Walaupun diabetes adalah penyakit biasa, semua orang tahu betapa menyedihkan diabetes, tentu saja gula harus dielakkan, tetapi ...
Semasa makan dan minum, keadaan ini kebanyakannya tidak diendahkan kerana beberapa sebab, hampir semua kita mendapat lebih banyak gula daripada yang kita bayangkan pada siang hari.
Di sini dalam 1 minggu bagi mereka yang ingin lebih mengetahui masalah ini. paling Berapa banyak gula yang selamat dimakan, berapa jumlah yang boleh menyebabkan bahaya serius selepas itu, mari kita sama-sama mengetahui.
Sudah tentu, ingat bahawa jumlah ini adalah yang paling tinggi yang anda boleh makan, terutama melakukan yang terbaik untuk menghilangkan gula yang diproses dari hidup anda.
Mari tinggalkan sedikit motivasi di sini: 20 Berita Baik yang Akan Anda Mendapat Apabila Anda Berhenti Makan Gula
Oleh itu, mari kita mulakan sekarang bahawa kita telah memberi amaran.
Malangnya, tidak ada kajian saintifik pasti yang dapat memberitahu anda berapa banyak gula yang harus anda ambil setiap hari.
Adalah sangat penting untuk mengurangkan pengambilan gula harian sebanyak mungkin, terutama untuk mengelakkan gula yang diproses sepenuhnya dan untuk mengawal jumlah gula yang kita ambil dari makanan seperti buah-buahan dan madu, yang hanya dapat kita sebut gula yang sihat, tetapi sayangnya, ada tidak ada kajian ilmiah seperti "Kita harus mengambil jumlah gula maksimum sehari". Malangnya.
Walaupun begitu, organisasi kesihatan berprestij terkenal di dunia membuat cadangan bagi mereka yang ingin menghadkan diri dalam hal ini. Sebagai contoh, kurang daripada 10 peratus pengambilan kalori harian anda, menurut FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah), Kementerian Kesihatan Amerika Syarikat, yang menangani isu-isu penting yang secara langsung mempengaruhi kesihatan seperti makanan, perubatan, produk perubatan. dari gula tambahan sepatutnya datang. Dengan kata lain, jika anda menggunakan 2000 kalori sehari, disarankan untuk tidak mengambil lebih dari 52 gram atau 12 sudu teh gula sehari. Ini juga 364 gram (84 sudu teh) seminggu melakukan.
Persatuan Jantung Amerika (AHA) dan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) kira-kira 25 gram (6 sudu teh) sehari, 175 gram (42 sudu teh) seminggu Dia mengatakan kita tidak boleh mengambil lebih banyak gula daripada gula.
Seperti yang anda fahami, nombor yang diberikan mengenai perkara ini agak berbeza. Jadi apa yang akan kita lakukan?
Oleh kerana makanan yang mengandungi gula semula jadi kaya akan serat dan vitamin, itu adalah pilihan yang jauh lebih baik.
Angka yang diumumkan oleh organisasi di atas memberikan jumlah "gula tambahan". Baiklah, mari kita jelaskan kepada mereka yang mengatakan apa itu gula tambah ini: Gula yang ditambahkan merangkumi semua gula yang diproses (seperti gula pasir) atau terdapat di alam semula jadi (madu, buah). Dengan kata lain, gula pasir yang ditambahkan pada produk seperti kue dan coklat juga termasuk dalam ini, serta beberapa sudu madu yang anda tambahkan ke yogurt dan kelihatan sangat tidak bersalah.
Jadi, dalam kes ini, bagaimana anda fikir kita perlu mengubah tabiat makan harian kita dan mengira berapa banyak gula yang akan kita makan?
Seperti yang anda bayangkan, anda boleh mengelakkan gula yang diproses sama sekali dan fokus pada makanan yang mengandungi gula semula jadi. Karen Ansel, salah seorang ahli diet terkenal di dunia, mengatakan: "Kami tidak begitu peduli dengan makanan yang mengandung gula secara semula jadi, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, susu dan biji-bijian. Biasanya, perlu mengehadkan pengambilan gula dari makanan ini (sebagai contoh, banyak buah mempunyai 15 gram gula setiap hidangan) , tetapi makanan ini diproses kerana kaya dengan serat dan vitamin. Mereka adalah pilihan yang lebih baik daripada makanan yang mengandung gula. "
Penting juga untuk mengetahui cara mengambil makanan yang mengandungi gula semula jadi.
