Mengapa Soda Digunakan dalam Pastri dan Makanan?

Pastri puff puff, kek dengan konsistensi penuh, konsistensi lembut, cookies dan banyak lagi ... Semua resipi ini cukup enak untuk dimakan dengan senang setiap hari, walaupun mereka tidak mempunyai kalori. Walaupun sedikit penyesalan, pastri masih merupakan bahagian yang sangat diperlukan dalam masakan kami. Resipi ini mempunyai wira rahsia yang menambah rasa pada rasa mereka dan meningkatkan konsistensinya. Salah satu pahlawan tersembunyi ini adalah soda! Selain mengendurkan perut ketika kita meminumnya, ia berperanan besar dalam pastri dan makanan.

Sekiranya anda mahu kek anda naik besar dan tetap segar untuk masa yang lama, jika anda mengatakan '' Biarkan semua orang yang makan pastri saya mengagumi diri mereka sendiri '', pastikan bahawa kentang goreng tidak menyerap minyak semasa memasak. Pastikan menggunakannya kerana kami akan menerangkan dalam resipi ini. Mari mulakan.

Apa kegunaan baking soda dalam pastri?

Topik pertama kami adalah pastri dan pastri, yang merupakan salah satu selera paling popular pada waktu minum teh atau sarapan pagi kami. Bahan-bahan yang digunakan dalam adunan untuk membuat pastri, suhu dan masa penapaian sangat penting. Soda yang masuk ke dalam pastri membantu doh naik dengan sangat banyak. Sekiranya anda melihat bahawa doh anda dua kali ganda atau tiga kali ganda semasa sedang diperam, kita boleh mengatakan bahawa alasannya adalah soda. Selain itu, soda yang dimasukkan ke dalam adunan pastri membolehkannya dimasak dengan lancar.

Salah satu masalah terbesar kedai roti ialah ia menyerap terlalu banyak minyak dan tidak membengkak. Salah satu muslihat yang penting ialah memasukkan soda ke dalam adunan agar tidak keluar semasa menggoreng. Dengan cara ini, anda dapat membuat konsistensi yang sempurna.

Masukkan 1 gelas soda ke dalam adunan kek anda. Biarkan selebihnya di dalam ketuhar. Anda akan mendapat kek yang luar biasa yang tidak cukup bengkak, tidak sesuai di dalam bekasnya, dan teksturnya sangat mengagumkan. "Cadangan kami untuk sesiapa sahaja yang mengatakan bahawa kue mereka tidak naik, mereka mesti menggunakan soda di dalamnya. Terutama apabila digabungkan dengan serbuk penaik atau baking soda, soda menyebabkan kek naik.

Sekiranya anda ingin membuat pastri dari phyllo siap pakai tetapi ingin menjadi enak seperti pastri buatan sendiri, pastikan anda menyediakan sos dengan susu dan soda dan menyebarkannya ke atas adunan phyllo anda. Dengan cara ini, mereka akan renyah dan gebu dengan cantik. Selain itu, kami mengesyorkan agar anda menambah soda pada adunan pai yang digoreng dengan minyak.

Apa penggunaan soda dalam resipi?

Mari dapatkan makanan. Soda juga digunakan dalam memasak. Terutama jika anda mahu hidangan menggorengnya renyah, kami mengesyorkan anda menambahkan soda pada campuran yang anda celup. Dengan cara ini, mereka berubah menjadi merah seperti buah delima dan tidak menarik minyak. Anda boleh menggunakan soda dalam banyak resipi, mulai dari kembang kol hingga bakso, dari zucchini goreng hingga ayam.

Anda juga boleh menggunakan perapan daging merah. Kami mengesyorkan agar anda memasak daging yang anda tambahkan soda ke marin dalam 12 jam paling banyak. Anda mendengar kebaikan soda. Kini tiba masanya untuk mencubanya dalam puluhan resipi!

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found