Seberapa Pentingnya Bersarapan Setiap Pagi?

Mereka yang tidur pada waktu malam mengatakan "Kita harus bersarapan walaupun sudah pagi", mereka yang menantikan sarapan pagi berjam-jam pada hujung minggu, mereka yang tidak terlepas apa-apa dari menemen hingga telur sosej, dari pastri hingga mentega, dari madu hingga ringkasnya, mereka yang berpendapat bahawa sarapan pagi mempunyai banyak kebahagiaan ...

Kami mempunyai berita yang mungkin akan anda dengar untuk pertama kalinya, dan setelah anda mendengarnya, kemungkinan besar anda akan mengatakan "Tidak apa-apa, sayang?" Subjeknya agak kontroversial dan agak menyedihkan bagi peminat sarapan pagi. Banyak artikel, penyelidikan mengatakan bahawa kita tidak benar-benar memerlukan sarapan pagi, dan ia menambah banyak penyelidikan berkaitan kesihatan. Sehingga masa ini, banyak doktor dan pakar diet mengatakan bahawa sarapan adalah makanan terpenting untuk kesihatan kita. Adakah kita sangat memerlukan sarapan pagi? Adakah sarapan pagi sama pentingnya? Semasa kami meletakkan daging merah di atas meja sebelumnya, sarapan akan datang.

Kami mulakan dengan menyerahkan kata kepada sains dan pilihan kepada anda.

Apakah perbezaan antara mereka yang makan sarapan dengan yang tidak?

Mari kita mulakan dengan membahas subjek dengan kajian dan penyelidikan dari kedua-dua belah pihak. Penyelidikan pertama berasal dari Kajian Kesihatan Ikatan Profesional (HPFS). Ratusan orang mengambil bahagian dalam penyelidikan ini, dan orang-orang ini dibahagikan kepada dua kumpulan: mereka yang bersarapan pagi, mereka yang tidak, mereka yang makan lewat petang dan mereka yang tidak.

Orang juga dikelompokkan mengikut umur, penyakit dan susunan genetik mereka. Julat umur kajian ini, di mana 51.529 lelaki dari pelbagai segmen Eropah mengambil bahagian, adalah 40-75. Nilai darah dan perbezaan fizikal orang-orang ini dicatat dalam selang waktu seperti sebelum makan, ketika mereka pertama kali bangun pada waktu pagi, setelah makan, setelah sarapan, setelah makan pertama bagi mereka yang tidak bersarapan.

Data yang diperoleh agak mengejutkan. Telah diperhatikan bahawa lelaki yang terutama makan sarapan pagi mempunyai risiko yang lebih rendah untuk menghidap penyakit barah dan kardiovaskular dibandingkan dengan lelaki yang tidak makan sarapan pagi. Dikatakan bahawa mereka yang tidak bersarapan lebih kerap mengalami kelaparan, dan mereka yang makan pada waktu malam (ini biasanya orang yang bekerja lewat) lebih berisiko mengalami tekanan darah tinggi. Mereka yang bersarapan dan mereka yang tidak berbeza dengan cara ini.

Mari datang ke artikel yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2013. Dalam artikel ini, hasilnya sekali lagi sangat mengejutkan. Kanak-kanak di bawah usia 18 tahun dari banyak negara (Norway, Denmark, Sepanyol dll) adalah sasaran utama penyelidikan ini. Percubaan sarapan pagi dilakukan pada kanak-kanak ini yang berlainan jantina dengan ciri fizikal yang berbeza. Mereka bersarapan sebentar dan tidak dalam proses lain. Nilai darah dan perubahan fizikal masing-masing diperhatikan. Disimpulkan bahawa mereka yang makan sarapan pagi mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami kegemukan daripada yang lain.

Kajian lain menggarisbawahi bahawa melewatkan sarapan memainkan peranan penting dalam menjaga keseimbangan tenaga, walaupun dikatakan bahawa melewatkan makan menyebabkan ketidakseimbangan berat badan, terutama pada orang dewasa. Sebenarnya, menurut kajian lain, sebilangan besar kanak-kanak yang tidak mahu bersarapan pagi atau bersekolah tanpa sarapan menjadi lebih bertenaga, kurang lapar pada waktu siang dan mendakwa bahawa prestasi mereka di sekolah meningkat lebih banyak.

Hasil daripada penyelidikan ini, dikatakan bahawa tidak ada yang ajaib untuk makan sarapan pagi, dan tidak terlalu penting untuk memulakan hari dengan sarapan. Sebaliknya, terdapat banyak kumpulan dan kajian yang mempertahankan pentingnya sarapan pagi untuk kesihatan kita.

Apa pendapat anda mengenai isu ini? Mari dapatkan komen anda.

Catatan akhir: Dalam artikel ini, kami berdasarkan artikel ilmiah, membaca artikel itu dan memutuskan sendiri. Sudah tentu, anda mungkin tidak mahu menafsirkan artikel ini sebagai "Makan sarapan berbahaya bagi kesihatan, saya tidak akan bersarapan lagi." Lagipun, ada beribu-ribu perkara, beratus-ratus kali lebih berbahaya daripada sarapan pagi

sumber

HPFS, New York Times, The American Journal of Clinical Nutrition, Sciencedirect, NCBI

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found