Anda tahu, ada beberapa buah dan sayur-sayuran yang mengatakan, "Saya harap kami dapat memakannya kapan saja, di semua musim." Hari ini, kami akan memberikan berita yang menggembirakan kepada mereka yang mempunyai pemikiran mengenai tembikai.
Kami mahukan berita baik kami, sekarang anda boleh makan tembikai pada musim sejuk! 
"Bagaimana perkara seperti itu mungkin berlaku?" kami nampaknya mendengar apa yang anda katakan. Tetapi anda tidak salah membaca, kami benar-benar membincangkan kemungkinan memakan tembikai pada musim sejuk.
Sekarang kita akan membincangkan kaedah yang terdapat di India dan mempunyai hasil yang positif apabila digunakan. Lebih-lebih lagi, ia adalah kaedah yang menjanjikan untuk menjaga agar tembikai tetap utuh sehingga 6 bulan.
Ikutilah maklumatnya.
Langkah pertama: penting untuk memberi perhatian kepada pilihan tembikai.
loopfyblog Langkah pertama adalah pemilihan tembikai untuk semangka, yang boleh anda simpan selama kira-kira 6 bulan, hampir hingga musim sejuk. Anda harus memastikan bahawa semangka yang anda pilih tidak beratnya lebih dari 4 kilogram, iaitu semangka bersaiz kecil hingga sederhana.
Begitu juga, anda harus memastikan bahawa semangka yang anda pilih tidak terlalu masak dan mempunyai kulit yang tebal. Akhirnya, anda juga harus memastikan bahawa tembikai yang anda pilih tidak mengandungi retakan, calar atau lekuk.
Sebaik sahaja anda menemui tembikai yang betul, anda boleh melangkah ke tahap kedua dengan tenang.
Langkah kedua: dapatkan minyak parafin lilin atau gel
dia tahu Dapatkan banyak lilin yang mudah didapati di pasar atau minyak parafin yang dijual dalam bentuk gel. (Cukup untuk memilih salah satu item ini, jangan gunakan kedua-duanya bersama)
Setelah memilih salah satu minyak parafin lilin atau gel, potong bahan ini menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk kaca dan cairkan dalam bain-marie. Sekiranya anda bertanya apa kaedah bain-marie, rebus air di dalam periuk dan letakkan mangkuk kaca di atas air mendidih. Biarkan bahan di dalam mangkuk cair dengan panas wap air. Apabila bahan cair sepenuhnya, prosesnya selesai.
Langkah ketiga: Tutup tembikai dengan lilin cair atau minyak parafin.
loopfyblog Biarkan lilin cair atau minyak parafin sejuk sebentar, tetapi jangan biarkan bahan membeku sepenuhnya. Sementara itu, bersihkan semangka yang telah anda pilih dengan kain kering, jangan sekali-kali mencucinya.
Pusingkan minyak lilin berseri atau parafin ke atas semangka yang telah anda bersihkan. Pastikan tembikai ditutup dengan campuran ini setebal sekurang-kurangnya 0,5 sentimeter. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencairkan lebih banyak minyak lilin atau minyak parafin dan menambah ketebalan lebih banyak lagi, dan anda dapat mengamankan kerja anda.
Biarkan semangka pada suhu bilik sebentar untuk membiarkan campuran ini membeku dan mengeras sepenuhnya.
Langkah keempat: Simpan tembikai di persekitaran yang gelap dan bebas kelembapan.
loopfyblog Apabila lapisan tebal pada semangka benar-benar beku dan mengeras, letakkan semangka yang kelihatan putih di dalam kotak kadbod yang dipenuhi jerami atau surat khabar. Tutup penutup kotak dengan jerami atau surat khabar di seluruh tempat. Dengan cara ini, jauhkan tembikai dari kelembapan dan cahaya.
Buka semangka dari semasa ke semasa dan periksa sama ada terdapat lubang, calar, retakan pada lapisan. Pastikan bahawa lapisan pada semangka tidak tahan terhadap udara atau kelembapan dengan cara apa pun.
Peringkat kelima dan paling menggembirakan: Makan tembikai yang boleh anda simpan sehingga 6 bulan.
tembikai Sebaik sahaja anda memutuskan untuk memakan tembikai, buka kotak dan keluarkan tembikai. Keluarkan lapisan tebal dari tembikai dengan pisau, sudu atau garpu. Kemudian bersihkan semangka dengan kain kering terlebih dahulu, dan bebas dari sisa minyak lilin atau parafin. Selepas itu, basuh tembikai seperti yang biasa anda lakukan.
Lapisan lilin atau parafin yang telah anda sediakan ini tidak membahayakan kesihatan kerana hanya bersentuhan dengan kulit semangka yang tebal, jangan sampai kita mengatakannya.
Makan semangka yang telah anda simpan dengan teliti dalam 6 bulan setiap kali anda merasakannya, dan buat orang yang anda sayangi dan diri anda bahagia. :)
Sumber: loopfyblog
