah dibuat.
