Eksperimen Mengejutkan: Doktor Kembar, Salah satunya Berhenti Mengonsumsi Gula dan Lemak Lain selama 1 Bulan

Hari ini, dua orang menunggu percubaan yang berbeza, seperti pengalaman wanita yang minum susu ibu selama seminggu atau lelaki yang membuang gula dari hidupnya selama tiga bulan.

Kami belajar banyak dari kisah-kisah orang-orang yang memberi inspirasi dan kadang-kadang mengejutkan ini yang cuba membuat perbezaan dalam tabiat pemakanan mereka untuk jangka masa tertentu, kami menyelesaikan apa yang mungkin salah dan apa yang mungkin betul, betul dan betul. Tetapi kali ini keadaannya sedikit berbeza.

Anda bertanya mengapa?

Kerana kedua-dua orang yang akan anda temui ini adalah kembar dan doktor yang sama. Ini bermaksud bahawa kita sebenarnya dapat melihat hasil eksperimen mereka dengan lebih jelas.

Oleh itu, mari kita beralih ke eksperimen satu bulan yang dijalankan oleh saudara Alexander dan Chris Van Tulleken, tanpa meninggalkan anda penasaran lagi.

Apabila doktor dengan kembar yang sama mula tinggal di negara yang berbeza, kemiripan di antara mereka secara beransur-ansur berkurang kerana masalah berat badan ...

Alexander dan Chris Van Tulleken sebenarnya dua kembar identik yang dibesarkan di UK. Ketika Alexander bergerak ke Amerika dalam perjalanan untuk menjadi doktor, jarak mereka semakin dekat dan kemiripan antara satu sama lain mulai menurun secara beransur-ansur. Selain itu, sebab yang paling penting untuk ini adalah berat badan!

Alexander mengatakan bahawa sejak mereka menjadi doktor, mereka berdua terus bertambah dan menurunkan berat badan, yang sangat menjengkelkan baginya. Kerana dia ingat bukan hanya sedikit ais, tetapi juga bahawa dia 60 kilo dan dia naik hingga 111 kilo. Sementara itu, kembarnya, Chris, yang meneruskan kehidupannya di England, dapat bertahan sekitar 80 kilogram, walaupun dia bertambah dan menurunkan berat badan dari semasa ke semasa.

Alexander, keadaan ini "Saya benar-benar seperti versi gemuk dari dia. Saya fikir saya akan kelihatan seperti ini jika saya sihat." dia menerangkan secara terbuka.

Walaupun Alexander menyiasat sebab-sebab keadaan ini, dia tidak dapat mencari maklumat yang cukup mengenai alasannya ...

Walaupun menjadi seorang doktor, Alexander, yang tidak dapat memahami bagaimana perbezaan tersebut dapat terjadi dengan cepat di antara mereka, telah lama melakukan kajian mengenai perkara ini. Dia mengatakan bahawa kenaikan berat badan dan kegemukan dapat dikaitkan dengan banyak sebab yang berbeza, dari faktor genetik hingga kurangnya keyakinan diri, tetapi semua faktor ini sudah cukup serupa antara dia dan kembarnya.

"Masalahnya ada di sini: Walaupun kami doktor, kami berdua tidak tahu banyak mengenai penurunan berat badan dan makan yang sihat. Masalah ini sering berlaku di sekolah perubatan. Ya, kami memahami biokimia, kami tahu metabolisme, dan kami menyedari akibat daripada kelebihan berat badan. Tetapi diet apa yang akan berfungsi, apa yang banyak. Kami tidak tahu makan lebih sedikit. "

Setelah Alexander kembali ke England, para kilo mengikutinya, dan kali ini Chris mula menghadapi masalah yang sama ...

Setelah Alexander kembali ke saudaranya dari Amerika ke England, dia menghadapi masalah dengan kenaikan dan penurunan berat badan dengan cepat. Masalahnya tidak berakhir, terutama ketika dia menurunkan berat badannya, yang mencapai tiga digit setelah dia menjadi ayah, menjadi sekitar 80 kilogram seperti saudaranya Chris.

Kerana adik-beradik, yang berusia pertengahan 30-an, tidak dapat membuang lemak di kawasan pinggang mereka dan bentuk badan yang tidak cantik, tidak kira seberapa dekat dengan berat badan ideal.

