Kami tidak tahu sama ada anda tradisional atau berfikiran terbuka tentang makanan. Sekiranya anda salah seorang yang mengatakan "baik-baik saja" apabila anda melihat siput, anda kehilangan separuh Eropah; Sekiranya anda tidak menyukai ikan mentah, anda juga tidak dibenarkan mengelilingi Scandinavia.
Selain daripada jenaka, budaya makanan, yang berdasarkan keadaan hidup setiap negara, kadang-kadang dapat diubah menjadi reaksi seperti "Mereka yang mengasihi Tuhan mereka harus kembali kepada saya" ketika menjadi sasaran perbandingan. Walaupun kami tahu dari luar bahawa rasa kami seperti kokoreç atau tripe tidak dianggap biasa, kami memutuskan bahawa hidangan dalam senarai ini tidak begitu aneh. Berikut adalah beberapa hidangan pelik dari negara-negara Eropah yang mungkin anda sedikit (!) Takut untuk makan.
(Anda pasti suka jika anda mengetahui beberapa daripadanya.)
Yang paling tidak bersalah dari mereka: Steak Tartare - Perancis
Kami berhasrat untuk tidak terintimidasi dengan memasukkan hidangan yang paling biasa dalam senarai kami. Hidangan Perancis ini, yang dapat kita gambarkan sebagai "5 sebelum telur dengan daging cincang", pada dasarnya disediakan dengan mencampurkan daging cincang dengan pelbagai rempah, sos dan rasa sesekali seperti bawang dan caper, dan kemudian disajikan mentah tanpa dimasak.
Hidangan ini, yang sering disajikan dengan telur mentah di atas makanan, boleh dianggap sebagai salah satu hidangan kegemaran orang Perancis. Kami tidak tahu sama ada anda boleh menerimanya sebagai hidangan kegemaran anda, tetapi jika anda duduk di kafe comel di Saint Germain, tanyakan kepada pelayan untuk mendapatkan nasihat makanan tempatan dan dapatkan hasilnya dari Steak Tartare, kami ingin anda tahu apa yang akan berlaku kepada anda. Kita tidak boleh terlalu berat sebelah, mereka adalah kegemaran kita dalam senarai.
Anda tidak akan menemuinya di rumah pelajar: Casu Marzu - Itali
Hanya kerana kita suka makanan Itali tidak bermaksud kita akan menyukai semua yang kita makan di sana. Contoh terbaik wacana ini adalah makanan kita yang dimaksudkan, Casu Marzu. Proses pembentukan Casu Marzu, yang pada pandangan pertama hanya dapat digambarkan sebagai keju yang kelihatan aneh, bermula dengan lubang yang dibuat pada keju Pecorino yang terbuat dari susu kambing setelah ia dibuat.
Ya, semuanya normal hingga saat ini, hingga keju ditinggalkan, hingga spesies lalat Piophila Casei meninggalkan larva di dalam keju ini. Anda bertanya mengapa? Kerana larva ini memungkinkan keju ditapai. Lebih-lebih lagi, dia membawa kekasihnya bersama belatung mereka, tanpa mengira mereka masih hidup (seolah-olah ini adalah satu-satunya masalah). Semoga Allah mengampuni keju ini, yang tidak dapat dijumpai di rumah pelajar kita, kepada orang yang mereka sayangi, kita tidak boleh membelinya.
Disyorkan di sebelah makan: Haggis - Scotland
Halo pencinta mumbar yang terhormat, hello tripe pujian, hello! Kami melihat dan menambah anda;
Memperkenalkan Haggis, makanan Scotland di mana anda boleh makan semua organ dalaman bersama-sama. Apa itu Haggis ini, mari kita jelaskan dengan segera; Kami mengambil perjalanan kami dan mengisinya dengan buah pinggang, jantung, hati, daging, apa sahaja yang Tuhan telah berikan. Seolah-olah semuanya sangat normal, kami menambah bawang dan pelbagai rempah dan merebus dengan baik. Ya, Haggis kami sudah siap.
Gourmets mengesyorkan agar anda minum Scotch berkualiti bersama makanan lazat ini. Cadangan kami adalah jangan makan ini.
