Akan ada yang akan mengingati buku resipi terkenal, seperti mana ibu dan yang memimpin senarai mereka yang akan diselamatkan terlebih dahulu sekiranya api marak.
Dalam buku nota ini, yang mengandungi bungkusan serbuk penaik yang paling banyak digunakan dan halamannya penuh dengan noda makanan, terdapat resipi yang dijumpai oleh ibu dengan teliti dan sering dibuatnya. Tetapi ibu-ibu kita yang menghormati hak cipta tidak menulisnya, misalnya, sebagai coklat brownies, tetapi sebagai kue Neriman. Sebahagian besarnya adalah bergantung kepada anak rumah untuk menuliskan resipi ini, yang mereka tulis pada serbet semasa perjalanan jiran mereka pada hari-hari mereka pergi.
Walaupun sekarang, buku nota resipi ibu ini, yang sakit dari nostalgia, sangat penting bukan sahaja untuk ibu tersayang, tetapi juga untuk kita. Kerana kami selalu berhutang dengan resipi ini, yang paling indah dan enak yang kami makan dari tangan ibu, ke buku nota buatan tangan ini.
Tanpa basa-basi lagi, kita beralih ke resipi yang menghiasi halaman buku nota resipi ibu. Mungkin anda mahu melakukannya hari ini dan mengejutkan ibu anda 
Buat mereka gembira!
Pastri Neriman Hanım: Pastri soda
Resepi Pastri Soda Fikirkan bau puff puff, puffy puff yang ibu letakkan di piring di sebelah teh atau yang kita tarik dari dulang. Resipi pasta soda akan membawa anda kembali ke hari-hari bahagia.
Lembut, puff puff: resipi pasta soda
Roti lentil Nazan: Roti lentil
Resepi Lentil Patties Ladu lentil adalah salah satu sebab mengapa kami menunggu hari-hari ketika ibu sedang menunggu tetamu di rumah. Dengan jiran subjek, kami akan mengisi pinggan kami dengan bakso lentil, kami berharap ia tidak akan pernah berakhir.
Ibu yang sangat baik: Resipi roti lentil
Kuki Feride Hanım: Kuki dengan kismis
Ini adalah kuki yang kita makan dengan menggaru anggur di dalamnya, yang tidak dapat kita dapatkan cukup, dan rasa tangan ibu telah menyentuh. Waktu minum teh tidak pernah begitu emosional.
Bau dapur ibu meresap: Resipi kismis kismis
Kek Aysel: Kek Carrot
Resepi Kek Carrot Sebelum The Desolate Man, ibu anda mempunyai kek lobak merah yang terkenal. Gabungan walnut, kayu manis dan lobak merah untuk menjadi kek lazat selalu mengagumi kami.
Ibu, sekiranya anda membuat kek itu lagi: Resipi kek lobak merah
Pastri Banu: donat yang tidak basi
Resepi Pastri Basi Adakah kita menunggu sebentar di hadapan ketuhar, di mana harumannya berbau? Resipi ini, yang dikenang sebagai pastri ibu, selalu menggembirakan kami ketika membesar, kerana pada keesokan harinya ia sama sekali tidak basi dan membuat kami kesal.
Anda selalu menginginkannya dengan saya: Resipi yang tidak basi
Kek Canan Hanım: Kek marmar
Resepi Kek Marmer Bagaimana kita melupakan kuih-muih yang kita celupkan dalam mortar kek dan menjilat sisi mangkuk semasa ibu berada di dapur? Inilah salah satu daripadanya, kek marmar, yang selalu memukau kami dengan bentuknya dan membuat saya menganggap ibu saya sebagai penyihir.
Ibu saya adalah penyihir: resipi kek marmar
Pastri Yasemin: Resepi pastri mentah
Resepi Pastri Mentah Pai mentah atau donat. Ini adalah resipi yang ibu buat hanya pada majlis-majlis khas dan oleh itu sangat dinantikan. Salam kepada Eskişehir.
Rasa untuk setiap gigitan: Resipi pastri mentah
Bahide Hanım Aunt's jam: Jem oren
Resepi Jingga Oren Jem oren adalah mimpi manis, yang sering kita makan di rumah nenek / nenek anda, makan dan bukannya pencuci mulut, dan bergembira kerana musim sejuk telah tiba.
Roti goreng: Resipi jem oren
Pencuci mulut Sevtap: Revani
Resepi Revani Ini adalah kek dan pencuci mulut dengan sherbet ... Tidak mungkin untuk melupakan revani pencuci mulut, yang sangat kami sukai sehingga anda mahu makan dengan tangan kami semasa ibu anda membawanya ke meja.
Kami menyukai pencuci mulut sherbet dengannya: resipi Revani
Ravioli Ayşe Hanım: Ravioli Rangup
Resepi Ravioli Rangup Membuka dan menyelesaikan adunan itu sungguh ajaib bagi kami sejak kami kecil. Mantı, yang merupakan salah satu selera yang paling dirindui oleh mereka yang tinggal jauh dari rumah ibu, selalu berjaya mencairkan hati kita dengan bentuk ravioli yang renyah.
Kesihatan untuk tenaga kerja anda: Resipi ravioli renyah
Bakso Semra: Bakso dengan pes tomato
Bakso dengan Pasta Tomato Apabila ibu mengatakan bebola daging, air yang mengalir berhenti. Salah satu perkara yang kami sukai seperti bebola daging panggang dan kentang goreng ialah bebola daging dengan pes tomato, yang dimasak perlahan di dalam ketuhar dan yang kami makan dengan roti yang direndam di dalam airnya?
Masukkan ke dalam air: Bakso dengan resipi pes tomato
Hidangan minyak zaitun Zeynep Hanım: rebusan mullet merah
Resepi Rebusan Kacang Buah Pinggang Nasi mullet merah yang paling indah, yang mengingatkan pada malam musim panas, dimakan sejuk semasa makan dan menginginkan tembikai dengannya, selalu berada di luar tangan ibu. Sekiranya kita dapat membuat biji buah pinggang yang baik hari ini, itu selalu terima kasih kepada ibu kita.
Kesihatan di tangan ibu: resipi rebusan kacang merah ginjal