Saudara-saudara memutuskan untuk melakukan percubaan 1 bulan yang berbeza untuk menyelesaikan masalah ini secara radikal.

Chris dan Alexander, yang memutuskan untuk melakukan kajian yang berlainan mengenai aduan mereka seperti berat badan dan lemak daerah, tidak mengabaikan penggunaan pengetahuan yang mereka ada dalam proses ini dan tentu saja kelebihan menjadi anak kembar.

Pada akhirnya, mereka memutuskan untuk memerhatikan perubahan apa yang akan mereka hadapi selama sebulan dengan membuang satu karbohidrat dan lemak yang lain dari kehidupan mereka. Alexander menerangkan proses ini sebagai berikut:

"Kembar identik seperti kami sangat berguna untuk eksperimen seperti ini kerana kami mempunyai gen yang sama. Ini bermakna bahawa kita bertindak balas terhadap perubahan sedikit pun dalam tubuh kita dengan cara yang hampir sama. Oleh itu, sebarang perubahan yang mungkin berkaitan dengan diet, bukan genetik . "

Makan seberapa banyak yang mereka mahukan sepanjang diet mereka, pasangan ini hanya mengelakkan lemak dan karbohidrat.

Si kembar tidak berhenti mengurangkan jumlah makanan dalam makanan mereka selama 1 bulan dan mula makan sebanyak yang mereka mahukan. Hanya ada satu syarat diet mereka, iaitu Alexander tidak boleh mengonsumsi karbohidrat apa pun selama ini dan Chris harus mengambil makanan yang hanya menggunakan sedikit lemak.

Mari kita jelaskan kepada mereka yang berpendapat bahawa Chris tidak mengeluarkan minyak sama sekali dari hidupnya, kerana minyak adalah salah satu bahan terpenting untuk hidup. Itulah sebabnya Chris tidak dapat menjauhkan diri dari lemak selama 1 bulan ini, tetapi dia menjaga bahawa makanan yang dimakannya adalah lemak pada kadar 2% atau kurang.

Kecuali untuk jenis makanan yang mereka makan, mereka berdua menjalani kehidupan yang sangat serupa selama ini dan tidak lalai melakukan latihan.

Alexander tidak lupa memberitahu apa yang dia lalui semasa dietnya ...

"Izinkan saya memberitahu anda, kedua-dua diet itu sangat buruk. Saya rasa saya mempunyai tawaran yang lebih baik kerana saya boleh makan daging, ikan, telur dan keju.

Tetapi memotong karbohidrat dari hidup saya bermakna kegembiraan makanan telah hilang. Mengambil semua buah-buahan dan sayur-sayuran, ya mereka juga mempunyai karbohidrat, dari hidup saya hampir membuat saya gila. Tetapi saya tidak pernah lapar. Saya berasa perlahan dan letih, dan nafas saya terasa teruk.

Chris tidak begitu sihat dengan diet rendah lemaknya. Dia tidak pernah merasa kenyang. Dia selalu mengemis. Semua makanannya sudah habis. Malah pasta tanpa minyak zaitun membosankan.

Diet ini juga mempunyai kebaikan. Ia juga mudah diikuti. Kerana kita hanya mempunyai satu peraturan. Saya fikir saya akan menurunkan berat badan dan sihat pada akhir bulan dengan diet bebas karbohidrat. "

Pada akhir sebulan, hasil dan keputusan yang dibuat oleh si kembar cukup mengejutkan ...

Alexander, yang menghabiskan karbohidrat pada akhir diet, telah kehilangan 4 kilogram secara keseluruhan, kehilangan lebih banyak berat badan daripada saudaranya Chris, yang menghindari makanan berlemak. Namun, hasil lain tidak seperti yang mereka harapkan.

Selama bulan ini, Alexander merasa lebih bertenaga dan, dengan kata-katanya sendiri, "kusam" daripada yang dia sangka. Dia menyedari bahawa dia harus melelahkan dirinya lebih daripada saudaranya, walaupun untuk tugas sederhana.