Agak boleh diterima: Paardenrookvlees - Belanda
Paardenrookvlees, produk makanan yang tempatnya akan dicetak oleh Uğur Dündar jika ia dibuat di salah satu restoran kami (juga masalah untuk menuliskan nama), untuk diringkaskan dalam dua perkataan: Daging kuda.
Sekiranya anda mahu kami menghuraikan sedikit lagi, sandwic dll. Daging salai sebagai pengganti ham, salami atau daging dalam makanan. Harus diingat bahawa ia sangat disukai kerana sifatnya yang berminyak dan bersih. Lebih-lebih lagi, daging kuda sering digunakan dalam banyak hidangan yang mengandungi daging. Sekiranya anda tidak boleh makan daging dan kuda, pastikan anda mempersoalkan ramuannya sebelum makan di Belanda.
Resipi rahsia Dracula: Blodplättar - Sweden
Blodplattar, hidangan dari Game of Thrones, sebenarnya adalah hidangan yang dapat dikenali bukan sahaja dengan Sweden, tetapi juga dengan negara-negara Nordik. Kita boleh mengatakan bahawa hidangan pelik ini, yang juga dapat disebut "Pancake Darah", pada dasarnya disiapkan dengan menambahkan "darah babi" pada bahan-bahan yang digunakan dalam membuat penkek.
Blodplattar, yang sangat berguna di negara-negara Utara kerana ia merupakan sumber protein dan zat besi, biasanya disajikan dengan lingonberry, yang juga disajikan dengan bebola daging Sweden. Kami harap mereka tidak akan mula berkhidmat di Ikea, kerana kami rasa kami tidak cukup bersedia untuknya di negara ini.
Menjual siput yang lebih baik: Cuisses de Grenouille - Perancis
Walaupun dimakan di tempat lain di Eropah, Cuisses de Grenouille, yang dikenal pasti dengan Perancis, sebenarnya cukup mudah difahami tetapi sukar untuk dimakan jika kita menerjemahkannya ke dalam bahasa Turki; Kaki Katak.
Kaya dengan protein, vitamin A dan kalium, hidangan ini biasanya dilapisi tepung dan bawang putih dan kemudian digoreng dengan minyak zaitun. Kaki katak, yang rasanya seperti ayam, menurut mereka yang telah mencuba, lebih banyak makanan untuk kita daripada penyihir dalam kartun, jadi kita tidak mampu makan. Kami mempersembahkan kepada para kekasihnya.
Adakah ia dibuat untuk haiwan manis itu: Hakarl - Iceland
Hakarl, salah satu hidangan tradisional Iceland, di mana kita menyalakan sifatnya dan lampu utara, sebenarnya digambarkan sebagai "daging hiu busuk" di seluruh dunia. Sudah tentu, kerana kata busuk adalah pilihan yang agak keras, untuk menjelaskan keadaan sedikit lagi, kerana jumlah asid urik yang tinggi di dalam ikan yu, daging yang tersisa dikuburkan setelah organ dalaman ikan dibersihkan dan disimpan tempat di mana ia dikebumikan selama 2-3 bulan.
Setelah proses fermentasi ini, ikan yu, yang siap dimakan, digantung kering sebentar setelah dikeluarkan dari tempat ia dikuburkan. Aspek lain yang sukar bagi Hakarl, yang siap dimakan selepas prosedur ini, adalah bahawa ia mempunyai bau amonia yang kuat.
Adakah awak berani?
Seperti filem seram: Lutefisk - Norway
Lutefisk, satu lagi keajaiban negara-negara utara yang memberi kita ketakutan besar setelah makan di atas, adalah calon untuk menjadi salah satu hidangan paling aneh dalam senarai kami. Sekiranya anda bertanya mengapa, cukup untuk mengatakan bahawa ikan itu disiapkan dengan mengasinkannya dengan natrium hidroksida, yang merupakan bahan yang sangat berbahaya bagi manusia (yang telah kami katakan dengan sangat ilmiah) dan digunakan dalam pengeluaran produk pembuka lavobo.
Anehnya, ia dimakan lebih banyak di Amerika hari ini daripada di Norway. Mereka yang memutuskan untuk mencubanya, kami harap anda menemui tukang masak yang mengetahui pekerjaannya, jika tidak, perjalanan anda mungkin akan menjadi filem seram.
Selera makan jika anda boleh.