Baiklah, mari keluarkan gula halus dari kehidupan kita dan dapatkan sokongan dari buah-buahan dan sayur-sayuran apabila kita perlu makan pencuci mulut, tetapi ada perkara penting yang perlu anda tentukan di sini juga. Contohnya, memakan jus buah walaupun baru diperah bukanlah pilihan yang tepat.
Brigitte Zeitlin, pakar pemakanan terkenal di dunia, secara ringkas meringkaskan masalah ini seperti berikut: "Selalu lebih baik makan sebiji epal daripada minum segelas jus epal. Anda harus menggunakan lebih dari satu epal untuk segelas jus epal, yang akan meningkatkan jumlah gula yang akan anda dapatkan. Manakala jika anda makan sebiji epal sebagai gantinya segelas jus epal itu, ia tetap akan memenuhi keperluan pencuci mulut anda, sama. Pada waktunya, anda akan mendapat manfaat daripada struktur berserabut epal dan anda akan memastikan bahawa kurang gula masuk ke dalam badan anda. "
Tetapi apa yang berlaku di dalam badan anda jika anda mengambil terlalu banyak gula?
Seperti yang dikatakan oleh banyak pakar pemakanan, pakar diet dan tentu saja penyelidikan saintifik, tanpa mengira sumbernya, setiap gula pada amnya mempengaruhi tubuh anda dengan cara yang sama. Otot, organ dan otak anda dipecah menjadi tenaga. Tetapi perkara yang mengandungi banyak gula tambahan diubah menjadi tenaga dengan lebih cepat di dalam badan anda, menaikkan kadar gula dalam darah anda dan menurunkannya secara tiba-tiba.
Ini menyebabkan masalah tumpuan dan perubahan mood dalam jangka pendek. Ini disebabkan oleh penurunan gula darah anda secara tiba-tiba. Terlalu banyak gula juga boleh menyebabkan jerawat. Ia dikatakan berkaitan dengan kedutan pada usia dini. Dengan kata lain, jika kita mengatakan bahawa ia tidak ada gunanya bagi anda selain menjadi penyelesaian untuk krisis manis segera anda.
Dalam jangka masa panjang, makanan bergula yang terlalu banyak diproses boleh menyebabkan anda lebih rentan terhadap luka bakar di badan, kenaikan berat badan dan penyakit kronik seperti diabetes dan serangan jantung.
"Tidak ada yang menambah banyak berat badan kerana gula dalam susu. Masalah sebenarnya adalah makanan olahan."
Ahli diet Ansel tidak lalai membuat pernyataan mengenai perkara ini: "Tidak ada yang mendapat banyak berat dari gula dalam susu. Hal yang sama berlaku untuk buah. Masalah sebenarnya adalah pada makanan yang diproses."
Ini juga bukan tugas yang mudah untuk memantau berapa banyak gula yang diproses. Secara amnya, ia menyatakan berapa banyak gula yang anda dapat dalam satu hidangan makanan yang dibungkus. Sekiranya anda mengikutinya, anda dapat dengan mudah mengetahui berapa banyak gula olahan yang anda dapat dalam sehari.
Pakar Pemakanan Zeitlin mengesyorkan makan kurang dari 10 gram setiap hidangan makanan yang dibungkus. Dia juga mengesyorkan agar anda membatasi diri anda dengan dua hidangan dari segi buah.
Ringkasnya, setiap gula, sama ada diproses atau semula jadi, benar-benar mempengaruhi tubuh anda dengan cara yang serupa. Tetapi walaupun gula semula jadi berguna, gula yang diproses tidak memberi faedah yang besar. Cuba menjauhi proses. Jangan sekali-kali mengonsumsi lebih daripada 25 gram sehari, walaupun anda tidak dapat menghilangkannya sepenuhnya dari hidup anda.