Begitu juga, prestasi Alexander selalu lebih rendah daripada saudaranya semasa program latihan mereka. Sekiranya anda bertanya bagaimana mereka memahami semua ini, adik-beradik kembar yang merupakan doktor tidak lalai untuk menguji diri mereka sendiri semasa diet mereka.

Pada akhir bulan ini, Alexander kehilangan lebih banyak berat badan, tetapi keseluruhan diet sebenarnya jauh lebih baik bagi Chris. Dalam ujian risiko darah dan diabetes mereka, saudara-saudara mendapati bahawa tubuh Alexander berada dalam keadaan yang jauh lebih sukar kerana kekurangan karbohidrat.

Alexander, yang harus memenuhi sebahagian besar keperluan tenaganya dari protein sepanjang dietnya, kehilangan banyak ototnya. Akibatnya, mereka menyedari bahawa lebih banyak berat badan dapat hilang dengan memotong karbohidrat, tetapi sebenarnya ini bukan kaedah yang tepat untuk seseorang.

"Kami menyedari pada akhir diet bahawa kami memulakan dengan soalan yang salah"

Pelajaran terbesar yang mereka pelajari dari proses ini ialah mereka memulakan dengan mengajukan soalan yang salah. Alexander mengatakan bahawa mereka telah menemui soalan yang tepat sekarang dan menjelaskan:

"Perkara paling menarik yang kami dapati ialah kami mendapati bahawa kami mengajukan soalan yang salah. 'Mana yang buruk bagi kami, gula atau lemak?' Daripada bertanya, "Makanan mana yang membuat kita bertambah banyak berat badan dan mengapa?" sepatutnya.

Apa-apa diet yang kita buat harus menjadi makanan yang boleh anda jaga sepanjang hayat anda. Ketika diet selesai, saya fikir saya akan menjalani kehidupan rendah karbohidrat, tetapi pada akhir bulan, ketika saya makan makanan yang dipenuhi karbohidrat, saya menyedari bahawa saya memerlukan tenaga yang diberikannya kepada saya. Selama sebulan, saya menunjukkan prestasi yang buruk dalam semua bidang kehidupan saya.

Industri makanan tertumpu pada duo gula-gula kerana terdapat banyak wang. Petani, pengeluar makanan, pelobi, saintis, penulis buku diet harus menyokong satu pihak. Berita baiknya ialah anda tidak perlu memilih dan menyokongnya. "

"Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, anda harus menghindari makanan yang diproses yang mengandung lemak dan gula pada masa yang sama."

Doktor kembar, yang menjadi subjek program dokumentari di BBC dengan eksperimen mereka, berkongsi kesimpulan dari kesimpulan mereka dan mengatakan:

"Apa yang kami dapati adalah bahawa alasan sebenar untuk menaikkan berat badan bukanlah lemak atau gula. Di samping itu, gula atau lemak saja tidak banyak ketagihan. Industri minyak olahan moden mengetahui ini, jadi anda tidak boleh mendapatkan keduanya secara terpisah. kedua-dua.

Semasa kami bercakap dengan beberapa saintis, kami melihat bahawa kombinasi lemak dan gula, seperti coklat dan ais krim, mempunyai kesan pada otak, seperti tabiat berbahaya yang boleh menyebabkan ketagihan. Oleh itu, cubalah mengurangkan salah satu daripada dua dari makanan anda. Mungkin tidak akan menyelerakan, tetapi juga tidak akan menimbulkan ketagihan. Ia juga akan mengandungi lebih sedikit kalori.

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, mengelakkan makanan yang diproses yang mengandungi lemak dan gula pada masa yang sama akan menjadikannya lebih mudah untuk mencapai tujuan anda. Makanan ini mempengaruhi otak anda pada tahap yang sama sekali berbeza daripada makanan semula jadi dan menjadi lebih sukar untuk mengeluarkannya dari kehidupan anda.

Diet yang menghilangkan lemak atau gula sepenuhnya tidak akan menyenangkan anda, sukar dijaga, dan mungkin buruk untuk kesihatan anda. "

Berkat kaedah dan ujian yang berbeza yang mereka coba, kembar ini bukan sahaja memberikan maklumat yang sangat baik kepada semua orang, tetapi mereka memberi nafas baru untuk memahami diet.

Sumber: surat khabar