Momen dengan pembuka selera di atas meja sesuai dengan saat-saat ketika kita menyukai segala sesuatu yang besar di dunia, dari tiang lampu hingga tirai tirai. Orang tersayang sering bersama kita, dan ketika kita bersendirian, Müzeyyen Senar bermain di latar belakang. Lobak atau soda kadang-kadang menderita. Tembikai atau tembikai. Sekiranya kita seperti makan malam, kita makan ikan. Kadang kala begitu.
Tetapi tidak tanpa makanan pembuka selera. Tidak kira 1 atau 10 jenis.
Mari kita mulakan dengan bonus video khas untuk mereka yang mengatakan "Saya ingin menyaksikan penyediaannya": 8 resipi pembuka selera yang sangat berbeza yang anda boleh sediakan dengan mudah di rumah.
Ini adalah resipi pembuka selera yang berbeza dan lazat yang akan menggandakan rasa meja dengan perbualan yang panjang dan menemani masalah dan kegembiraan bersama. Apabila anda mengetahui mengenai resipi pembuka selera yang kurang terkenal ini, anda pasti ingin mencuba satu persatu.
Anda boleh mengunjungi saluran YouTube kami untuk mencari versi bertulis dari pelbagai resipi pembuka selera ini. 
Haydari
Ketika datang ke makanan pembuka selera, ini adalah salah satu perkara pertama yang terlintas di fikiran. Ini adalah bukti bahawa yoghurt yang tegang tidak akan pernah mengeluarkan sumbangannya di meja paling istimewa yang telah kami sediakan.
Dia selalu menjadi yang pertama datang ke meja: resipi Haydari
Tumbuk panas
Sekiranya ada pembuka selera di atas meja, tidak mudah untuk turun dari meja itu. Anda boleh mengunyah semuanya sedikit demi sedikit, tetapi ketika menghancurkan pedas, anda tidak tahan, anda akan terkubur.
Anda boleh makan seperti yang anda makan: resipi pes pedas
Lada Panggang Merah
Maksimum 1 minit antara ketika anda datang ke meja yang indah itu dengan makanan pembuka selera, dengan lada panggang merah ini diisi dengan keju, dan piringnya bertukar dari tangan ke tangan.
Kerana duo ini terlalu enak untuk dibiarkan hingga akhir: resipi kentang goreng lada merah
Shakshouka
Şakşuka adalah yang paling ikhlas dan salah satu daripada kami di antara pembuka selera. Sekiranya tidak ada hidangan utama seperti ikan di atas meja, ia paling baik dimakan daripadanya, dan ia juga tahu cara mengisinya sambil memanaskan mulut.
Ia sangat bijaksana: resipi untuk Shakshouka
Ajvar
Ajvar, salah satu sos unik dari negara-negara Balkan, ingin menjadi tetamu meja lazat yang anda sediakan. Tidakkah anda juga menyambut keindahan ini dengan terung, lada merah, tepat untuk selera kita?
Jimat ruang di meja anda: Resipi Ajvar
Sos Tarator
Ia menjadi anggota meja ikan yang paling diperlukan. Meja, yang disusun tanpa menyedarinya, akan selalu kaya seperti yang diinginkan.
Malah pembuka selera lain mempunyai kebimbangan: resipi sos Tarator
Terung Panggang dengan Kacang
Apabila anda memikirkan makanan pembuka selera, jika anda memikirkan meja-meja yang ditetapkan pada malam musim panas, dengan laut dan bintang-bintang di langit tepat di sebelah pandangan anda, ini bermaksud bahawa anda belum merasakan rasa meja dengan banyak makanan pembuka selera ditetapkan pada musim sejuk. Sebagai contoh, mungkin anda tidak pernah mengalami berapa banyak buah berangan yang sesuai dengan terung dengan bara.
Ini dia, cubalah: Resipi terung panggang dengan buah berangan
Cumi goreng dan sos tarator dari Fish Osman
Sekiranya Kalamar adalah Muzik Klasik Turki, itu adalah 'Saya Mendengar Yang Anda Lupa, Tidak Ada yang Menyerupai Anda, Kami Menghadapi Horizon Petang Tidak Dapat Dipulihkan' demi itu.
Ia juga berasal dari resipi Balık Osman: Squid pan dan tarator sos
Topik dengan tahini dan pistachio dari Tuti Restaurant
Ini adalah kali pertama kami mendengar dari 'Again, Çiçek', yang kami dengarkan dengan pena Meral Okay, Sezen Aksu dan lidah Cihan Okan, "Adakah topik yang baru dan selesai?" berkata. Mungkin pada awalnya kita tidak tahu apa itu. Kemudian mereka menyerahkannya di meja, kami tidak dapat menyerah.
Bagi mereka yang sentiasa cantik: Topik dengan tahini dan pistachio
Udang alpukat dengan sos mustard dari Chef Mezze
Orang biasa tahu teh. Teh adalah subjek penting dari meja besar. Cepat atau lambat dia datang ke meja. Sama seperti udang.
Ini dia: Resipi udang dengan sos mustard dan alpukat
Hummus dengan pastrami dari Surplus Restaurant
Rata-rata di restoran rata-rata dan sayangnya datang hummus sejuk dengan daging di atas meja. Itulah sebabnya kita tidak mempunyai cukup (pasti ada orang yang bernafas) pencinta.
Oleh itu, dia harus membuatnya di rumah: Hummus dengan resipi bacon
Fva minyak zaitun
Semasa kami mengagumi setiap sudut Aegean, kami mengagumi hidangan minyak zaitun dan makanan pembuka yang mereka gabungkan dengan jiran mereka.
Hati saya tetap di Aegean: Resipi Fava dengan minyak zaitun
Salad Terung dengan Kacang Tanah
Saya masih ingat ketika Metin Akpınar menyanyikan lagu 'Night with the Moon' dan meminta pelayan menggoreng terung dengan sos.
Dan Dengan Kacang Tanah: Resipi Salad Terung Bersama Kacang Tanah
Meze & Meze dari Teres - Bitter - Sweet Niko
Pembuka selera dinamakan Chef Yunani Niko Bitter - Sweet Niko. Ia dibuat dengan ramuan yang tidak terdapat di mana-mana dan tidak diketahui oleh semua orang. Bahagian Jiran yang indah.
Meze & Meze berasal dari resipi Teras: The Hot - Sweet Niko
Hummus halia
Saya sudah menyediakan makanan pembuka klasik, tetapi mari kita beli yang mengatakan bahawa saya memerlukan sedikit perbezaan sekarang. Mari bawa bentuk kacang bendi yang paling manis bersama hummus dan halia.
Untuk Kesihatan Anda: Resipi Halia Halia
Isi kerang dari Tuti Restaurant
Sungguh. Dia akan minum dan cepat atau lambat kerang akan datang ke tempat minum sesuatu. Anda makan dari luar setiap masa. Kali ini anda lakukan.
Bukan pekerjaan yang paling sukar di dunia juga: Resipi kerang
